“原文”
古人论茶，唯言阳羡、顾渚、天柱、蒙顶之类，都未言建溪。然唐人重串茶粘黑者，则已近乎“建饼”矣。建茶皆乔木；吴、蜀、淮南唯丛茭而已，品自居下。建茶胜处曰郝源、曾坑，其间又岔根、山顶二品尤胜。李氏时号为北苑，置使领之。
“译文”
古人品评茶叶，只提到阳羡、顾渚、天柱、蒙顶一类地方的茶，都没有提到建溪茶。然而唐代人看重的粘黑串茶，就已经接近建溪饼茶了。建溪的茶树都是高大的乔木；而吴中、川蜀、淮南都只有象茭白一样丛生的茶树而已，品质自然居于建茶之下。建茶中最著名的产地是郝源、曾坑，其中又数岔根、山顶两处的茶尤其著名。李氏统治江南的时候把这里叫做北苑，派使臣专门管理。
