“留种如留金”。秋后，精心选好和保管好种子，是决定来年农业丰收的一件大事。家家户户都惜种如金。但有的农民因缺少科学知识，用塑料袋装种子。他们认为，塑料袋既干净又方便，而且还能防潮、防虫、防老鼠，是一种保存种子的好方法。其实，这反倒弄巧成拙了。把粮食种子装在塑料袋里，不仅容易发霉变质，而且还会影响种子的出苗率！
那是为什么？因为种子在储存过程中，仍要进行呼吸，以维持其生命活动，而塑料袋没有缝隙，不透空气。因此种子在进行呼吸时，就会因为没有氧气，被迫进行无氧呼吸。同时，种子在进行呼吸，所产生的水分和二氧化碳散发不出去。塑料袋里的水分积累过多，会使附着在种子上的微生物迅速繁殖，从而使种子发热、霉烂、发芽率降低；二氧化碳放不出去，会抑制种子的呼吸作用，使种子的成活力大大下降。
据测定，用塑料袋储存一年的种子，其发芽率仅有50%；储存两年的种子，其发芽率仅剩下10%了。所以，粮食种子不能装在塑料袋里。
那么，用什么方法储存粮食种子比较好呢？
农民家庭的少量种子，最好是晒干扬净后装在麻袋或布袋里，再放入瓮、木桶、大缸或铁皮箱内保存。也可以将种子挂在阴凉的储藏室内或通风干燥的地方。一般来说，这样储存的种子，发芽率都比较高。
谈及粮食种子和塑料袋无缘，不能不顺便提一下：粮食种子和化肥、农药亦不能同仓储存。例如，氮肥中的碳酸氢铵，化学性质极不稳定，在常温下就能分解出氨气。当氨气和空气中的水蒸气相结合，便会产生碱性的氢氧化铵。氢氧化铵能使种子胚芽中的蛋白质变性，从而丧失发芽能力。
