登陆注册
15433300000042

第42章 港式甜品店,甜甜蜜蜜赚钱

台式甜品在大陆风头正劲,港式甜品也悄悄地露脸了。这也是一个赚钱的好机会,有兴趣的你不妨也试试。

“小店淘金成功案例”

在思明路上,有一家港式甜品店,芒果椰子西米露、杨枝甘露、芒果班戟,这些“听上去挺美”的甜品,能否把吃惯烧仙草、超级芒果冰的年轻人拉过来?

这家店是3个快乐的大男孩合伙经营的,开张两月有余。一个男孩想出了店名,一个想出了“享受快乐,享受生活”的主题,一个负责设计甜品兼下厨。

郭先生就是负责设计甜品的那个男孩。他是个地道的香港人,一口浓重的港腔普通话成了吸引客人的招牌。几年前,郭先生到厦门大学读书,毕业之后,一直想把港式甜点引到厦门。几个月前,他把这个想法告诉两个朋友,3人一拍即合,店也顺利开起来了。

港式甜品,在香港也叫做港式糖水,在上海、南京、杭州等地广为流行。港式甜品一般分为两大类,一类是滋补类,一类是休闲类,郭先生的店做得很“小资”,属于休闲类。店内挂着几幅表现香港风貌的老照片,用杂志封面画装饰墙面,再加上灯笼一般的吊灯,在柔和光线中享受美食,很是舒适。

有的顾客对港式甜品不熟悉,以为是传统的蛋糕店,进店就要吃糕点,实际上港式甜品是以新鲜水果和西米、糯米等调制出来的。为了让顾客有一个适应的过程,郭先生把风靡厦门的“台式刨冰”吸收进来,先吸引那些喜欢吃刨冰的朋友,再让他们慢慢熟悉并爱上港式甜点。芒果班戟是店内的“明星”产品,咬一下,里面有三层,第一层班戟皮,第二层,不发胖的淡奶油,第三层,芒果。班戟皮制作起来比较费事,皮不能太厚,也不能太薄,班戟嫩而软香,加上芒果的淡香、淡奶油的清香,既不用担心发胖,还可以满足胃口的欲望。

郭先生的店面积有100多平方米,每天销售额约为3000元,节假日营业额还会上升,1-2年能收回投资。

“小店前景分析”

人常说,女孩子每到吃甜品的时候,就会多出一个胃来,再多也吃得下。这话没错,也不是全对;面对甜品的魅力,女生的确难以抵抗,没错;然而其实不只女孩子,甜品是男女老幼皆欢喜的美食。

开店前要可以做如下规划:

店面首期租金:5万元

店面装修:10万元

首次进货、设备费:15万元

盘店费用:7万元

其他费用:20000元

总计:40万元左右

只要你仔细观察,便会发现港式甜品从来稳占香港人最爱甜品榜的榜首,老字号甜品店经过数十个年头依然迄立不倒,即使是主打创新口味的甜品店,也要加入简单又传统的港式甜品吸引客人,可知其地位超然。开一家这样的港式甜品店,何愁没有钱赚。

同类推荐
  • 投机的艺术

    投机的艺术

    1930年,这本《投机的艺术》问世了,而此前不到一年之际,一场金融危机袭卷美国,众多百万富翁变成乞丐,但也让很多人进入上层社会。在这次打击之后,恰恰是在大萧条导致的思维麻木甚至萎靡不振完全开始之前,菲利普L凯瑞特,以及他的这本关于股票投机的经典诞生于华尔街。菲利普凯瑞特倾其一生来证明:智慧、逻辑和认真的数据积累能够使股票投机不比开一家街角药店的风险更大。在他人生的101年中,他亲身经历了31个牛市、30个熊市、20次衰退和一次萧条,一直都取得了成功。他不受华尔街批评家的嘲笑和备受蹂躏的交易商大众的影响而安然度过了1929年的金融灾难。
  • 如何利用图表在股市中获利

    如何利用图表在股市中获利

    本书阐明了如何利用股市图做出更好的交易和投资决定,它说明了技术指标是如何起作用的,以及你如何利用这些指标在市场中获利。
  • 新基民操作大全

    新基民操作大全

    眼下基民的队伍呈不断壮大之势。大盘进入6000点后,个股普涨的格局已经不再,当“二八”现象反复上演、一大批股民严重被套的时候,许多股民将目光投向了基金。充分利用基金专家理财的优势,更好地规避市场风险,以取得良好的投资收益,是许多股民变身基民的共同愿望。
  • 散户实战选股技巧必读全书(第2版)

    散户实战选股技巧必读全书(第2版)

    本书结合沪深股市近期实战案例,详细讲解了不同情况下的选股方法。书中分别从价值投资、技术分析、综合技巧三个方面进行研判,为新股民快速提升选股技巧提供帮助,是一本不可多得的实用投资参考书。
  • 散户战胜股市46法则

