在严寒的冬天，很多人都知道要注意保健，让自己安然过冬，会注意保护自己，小心不要滑倒。而在夏天，很多中老年人都放下警戒。实际上，炎夏的酷暑对中老年人健康的威胁也不可忽视。要知道，炎热的天热也会诱发很多疾病，中老年人必须要有足够的重视。当然，在夏天最需要防的就是中暑了，中老年人一定要做好全方位的准备，打好夏天这一场“热”仗。
夏天到了，中老年人不妨吃点“苦”
炎炎夏日，人们往往会食欲不振，中老年人就更容易出现胃口不好、消化功能降低、乏力倦怠等现象。这时候，一定要注意饮食调节，不妨多吃一点苦的食品。
对于饮食的功效，佛山人是非常注重的，每到夏天，佛山人总喜欢吃点苦味食品，家住佛山的张老伯就是一个非常爱吃苦味食品的人。张老伯表示，从小他就喜欢吃苦味的东西，到了夏天就更加爱吃了，苦瓜、莴苣、油麦菜，这些都是他最爱吃的蔬菜。
张老伯不仅爱吃苦味食品，对它研究得也很透彻，他知道很多关于苦味食品的药疗和保健功能。
苦味食品可以防癌，科学研究发现，苦味食品中含有丰富的维生素B17，它具有强大的杀伤癌细胞的能力。苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。苦味食品可以醒脑提神，带苦味的食品中均有一定的可可碱和咖啡因，食用后醒脑，有舒适轻松的感觉，可使人们从夏日热烦的心理状态中松弛下来，从而恢复精力。
如果只是这样就让您觉得张老伯是一个爱“苦”如痴的怪人，那看到他“自讨苦吃”的一天，您又会有什么样的反应呢？
早餐
1.清凉的鸡蛋蔬菜沙拉
煮蛋 莴笋叶 生菜 红、黄灯笼椒 杏仁 花生，以糖、醋、盐调味。
2.烤面包片。
3.酸奶。
午餐
苦荞面条（苦荞面粉）
调味：芝麻酱。
配菜：黄瓜 小萝卜缨。
瘦酱肉切片。
啤酒1杯。
下午茶
苦丁茶
苦丁几片，泡水。
柑橘1枚。
晚餐
1.清炒苦瓜
苦瓜去瓤切片焯水，炒锅加底油烧热，炒红椒，投入苦瓜一同煸炒，调味，勾芡。
2.清炒虾仁马蹄黄瓜
虾仁清洗去虾线，略腌制，上浆，马蹄、黄瓜、胡萝卜切丁，木耳泡发洗净，炒锅加底油烧热，葱花炝锅，煸炒虾仁，加入马蹄、黄瓜、木耳，调味。
3.菊花茶
菊花几朵，冰糖几粒，代茶饮。
3个妙招防中暑
炎炎夏日，大太阳不遗余力的炙烤着整个大地，这时候，中暑成为最常见的病症。因此中老年人，尤其是身体孱弱或有高血压、冠心病、脑血管病、糖尿病等疾患的中老年人，一定要注意预防中暑，否则，很有发生猝死的危险。
5号，取工资的日子又到了，正当午的时候，郑大爷要去银行，他觉得中午大家都在睡午觉，银行应该没有多少人。顶着太阳，郑大爷出门了，走了一段，郑大爷越来越觉得不对劲，头晕、眼花、头痛、恶心、胸闷、烦躁等症状一股脑儿的向他涌来。一旁有个路人看他不对劲，将他带进旁边的麦当劳，并给他喝了点水，好大一会儿，郑大爷才缓过来。
据调查，在夏天，当平均气温超过31℃时，发生中暑人数明显上升；日最高气温超过38℃，中暑人数会急剧增加，此时也是心脑血管病患者发病的危险期。所以，中老年人应尽量避免外出，以呆在凉爽的室内为宜。
中老年人预防中暑，除了要在酷热天气减少外出之外，还要注意以下几点：
第一，如果选择在炎热的天气出门，出门前先饮20~30克醋，夏天食醋可以消暑解热。如果出现中暑症状，立即将50毫升醋加入50毫升水中，一次服下，可以缓解不适的感觉。
第二，多喝水，每天喝1500~2000毫升白开水，或淡茶水、绿豆汤等，既能防中暑，又可稀释血液，对防范中老年人心脑血管病发生意外大有裨益。
第三，坚持适度运动，中老年人在清晨和傍晚时分要外出活动，选择自己喜爱的运动项目进行锻炼，可使体内的热应激蛋白增加，能有效地提高自身抵抗暑热的能力。
中暑的急救措施
一般中暑刚开始都会有头晕、眼花、头痛、恶心、胸闷、烦躁等症状，如果有这些症状，应立即离开高温环境，到阴凉安静的地方休息，及时补充清凉含盐的饮料。
如果出现中暑昏倒者，应将患者迅速抬到环境凉爽的地方，解开衣扣和裤带。
夏天运动，既要“轻”又要“松”
夏天到了，人们开始忙着避暑，忙着清凉过夏，当然也没有忘了强身健体。
夏天的运动要求比较多，基于天气条件限制，夏天不适合“重运动”，而适合“轻运动”。所谓“轻运动”，就是体能消耗少、技术要求低，时间要求松的运动方式。
那么，具体什么是“轻运动”呢？这样说吧，下班了，如果路程不远，今天不要开车回家，不要坐公交车，当然也不要坐地铁，就走回去。只要能在1个小时之内轻松走回家，这样就算“轻运动”。再比如吃完晚饭，和老伴一起扭秧歌，只要每天坚持扭10分钟，并且坚持1~3个月，也是效果不错的“轻运动”。
那么为什么说，夏天运动，既要“轻”又要“松”呢？
所谓的“轻”是指运动强度，沙滩排球虽然动感十足，篮球虽然够帅气，但活动量太大，显然不适合中老年人，对于他们来说，散步、游泳、骑车等“轻”度的运动更为合适。这些运动不会使体力消耗过快，对于中老年人和慢性病患者也较为“安全”。
“松”则是指运动时间，中老年人运动，不要把时间集中到一点，那样太紧张了，不妨把运动时间“打散”，早晨可以在院子里打太极拳，中午在室内玩哑铃，到了晚上，拿上呼啦圈到院子里转上10分钟，一天下来，轻轻松松运动，既保证了锻炼效果，又不会弄得自己过于疲惫，何乐而不为？
