我把车开到市场边的停车场停好,五个人都下了车,一起向市场走去。快到市场入口处时,只见市场经理张兵领着两个协管员已站在那里迎候。今天因有李付队长亲自到场,况且刚才在车上,他也已预先电话通知了这位张经理;因此才有了现在的这番礼遇。若在平时,我们可没那么大面子,不要说迎接,就是找他本人协调一些工作,他都会推三阻四,要么说自已有事无法脱身,要么就是随便安排一个协管员过来应付。
“欢迎领导前来民田市场指导工作!”只见他皮笑肉不笑地走了过来,与李付队长握了握手,又与李国才轻轻地拉了一下,再向我和谢池华点了点头;然后,就转过身领着我们向市场办公室走去。
在市场办公室那不足五平米的房间里,紧挨着墙并排着三张桌子,旁边是两把椅子。那些桌子的抽屉,因长久的推拉早已是槽条松动,无法复位了,只能那样龇牙咧嘴地张着;两把椅子的情况就更惨,在被长期的抠划挤压后,也早已是“皮开肉绽”,里面的海绵都一块块地露了出来。当然,张经理是不在这里办公的,他在村委大楼里有一间宽敞舒适的“市场管理办公室”。
看到这两张椅子,李付队长犹豫了好一阵子,最后不得已拿了张报纸垫在上面,可怜的屁股才终于肯慢慢地放了上去;但能想象,那心里肯定像爬了一层毛毛虫似的难受!张经理也学着他的模样坐了下去。我与李国才还有谢池华三个人,却是一屁股坐在了旁边的桌子上。林维山从下车后就一直拖在后面接听他那没完没了的电话——印象中他每一次同我们出来,不是在旁边打电话,就是找个小店在与人喝茶聊天——他是极不情愿跟我们来干这种工作的;当然,我们也从不指望他能帮我们干些什么。此刻,那两个市场的协管员正忙着用胶杯从饮水机里接水,再一杯杯地端到每个人面前。
“情况你们应该都知道了,这一次是全市性的市场卫生与食品安全大检查的验收工作,这是关系到全市人民身体健康的一件大事,检查结果将会在全市通报;因此,我们必须要认真对待!”这算是李付队长的开场白。为了引起市场方的高度重视,他将通报的范围又再做了一次升级。
“这些我们都知道。”张经理也显出一付严肃的样子点了点头,并接着表态:“今天你怎么安排我们就怎么做,我们一定要在这次检查中顺利过关。”
“刚才我们走过来时,第一眼我就看到这里的卫生情况不太理想,尤其是那些青菜豆腐档下面的排水沟,可以说是污水横流、臭气熏天!因此,首先得安排人把整个场地的卫生彻底地打扫一遍,水沟都得用水龙头干干净净地冲刷一遍。至于接下来的工作怎么安排,你们三个也谈一谈自已的想法吧。”李付队长将目光从张经理身上转到了我们三个这边。
“首先,得把旁边的这些食杂店来一遍全面的清查,凡是发现有过期或者变质的食品,都必须全部予以收缴;这就需要你们市场安排一个人跟着我们搬运东西。”李国才第一个谈了自已的想法。
“还有这里面的五间烧腊店,由于办不了卫生许可证,一直以来都是无照经营;但在这次的检查中,上面的要求是,对无照食杂店都必须全部予以取缔;因此,这一块该如何处理,必须得有一个明确的方案。”我接着李国才提出了自已的问题。
“那只能让他们拉闸关门,等过了今天的检查之后再开张。张经理你觉得这样处理怎么样?”李付队长又转过去征求市场开办单位的意见。
“没问题!就这么办,一切为了检查嘛!”张经理非常坚决地表示赞同。
“你说得没错,一切都是为了迎接检查。其实,如果这次检查通不过,我们被通报批评了,你们也不会好过,因为你们这个市场也将会在有关媒体上曝光,到那时,整个市场的信誉就要受损,你们这里的生意肯定将会受到打击;因此说,咱们之间是‘唇亡齿寒’啊!”李付队长郑重其事地对张经理说。
“我知道、我知道。”张经理连连点头。
“另外,市场内的水产档与豆制品档太过散乱,而且蚊蝇横飞,今天是不是该进行一次重新的安排与摆放?对一些多余的坛坛罐罐是不是也得全部收起来?”这些是每次来这里检查时,我都要指出的问题,但却从未能得到过彻底的解决,现在又把它再次提出来。
“我看可以。而且整个市场内该藏的东西也都要藏起来,在检查结束之前不能让它们出现。总之,我们一定要把最好的一面呈现给检查组!”李付队长边说边用征询的目光看着张经理,这位张经理又是点头表示同意。
“若没有别的意见,我们现在就抓紧时间落实吧。首先还是请张经理先安排人员打扫卫生,我们队的人马就先从食杂店开始清理。”李付队长作了最后的安排。