关于鸡尾酒的由来有着不同的说法。一种传说是,美国独立战争时,纽约州一个名叫贝特西·弗拉纳根的小酒店女招待接待军官们喝酒,她发现各种酒都不多了。她急中生智,把剩下的各种酒倒在一起,并拔了一根鸡尾毛来搅拌。军官们喝后连声叫好,问这是什么酒,她顺口答道:“鸡尾酒”。从此这种酒就在世界上流行开了。还有一种传说是,18世纪一家美国农村旅馆老板的女儿,因遗失一只心爱的公鸡而得了重病。老板焦急万分,向村民宣布‘若有人找到公鸡,便可与他女儿成婚’。后来,一个小伙子找到了那只公鸡。当结婚那天,老板的女儿把珍藏的各种好酒混在一起,请大家畅饮。从此人们便将几种混合在一起的酒称为鸡尾酒。
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