饮食是生命的源泉，是维持人体生长、发育，完成各种生理功能，保证生命存活的不可缺少的条件。故男性应更多地关心以科学、合理而且适度的原则补充营养，从而达到补益精气、增进机体健康、抗衰延寿的目的。
《本草纲目》中李时珍曾提出“饮食者，人之命脉也”的中医饮食观点。可见，饮食是关系人类生存与健康的重要环节，只有科学地饮食，树立合理的饮食观，才能确保男性的健康。
中医视点 中医男性饮食原则
中医认为，男性饮食营养搭配应该遵循合理营养与适度进食的原则，只有这样才能平衡阴阳、延年益寿。
1.合理营养，平衡阴阳
古人认为：“主身者神，养气者精，益精者气，资气者食。食者生民之天，活人之本也”。可见，科学的膳食搭配，能促进人体阴阳的调和，从而使精、气、神得到保养，达到强壮身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。但由于人体阴阳常常处于偏盛偏衰状态，而食物亦有热有寒，所以男性阴阳的调和应因人而异、因时而变，只有根据人体状况选择相应的食物，才能真正起到合理营养、平衡阴阳、强身健体的作用。
2.适量饮食，延年益寿
男性饮食的正确搭配观不仅应包括营养的均衡，还应包含饮食量的适度，只有适量饮食，才能使男性正气旺盛，从而增强其抗病能力，如果男性饮食不当就会严重影响身体的健康。《黄帝内经》指出，“饮食有节”、“饮食自倍，肠胃乃伤”。梁代医学家陶弘景在《养生延年录》亦指出：“所食愈多，心愈塞，年愈损焉。”所以，饮食不宜过多，只有适度饮食才能延年益寿。
中医解码 中医男性饮食特点
中医认为，男性的饮食必须遵循两少一多的原则，即少肥腻、少热饮、多热量。
男性应该注重营养的全面补充，不能在用餐过程中偏食或挑食，如果肥腻食物摄入量过高就会伤及脾胃，还会引起男性遗精、早泄和阳萎。所以，男性最好少吃肥腻的畜肉类食品，多食蔬菜类，也可适量摄入禽肉类食物，这样对男性阴阳的调合与身体的强健大有好处。此外，如果男性伤筋动骨，更要远离油腻食物。中医认为“淤不去则骨不能生”，而油腻的食物不利于淤血消散，对筋骨的愈合会产生负面的影响。所以，如果男性不慎伤了筋骨，切忌食用油腻的食物，尤其是炖鸡、骨头汤等滋补食品。
男性的饮食速度往往要比女性快，他们食入体内的食物往往也会保持高温，经常食用热饮的男性，会使胃黏膜受到损坏，从而损伤脾胃，不利于营养的吸收。如果胃部受到反复的损伤还会加重胃部的病痛，严重者会引起胃癌。所以，男性应该放慢饮食速度，少吃热饮。
此外，男性属阳，代谢较高，所以需要消耗比女性更多的热量。中医认为，男性应该多吃一些偏温热的食物，这样可以起到壮阳、补充能量的作用。
中医VS现代医学
中医认为，男性的健康需注重阴阳的平衡，要通过合理的膳食将自身的健康状况调节到最佳状态。现代医学也认为，男性的健康必须从营养的科学补充做起。人体需要摄入丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及各种矿物质和微量元素等营养物质，才能保证身体的正常运作与健康。所以，食物与营养素的摄入对男性的健康来说至关重要。
男性应食用适量富含脂肪的食物，以禽肉类和鱼类为佳，主要包括：鸡肉、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼等；为补充蛋白质，男性应多食用一些豆类食品，这类食物不仅含有丰富的优质蛋白，还有助于消化吸收；奶、蛋类食物也是男性补充蛋白质的最佳食物之一。
男性维生素和矿物质的补充应重视蔬菜类和水果类食物的摄入，这两类食物中含有丰富的维生素和矿物质，只要适量食用就可以满足人体对以上两种营养物质的需求。
碳水化合物是人体能量的主要来源，男性较女性来说消耗的热量和体能要高，所以，碳水化合物的摄入必不可少，谷类食物中的糖份含量很高，只要在三餐饮食中摄入足量谷类主食就会基本满足人体能量的需求。
中医视点 运用补益药物的依据
我国历代养生家均对药物的补益和防病功效产生了兴趣，并对此付诸了实践，虽然并未研制出长生不老的灵丹妙药，但很多药物都能起到增强体质、益寿延年的作用。
男性在药物补益的过程中应以益精为主，合理的补养可以有效地保证男性的健康和各项功能的健全。但由于男性的年龄状况、体质体态、生活方式、生存环境、职业特点等均有很大的差异，所以在补益药物的选用上，也应该有所区分。
1.根据体质差异选择食物
