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第342章 香芹腐竹

腐竹、西芹各适量,盐2克,味精1克,酱油5克,香油2克。

1.将腐竹切成菱条,用温水浸泡,待软后备用;将西芹洗净,切成均匀的菱形条。

2.西芹放入沸水中焯一下,用凉水过凉后备用。

3.将西芹和腐竹盛入盘中,加入盐、味精、淡色酱油、香油拌匀即成。

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