    散户战胜股市46法则

    人人都想在股市中赚钱,但为什么许多人一入股市便会成为傻子?为什么牛市赚不了钱?为什么专家的话并不灵验?为什么不能识破机构大户的陷井?无情的现实使众多的散户亏本,风起云涌的股市演绎一曲曲喜怒哀乐的活剧。一赚二平七亏曾被用来描述散户真实而被动的局面。
热门推荐
  • 缉拿千亿未婚妻

    缉拿千亿未婚妻

    十八岁,乔安心从天堂跌落地狱。家遭横祸,父亲含冤而死,而她则是被他亲手送进了监狱。三年后,她涅磐重生,发誓要为父亲和自己洗清冤屈!但他,却并不打算放过她,将之禁锢。她说:如果有朝一日,证明我父亲是清白的,那么你是否为曾经和今日的所做所为而后悔?何必等到那天,他早已悔意暗生。她恨他,但他爱她。她要在查清真相后离开这个伤心的是非之地,但他却想要用尽一生去弥补曾经的错误,发誓给她极尽宠爱。那么在这场爱情的追逐中究竟谁输谁赢?
  • Lazy Tour of Two Idle Apprentices

    Lazy Tour of Two Idle Apprentices

    本书为公版书,为不受著作权法限制的作家、艺术家及其它人士发布的作品,供广大读者阅读交流。
  • 爆宠五小姐

    爆宠五小姐

    “我,这是,在哪里啊?我不是跟凌繁和王琳他们同归于尽了吗?!我……草泥马这是怎么回事儿啊!?”云陌羽看了看自己,穿的衣服根本就不是之前穿的,因为现在身上穿的是一件白色的衣裙。
  • 笑话大全:超级搞笑

    笑话大全:超级搞笑

    一本笑不笑由你的书!笑话是由中国传统文化积淀而成,是人们将人类社会及自然现象加以经验总结,进行理论概括而提炼出的精华。其中蕴含的哲理和智慧,以其深邃的思想、精彩的语言,启迪着一代又一代人。
  • 炼炼仙途

    炼炼仙途

    看到这本书,是你我之间的缘分。欢迎大家踊跃的批评与指导。PS:新人不容易,看书记得要留票,谢谢。
  • 大道之下

    大道之下

    新书《长生两千年》上传,请多关照。简介:端木赐,字子贡,春秋末期卫国人,孔子高徒,长生两千年。曾随始皇征伐,曾与渊明醉酒。曾听嵇康之琴,曾与太白为友。谢道韫、杨玉环,一夕花下之缘;柳三变、苏东坡,皆我门上之客。两千载之岁月,结识名人无数,收集古董无数,学识渊博,足迹遍天下。斗转星移,已是共和之世。遁迹大学,高居讲台授课。总之这是一个两千年前的长生者一直活到现代,在都市生活的有趣故事。媚眉下书友群:1780.70.842【本书一如既往地讲究文笔……吧】下面有直通车……
  • 魔法真解

    魔法真解

    诸神黄昏,文明的消失。一个不是这个时代的神,穿越到他死后的世界,世界已经无神,他将踏入找到一切消失原因的漩涡之中。他是世界一切罪恶代名词,是一切恶、丑、厌、苦的根源。是邪恶黑暗的根源!恶魔?不不不,复活后的我只有一个目的——打脸!
  • 实习日记

    实习日记

    这个故事记叙了一个严重偏科的90后女生从卫校到医院实习的片段。因为学习成绩不理想,被迫在高考之后选择了护理专业,这让迷糊怕吃苦的张姗尝尽了辛酸苦楚,硬着头皮终于修完所有的科目,却要面连更严峻的考验,怀着忐忑不安来到医院,告别学生时代,初入社会,又是在医院这种极度敏感的地区,无处不在的激烈竞争,不仅时刻挑战着菜鸟实习生们的体力、智力和意志力,也考验着他们的友情、爱情、和对梦想的执着。历经磨难之后,是否真的能修成正果?
  • 快穿之强势女配回归

    快穿之强势女配回归

    夜梓桐——平行部门之女配部门NO.1,工作接女配逆袭平行空间,清除一切阻碍女配逆袭的因素。她在遇见他前心狠手辣,无爱,无情,遇见他后,恨他却更爱他,却害怕失去而躲避他。她逃他追……【男女主身心健康,男主忠犬一枚】
  • 开拓潜力(影响你一生的成功励志书)

    开拓潜力(影响你一生的成功励志书)

    本丛书内容纵横,伴随整个人生成功发展历程,思想蕴含丰富,表达深入浅出,闪耀着智慧的光芒和精神的力量,具有成功心理暗示和潜在智慧力量开发的功能,具有很强的理论性、系统性和实用性,能够起到启迪思想、增强心智、鼓舞斗志、指导成功的作用。这套书系是当代成功励志著作的高度浓缩和精华荟萃,是成功的奥秘,智慧的源泉,生命的明灯,是当代青年树立观念、实现财智人生的精神奠基之作,也是各级图书馆珍藏的最付佳精品。