由于不同男性的体质差异较大，所以在选择补药的时候也应该有所区分。中医认为，男性体质总的来说呈阳多阴少，但又有阳虚或阴盛、阳盛或阴虚等分支，因此男性在选择补药时应该考虑到自己的具体情况。如果是阳盛或阴虚的人，最好选用退阳养阴的药物；如果是阳虚或阴盛者，则应该选择温阳散寒的药物；而肾精亏损者，则最好服用补肾填精的药物。
2.依据年龄差别选择不同食物
由于不同年龄段的男性身体状态均有所差异，所以中医认为，药物的补益应因人而异。当男性尚处于儿童时期，由于正在发育，再加上活动量较大，所以应该补充以下养胃健脾的药物；而青年时期的男性由于性发育成熟，欲望很强，所以应该食用一些滋阴的药物；中年时期的男性由于家庭与子女的关系，常常忧心忡忡，容易气血两伤，故应常服当归汤；老年男性因肾功能逐渐衰退，所以应补充一些补肾的药物。
3.依据气候变化选择食物
由于气候环境的变化也应该适时调整药物食用。春夏季节由于阳气升发，则应少用温热药；而秋冬两季气候变寒，则应少食寒凉药物。
中医解码 男性补益药物的运用
男性的补益重在阴阳调和、强身益精。人体的虚证往往包括气虚、血虚、阴虚、阳虚，或只患其中一种，或几种兼而有之，科学合理的中药补益可以有效地帮助男性告别虚证。
很多男性都习惯服用一些可以保健养生的中药，适当的补养可以使他们的免疫力和抗病能力大大提高，同时也有利于男性身体各个器官功能的增强。中医认为，男性的健康往往需要药物的补益，但切忌盲目乱补，否则将会适得其反。
如果您是脑力工作者，就应该补充一些养心安神的药物，因为长期的脑力劳动很容易费心劳神，引起气血两亏；如果您是体力劳动者，就应该补充一些壮骨壮腰、舒筋活血的药物，因为在长期的体力劳动中，很容易使筋骨劳伤；以演讲和教授为职业的人由于讲话比较多，所以很易引起气阴不足，故应多服用一些养阴的药物。如果不了解实际情况就盲目乱补，不仅浪费了昂贵的补益药物，还可能会收到负面的效果。
在利用补益药物扶正祛邪时，应分清主次，处理好二者的关系。对于虚者来说，可以在补益药的作用下补虚扶弱，能促进人体的健康；而如果是邪盛而正未虚者，就会在盲目补益的作用下加重病情，不利于患者的康复。
药物均不是完美的，有的补益药虽然滋补效果很好，但容易伤人脾胃，故在服用这类药物的同时应搭配一些健脾养胃的药物；有的补益药虽然有显著的补阳作用，但补阳的同时也容易伤阴，故在食用这类药物的同时也应搭配一些补阴药。
总的来说，男性在食用补益药物的时候不可大意，更不可盲目乱用补药。
中医VS现代医学
传统中医认为，人参是男性首选的补益药，有生津止渴、安神增智、补元气、补脾肺的功效。
现代医学认为，人参含有维生素E、B族维生素以及钙、磷、钾、铁等矿物质和微量元素，此外人参还含有人参皂甙、人参酸、挥发油等成分，对人体的健康有积极的促进作用。人参有促进与抑制人体中枢神经系统兴奋的功能；也有增强免疫力、调节胆固醇代谢的作用。此外，人参还有增强心脏功能、调养脾胃、改善食欲、减少疲劳等功效。
现代医学对人参的营养成分的分析和对人体营养作用的肯定，充分说明了中医对人体补养理论的的正确性。
中医视点 男性保健食品及保健药膳的食用原则
很多男性由于房事过度频繁、体力不支时强力行房、思欲太过而手淫失度很容易引起房事劳伤，出现精神不振、头晕头昏、四肢无力等症状。于是很多人都选择服用壮阳药剂来缓和自己的症状。中医认为，人体以精为基、以气为力、以神为导，如果纵欲过度就会损伤肾精，精伤而气馁，气馁则神散，进而引起身体种种病症出现。中国历代的养生家均认为，男性保健重在调和阴阳、强固精力，日常膳食中适量摄入一些富含精元素的食物会有效地促进男性身体的强健，防止房事劳伤。
在保健食品和保健药膳应用中，男性选用的原则也要注重营养均衡。
例如膳食中合理搭配肉类，可以吸收身体所需的磷脂质，这种物质可以增强男性精力；鱼骨中也含有丰富的磷脂质，我国古代就有食用鱼干与肉骨同食的吃鱼方法；米油具有滋阴填精的功效，《随息居饮食谱》就曾指出“米油可代参汤……补液填精”。此外，蔬菜的食用必不可少，中医称韭菜为起阳草，经常食用有补肾助阳之功效。
男性对保健食品与保健药膳的食用，还应定时定量、三餐有别。《尚书》中也曾提到“食哉准时”，保健食品和保健药膳如果毫无规律，想吃则吃，不吃则放，就很容易引起营养的不均，从而大大降低了保健食品和保健药膳的效果；其次，男性还应注重三餐有别，假如长时间食用同种保健食物或保健药膳，往往会引起某些营养过盛、而某些营养缺乏，不利于男性阴阳的调和与精气神的调补。
