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第40章 超前思维:早走一步奠基优势

超前的事物,必然是个新事物。而新生事物,总的是要有人去冒险、去探索。而敢于探索新生事物的人不仅需要勇气,也需要超前意识,这样才能早走一步,为自己奠定一定的优势。

现代社会各个部门各种行业内部都充满竞争机制。以达尔文进化论观点来说,谁能适应这种竞争,谁就有生存的机会;谁赢得这场竞争,谁就得以发展。于是,人们都在纷纷寻找生存和发展的途径,这里,具备超前意识是相当重要的。

潮州市饶平县钱东镇上浮山村,民国以前是南海边一个小港口,吸引了福建省、梅县(现梅州市)等各地的商人来此商居住。自古以来上浮山人见多识广,眼光深远,思想超前,具有浓郁的经商意识,擅长经商之道。改革开放后,上浮山人大显身手,大行经商之道,各行各业蜂涌而起,其中尤以食品行业为盛。近十年来,上浮山人抢先创办了多家以潮汕著名休闲食品“盐焗鸡”系列产品的生产企业,形成了闻名遐迩“盐焗鸡”产业群,产品遍销全国各地。

超前的事物,必然是个新事物。而新生事物,总的是要有人去冒险、去探索。这种实践是需要勇气和胆量的。第一个吃螃蟹的人成功了,螃蟹成了今天酒席上的佳肴之一。而今社会已进步到人类登月球这个年代,就不能象古人那样仅凭主观臆断,依靠胆量和勇气,不加思索地贸然实践,或采取标新立异、哗众取宠的做法赶超前,而应以现代文明理论为依据,以此为着眼点和支撑点,去积极开发创造性思维,进行创造性的工作。只要你从事的超前事物,是有利于个体身心健康、有利于现代社会伦理道德、有利于社会和人类文明事业的发展进步,就可以大胆地冒险往前走。

90年代初期,电脑还比较贵,祝维沙观察出中国很多人希望拥有一台电脑,可大多没有这个经济实力,因此,他就设想了一个可以用电视做显示器、以VCD作为主机,能进行简单操作的电脑,他称之为电脑VCD。为了这个设想,他毅然辞去公职,从中国社会科学院工业经济研究所走下了上海,并和三个合伙人以10万元的启动金成立了北京裕兴公司,专门生产学生用电脑。祝维沙出任公司总经理。1998年,裕兴成功地开发出世界上第一台信息家电——电脑VCD,上市后一炮打响,一时间成为抢手货。电脑VCD从此成了裕兴的专利拳头产品。

实践表明,没有创新、就没有新生事物的诞生。现代提倡创造性思维和创造性工作精神,小而言之,是个人生存发展的需求;大而言之,是国家文明进步的保证。因此,循规蹈矩,固步自封思想要不得;闭门造车,异想天开不可取;我们要实事求是,解放思想,顺应当今社会主流方向大胆超前、再超前。

回顾我国改革开放后连续30多年高速发展的神奇历程,是市场化改革发挥了不可估量的作用,并且成为我国社会主义经济的主体形式。随着改革推进和市场化的深入,勤劳智慧的中国人在探索市场形式和功能方面显示了丰富的创造力,造就了多种多样的成功经验。其中遍布全国的大型专业市场就是一种最具影响力大的形式。在这种大型专业市场当中浙江人无疑是最活跃的一支力量。他们最早在义乌、温州等地建立市场,并取得了丰富的经验,然后将这些经验带到全国甚至全世界发扬光大。根据行业内部的不完全统计,如今在全国范围内,仅由浙江商人投资的,规模超过3万平方米的大型专业市场就超过500家;在国外开办的同类市场也有几十家。

浙江商人之所以取得今天的成绩可能有很多原因,其中最值得认真总结和发扬的就是浙江商人具有强烈的社会意识和超前意识,往往可以捕捉到经济和社会转折过程中的重大机遇;他们能吃苦,敢冒险,勇于探索前人未曾走过的道路。总而言之,是浙江商人的很多优秀品质成就了今天的成绩。

在当今中国走向世界的关键时期,我们尤其值得大力提倡的是创新精神。依靠我们积累的实力,依靠我们丰富的经验,依靠我们交流与合作的精神,我们一定能够在专业市场业态发展上实现新的创新和飞跃,在中国经济走向世界的大趋势下进一步壮大我们共同的事业。

1991年,李某就意识到,北京的西单将成为继王府井、前门这些老商圈之后的北京第三大商圈。于是,他就有意识地在西单寻找经营百货零售场地,多次寻找后,他租到了一块800多平方米场地,成立了特别特商场。在商场成立之初,他别出心裁地提出高档次服务的理念,把售货员的称谓改成了导购小姐,凡是聘用的导购小姐身高都得在1.65米-1.75米之间,还请来了北京某歌舞团的老师对导购小姐进行形体培训,要求按照模特那样走路。结果,特别特商场在开业之后就火了起来。

1992年,李某看到北京粤菜馆生意火暴的情景,就去沈阳创建了酒楼。当时,他用2万元的高薪从某酒楼挖走著名的粤菜大师叶志坤。同时将酒楼所在的独栋、俄式建筑粉刷一新,给门窗镀硌,并在酒楼四周架设巨大的轮廓灯,使沈阳大福酒楼在刚开张的时候,就变成了沈阳餐饮界一道非常美的景观,食客爆满。800万投资在不到半年时间收回。

值得提出的是,在服务行业中,拥有超前意识,在位顾客更好的服务的同时,也为自己赢得良好的信誉。假如一个顾客,去一家餐厅吃饭,由于不喜欢吃姜和蒜,于是在点菜的时候事前说明不要放这两种佐料,于是会出现以下三种情况:

1、厨师视顾客的要求于不顾,或是,完全忘记了,菜端上来的时候,顾客发现里面仍然是有姜和蒜的,于是顾客很不高兴,也许会要求退菜,或是重新做,但是不管怎样,这是个不愉快的经历,会让顾客失去忠诚度,下次顾客不会再选择到这家餐厅来吃饭,或是再和朋友讲这家餐厅的时候,顾客会有不好的评价,就算它的菜做得再好吃,顾客也不会推荐它。

2、厨师按顾客的要求做了,没有放这两种佐料,完全是按照顾客的说法做的,于是进餐愉快,虽然少了两个佐料味道可能会差点,但是顾客还是很满意的,对餐厅的感觉还不错,下次也许还会选择进来吃,和朋友提起的时候,顾客至少会说餐厅的服务态度很好。

3、厨师思考了一下,怕炒出来的味道不太好,于是把姜和蒜先放到锅里炸了,味道进去了之后再把姜蒜捞出锅,再继续炒菜,这样菜端上来的时候,事实上顾客是吃不到这两种佐料的,但是仍然色香味俱全,满足了顾客的要求,又不失美食本身的味道,于是顾客非常满意,赞不绝口,顾客忠诚度持续升高,顾客会成为这家餐厅的常客,并且会极力向朋友们推荐这里,评价很高。

毫无疑问,第三种选择是明智的选择,这也隐含着一种服务中的超前意识。正是因为厨师提前意识到少了姜和蒜,菜的味道不会太高,进而也不会赢得客户的最高评价,进而采取了有效的措施,赢得了顾客的最高评价。

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