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第20章 服务质量和生产率

服务业是一个涉及范围很广的行业,从航空公司到动物园,有两千多种不同的形式。然而,通过一项研究发现了一种在某一企业十分成功的管理方法,其核心部分是关于质量和生产率,可以表达为怎样提供高价值的标准化服务。这一管理思想是相通的,所以麦当劳的生产系统方式可以成功地用在钢铁公司的高效微型轧机上,这是管理原理上的新发现。

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