中医解码 性保健品及保健药膳的运用
中医认为，男性的保健重在饮食。但在保健食品与保健药膳的选择和服用过程中，应注意一些细节，不要因此削减了食品与药膳的保健作用，或者取得适得其反的效果。
人参是常见的保健食物，对脾胃气虚、食欲不振、神经衰弱、贫血健忘者均有较好的疗效，但男性在选择保健食品时要遵循循序渐进的原则，精力的强固不可操之过急，对补品的搭配也应适量。男性对人参的食用每次最好为三克左右，如果长时间坚持食用过量的人参会引起阴虚气盛，不仅危害男性健康，还浪费了大量营养品。
很多男性为了提高自己的性能力，使自己有一个强壮的身体，常常会盲目地服用一些“壮阳补品”，如被人们看作壮阳妙药的海狗阴茎和烤黑的蝾螈。可能人们因蝾螈交尾的状态而认为它会给人类带来极好的壮阳效果，但实际上这些东西虽然没有毒性，但也没有明显的补精效果。
中医VS现代医学
中医认为，男性可以通过保健食物与药膳来增强其体魄，实现固精壮阳。中医中的保健食物与药膳往往都是纯天然的药材与食物，只要合理搭配，适量食用就可以安全有效地促进男性的健康。
现代医学认为，很多食物中均含有强健男性身体的营养成分。核酸具有制造细胞、遗传因子和精子的作用；各种维生素具有提升精力的功效，尤其是维生素E，它还有防止性欲衰退的功能，所以通过合理健康的饮食来增强男性体魄是很有道理的。
从中西医对保健品补养身体的论述可以看出，两者的理念、观点是很接近的。
中医调补食疗方DIY
虫草炖蛤蚧
〔主料〕蛤蚧1对，瘦肉120克。
〔调料〕虫草9～15克。
〔制作〕
1.将鲜蛤蚧剖腹去内脏（勿去尾）。
2.蛤蚧与瘦肉、虫草共放炖盅内，加水1碗，隔水清炖3小时。蛤蚧若是干品，则炖4小时。
〔功效〕补肺肾、益精固阳。
▲调补食疗方小知识
蛤蚧原名角蟾，它的肉不仅味美，还可以入药。蛤蚧具有补肺气，养精血，平喘嗽，助阳道的功效。
神仙鸭
〔主料〕鸭1只。
〔调料〕莲子49枚，大枣49枚，白果49枚，人参3克。
〔制作〕
1.去掉鸭内脏，洗净。
2.将上述调料用纱布捆包，略加盐，加水500毫升，一起置锅中，小火煮至250毫升时取下，吃肉喝汤，分数次吃完。
〔功效〕固精壮阳。男子阳痿、遗精宜食。
▲调补食疗方小知识
鸭肉含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，而且它的胆固醇含量很少，可以有效地防止人体的衰老，不仅可以固精壮阳，还对心血管病人和老年人均有很好的食疗功效。
龙马童子鸡
〔主料〕虾仁15克，海马10克，小公鸡500克。
〔调料〕料酒、味精、盐、姜、葱、水豆粉、清汤各适量。
〔制作〕
1.将小公鸡去毛和内脏，洗净。
2.用温水洗净海马、虾仁，泡10分钟，分放在鸡肉上，再加葱、姜、清汤适量，上笼蒸熟。
3.小公鸡出笼后，拣出葱、姜，放入味精、食盐，另用收汁勾芡的豆粉浇在鸡上即成。分数次吃完。
〔功效〕温肾壮阳，益气补精。阳痿、早泄、小便频数的男子尤宜食用。
▲调补食疗方小知识
海马又叫龙落子，既可食用，又可作为药材滋补身体。海马中含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，不仅可增强男性体质，还对老人身体虚弱有一定疗效。
山药羊肉汤
〔主料〕羊肉500克，山药150克。
〔调料〕姜、葱、胡椒、绍酒、食盐各适量。
〔制作〕
1.羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水。
2.姜、葱洗净，用刀拍破，备用。
3.淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其他配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。
〔功效〕山药羊肉汤有补肾强体，健脾和胃的功效，尤其适用于脾胃不和，肾气亏虚的男性食用。
▲调补食疗方小知识
山药又叫薯蓣、山芋、诸薯、延草、薯药、大薯，既可入药又能制菜。山药含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素，不仅能健胃消食，滋阴益精，还可止咳润肺、降低血糖。尤其适用于男性糖尿病患者，但便秘者应忌食。
