生活在现
长期以来，人们一直认为蔬菜比较生冷，产后进食会刺激胃肠，产生不良影响，因此产妇们从不敢食用。其实，这种看法是错误的。
现象解析
蔬菜含有大量植物蛋白、碳水化合物、维生素、矿物质、钙、铁、碘等营养成分。而产妇由于产时失血、生殖器损伤及产后哺乳等需要，急需得到大量而全面的营养，单纯依靠肉、蛋、鱼等是不足以补充身体所需的。
专家支招
产后女性适合食用藕、黄花菜、黄豆芽、海带等蔬菜，因为，莲藕含有大量的淀粉、维生素和矿物质，能清除腹内积存的淤血，增进食欲；黄花菜含有蛋白质、磷、铁、维生素A、维生素C等，缓解产褥期的腹部疼痛；黄豆芽含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，增加血管壁的弹性和韧性，防止出血；海带含碘和铁，能增加乳汁中的含量。
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食用药膳的注意事项有哪些
1.凡用药粥，须视体质强弱，身体强健，产后无疾病者，宜每日服1剂，连吃3～4日。脾胃弱者，可服至半月。
2.凡药粥方均列有主治症（功效），如淮药粥固肠止泻，小麦糯米粥敛汗安神，最好按症选用，若无症状，可将药量减半煮粥。
3.凡身体强健、产后无明显虚损者，服食药肉膳，一般只宜服1～2剂。
4.凡用药肉膳，冬宜选择羊肉类药膳，夏宜选用鸭、猪、鱼、龟肉类药膳，春秋宜选择鸡、鱼、猪肉类药膳。
5.凡药膳中有肉桂者，最好在冬月产后服食，阳虚者例外。
6.凡服药肉膳，最好早晨或空腹服。
7.凡服药膳，吃后感到身体舒适者，可以多服几剂。若出现稍有不适者，应立即停服。
