(一)全世界的花卉和观赏植物市场
阿姆斯特丹附近阿尔米斯的“全世界的花卉和观赏植物市场”(以下简称市场),历史悠久,创始于1968年,是通过阿尔米斯的两家拍卖机构合并而成。这两家拍卖机构均在1911年底、1912年初成立于阿尔米斯的一家咖啡馆中,每天早晨种植业者将自己的花卉和观赏植物以批量的方式出售给前来购买的人。20世纪20年代是黄金时代,以后因经济衰退和战争原因,发生了逆转。第二次世界大战后逐步复苏,近50年来不断发展壮大,“市场”已经成了以产品为纽带,带动全荷兰花卉和观赏植物产业发世界花卉和观赏植物交易市场集散大厅一角展的龙头企业。正因为有这样一个现代化的龙头企业,荷兰的花卉、观赏植物才走向世界,占领了相当大的市场份额。现在,这里已经拥有150公顷面积的商业建筑群,相当于250个足球场。这是一个集体制公司,现有3300多个成员,推选董事会,共同制订政策和策略。成员们通过这个市场销售自己的花卉、观赏植物。我们参观了两个花卉集散大厅(亦叫拍卖大厅),电力悬浮运输机来回穿梭、使人目不暇接。每一个集散厅,大概有三个足球场大。各个集散厅中都有拍卖厅,厅中客人来自世界各地,座无虚席。花卉、观赏植物的品种多不胜举,全部是刚采集的新鲜商品。当种植业者将花草包装好送来时,拍卖行就通过电脑知道有哪些种类的品种和数量。拍卖行根据接到的信息安排拍卖流程,并向买家不断通报情况。还通过这个系统跟踪产品质量。
花卉和观赏植物的种植者,全是最卓越的栽培专家,种植技术闻名世界,他们的产品品种上乘,质量一流。这些种植业专家,有很高的技术职称,但他们不是以此作为增加工资的筹码,而是亲自栽培花卉和观赏植物,到生产实践中去赚钱,并在指导别人的同时收取技术服务费用。这种体制,使他们在竞争中不断前进。质量乃成败的关键。拍卖行对送来的产品进行检查,为种植业者培育优质产品提供指导,然后买家保证将它们以最好的状态送到客户手中。信息的质量经常得到检查,发货单上注明的内容必须在交货时得到落实。检测中心对花色品种、质量进行严格把关。许多检测是应种植业者的要求进行的。
花、草、植物商品对时间要求严格,世界各地的买家可以足不出户,通过“远程购买”电脑程序参与阿尔米斯钟的拍卖。拍卖行对此的反应是将时钟投影到一面大屏幕上,同时还显示产品图片、价格和其他信息。有拍卖钟的五个拍卖室是拍卖活动的中心所在。第一个按动按钮的买家世界花卉和观赏植物市场有拍卖钟的拍卖厅即在同一时间买下了被拍卖的这批商品。共有13个拍卖钟,种植业者和买家在几个小时内,可完成55000宗交易。还为小买家设立批发中心,买家在这里可以找到商品、花盆、包装等一切。1400个经常做花卉生意的买家,通过这个市场把自己购到的花卉、植物售到世界各地客户手中。“市场”坚持送货上门,拍卖一完成,买家可在大门口收到所购商品。“市场”向批发和出口商提供宾至如归的食宿服务。每天“市场”接待数千名参观者,门票收入近1万欧元。
每天在这个世界市场拍卖的花卉和观赏植物,有85%是在同一天出口,大多数运往欧洲,其中10%运往美国。来自国外的种植业者也会在阿尔米斯参与拍卖。进口国家包括中东、非洲、欧洲、北美洲等。“市场”可以提供12000个品种进行销售。这个“市场”为荷兰提供2000多人的就业机会,带动7000家种植业者向“市场”交货、走向富裕之路,成为荷兰的支柱产业之一,成功地解决了花卉种植业者与需求者的联系。
(二)荷兰瑞克斯旺公司
该公司创建于1924年,是一个从事蔬菜育种、种子生产和销售的专业化公司,在世界众多的蔬菜种子公司中排名第五。专业化公司的形成和发展壮大,得益于依靠科技创新,不断占领世界蔬菜育种制高点。总部设在荷兰的德力尔。公司的育种工作遍及世界各主要气候带,在六个不同的国家和地区设有研发中心。瑞克斯旺以先进的育种手段,为不同气候带的种植户提供高品质的种子,先后推出了45种作物的800多个品种,每年还有许多新品种投放市场。瑞克斯旺的销售网络遍及世界各地,在许多国家和地区都有直属的分支机构,瑞克斯旺(青岛)有限公司就是其中一个。
瑞克斯旺在80年前刚起步时,是从园艺业开始经营,不搞进出口业务,只在当地出售种子和种苗,经过数年的发展,才成为一个专业化公司。2003年销售收入达到1.2亿欧元,相当于12亿人民币。公司十分重视科技人才,现有职工1000名,有550名在荷兰国内,国内职工有三分之一从事科学研究和发展,这些人员全是高级专业技术研究人员。荷兰瑞克斯旺公司种子发芽试验室公司有全世界最好的蔬菜育种专家和推销人员,一般工人也有相当高的专业水平。
瑞克斯旺在荷兰的德力尔总部,集科学试验、种子生产、销售为一体,从外观看是一座大工厂。总部占地150多公顷,完全是室内生产经营。生产、试验种子的日光温室,都是钢架玻璃结构,全部进行无土栽培,室内设施齐全,根据种植品种要求而定,实行现代化生产。站在这样的日光温室面前,有许多遐想:这些蔬菜比人居住的要舒适得多,现代化的农业不就在眼前吗?他们真正实现了农业的工厂化生产。
种子采集回来后,要经过30多道工序和10多个车间,才能成为商品种子。选种、鉴定、检测、检疫、试验,最后才包装、储藏、销售、发货。种子储藏在恒温的气调库内。他们的种子,保证百分之百的发芽率,保证没有病菌病毒,只要在适宜的气候地理条件下科学种植,一定会有好的效益。