一、概述
红龙果（HyioceeusundatusBritetRose）亦称火龙果、仙人掌蜜果、芝麻果。为仙人掌科三角柱属植物三角柱的果用栽培品种，原产于中美洲地区。红龙果具有高纤维、低热量、含丰富的维生素C及人体所需的各种矿物质。该果具有一年投产，结果率高、果型大、甜度好、抗病力强、质优丰产等特点。它集水果、花卉、蔬菜、保健、医药为一体，被称为果中之王。它光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。
红龙果种植具有适应性强、容易种植、耐旱力强、生长快、结果能力强、病虫害极少、产果期长、果品耐贮运等特点。红龙果的抗病能力很强，一般也不发生病虫害，所以几乎不使用农药，是一种环保型健康无污染的绿色水果，完全符合发达国家制定的绿色食品标准，很容易出口外销。在日本、欧美等先进国家，一直视红龙果为保健食品。台湾很流行利用红肉红龙果果汁制作冰淇凌。而果皮酿造的保健酒也风靡欧洲市场。许多专家把它称之为21世纪最具保健价值的绿色水果。
二、品种
红龙果20世纪九十年代初由南美引种进入台湾、泰国、越南等地，发展势头转快。我国于1995年引入福建，1997年引入广西、广东，在十几个市县种植。云南引入较迟，约2000年前引进。
台湾良种红龙果黑金刚Ⅲ系列、红宝石系列红龙果，是台湾农业专家新近改良的优良品种，该系列红龙果果型大、甜度高，口味独特，为高纤维、低热量、含丰富维生素及天然叶绿素，可以降低胆固醇、糖尿、尿酸，特别适合于高血压、糖尿病等，病人食用是21世纪最具发展潜力的有机水果之一。
三、红龙果采后管理要点
红龙果的开花结果期为每年的5－11月，由于果期长，消耗的养分多，因此在采果后必须加强管理，恢复树势，以确保明年的产量。
（1）修剪：在采完最后一批果以后，对植株进行一次重修剪，将结果过多的老枝条及晒不到太阳的阴枝、弱枝全部剪除。轮胎（支撑架）以上两、三年生的结果枝条应根据结果量的多少进行疏除，使植株养分集中，透光性好。同时要保留冬芽，让其萌发健壮的新枝以利于翌年结果。
（2）清园：在采果后进行一次全面清园，将恶性杂草全部清除。并进行整畦修沟。同时喷0.6波美度石硫合剂或胶体硫300倍预防病虫。
（3）肥水管理：由于红龙果的开花结果期长，消耗养分较多，因此采果后是恢复树势、树体营养积累的重要时期，应施足肥料，使树势健壮。施肥以有机肥为主，采果后及时施肥。每柱施腐熟猪粪20千克，加0.5千克磷粉，或用豆饼2.5千克加磷粉0.5千克。再覆盖一次有利于通气疏松土壤的有机肥，蘑菇土或甘蔗渣，每柱25千克。有条件的，果园必须长期保持湿润，灌水条件差的尽可能每周浇水一次。
（4）防寒：红龙果属于热带、亚热带果树，耐寒能力较差，如有霜冻，对全园进行灌水防寒。在温度低于3℃时会发生散发性黄色冻伤，必须加以防冻措施，可用稻草覆盖树体。
