培养宝宝按时吃饭的习惯
在家中，有的爸爸妈妈过于迁就宝宝，想什么时候吃就让他什么时候吃。这种吃法一方面会增加爸爸妈妈的负担，另一方面还会使宝宝无法形成良好的饮食规律，入园后自然无法适应，在这一点上，爸爸妈妈要做到定时开饭。
让宝宝按时吃饭后，还要注意宝宝的运动量。宝宝一般都很好动，但有时也需要爸爸妈妈对宝宝的运动有所限制，过量的运动会让宝宝迅速地疲乏和饥饿，从而打乱正常的睡眠和吃饭时间。
禁止宝宝吃饭时玩耍
宝宝快要吃完的时候，可能会急着想出去玩耍，这时候要让宝宝忍耐，把饭全部吃完，并且要将自己的餐具带到洗碗处。要禁止宝宝边吃边玩儿、边吃边看电视的习惯，尤其不要追着喂饭。爸爸妈妈应该帮助宝宝建立起进餐是该在餐桌上进行的正确观念，从小培养做任何事情都要集中注意力的好习惯，使宝宝全身心地投入进食过程，而不受周围事物的干扰。
让宝宝知道吃饭是自己的事
爸爸妈妈在宝宝一顿饭没吃的时候表现出焦虑，且让宝宝看见，他会在家里“争权夺利”，以吃饭来控制大人。当宝宝吃饭的“成绩”不太好时，爸爸妈妈最好不动声色，让宝宝明白，吃饭是他自己的事。
爸爸妈妈们要认识到吃饭不仅仅是要给宝宝补充营养，还要让宝宝体会到吃饭的乐趣，既能够独立吃饭，又感受到全家团聚的乐趣，认识到这点就能培养宝宝自立合作的精神。
宝宝营养食谱
栗子鸡
原料雏鸡1只，栗子150克，湿淀粉10克，花椒油15克，花生油250克，甜面酱5克，清汤400克，白糖15克，盐5克，酱油25克，葱段25克，姜片5克。
做法1.将鸡洗净，切成3厘米见方的块。栗子洗净，切成两半。
2.炒匙放大火上，加花生油烧至七成热时，放入栗子炸至周边见红色时，倒入漏匙内；炒匙内放入油50克，在中火上烧至六成热时，加甜面酱炒出香味，再放入鸡块、葱、姜炒熟，倒入碗内。
3.炒匙内再放入油、白糖，在小火上炒至血红色时，倒入煸透的鸡块颠炒两下，随即烹入酱油、清汤，烧沸后再放入栗子、盐，加盖炖，至鸡八成熟时，将炒匙移至中火上，至汤剩1/3时，加入湿淀粉勾芡，淋上花椒油盛入盘内即成。
白菜肉
原料猪肉馅200克，白菜叶适量，葱、姜、花椒、大料、料酒、盐各少许。
做法1.将白菜叶用开水烫一下，把调好味的猪肉馅放在摊开的白菜叶上，卷起成筒状，再切成段。
2.放入盘内加葱、姜、料酒、酱油、盐、花椒、大料等，上笼蒸30分钟即可。
红嘴绿鹦哥丝面
原料番茄1个、菠菜叶5片、豆腐1/2块、排骨汤、细面条各适量。
做法1.将番茄用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。菠菜叶洗净，开水焯一下除去草酸，再切碎；豆腐切碎。
2.放入少许油，倒入排骨汤，烧沸。将番茄和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入细面条，面条软即可出锅。
虾仁丸子汤
原料黄瓜1/2根，虾仁4个，肉馅1匙，姜1片，荞麦面25克，盐、淀粉各少许。
做法1.将虾仁清洗干净，虾线挑出加少许料酒和盐搅拌均匀后再用水冲洗。
2.将虾仁剁碎，加适量的盐、淀粉，顺时针方向搅成泥状，再用手抓成小球型。在肉馅中也加入适量的盐、淀粉，顺时针方向搅拌成泥状，抓成球形待用。
3.将荞麦面煮熟在碗中备用。将虾球、肉馅球、黑木耳、黄瓜片、姜片一起放入沸水中煮熟，再加少量盐调味。将汤和菜料放入面碗中即可。
香笋肉羹
原料肉末250克，竹笋150克，干香菇6朵，金针菇、胡萝卜各50克，高汤6杯，盐1/2小匙，胡椒粉1/2小匙，湿淀粉2大匙，香油1小匙，黑醋1大匙。
做法1.竹笋、胡萝卜去皮，洗净，干香菇泡软，去蒂、均切成丝；金针菇去尾部，用盐水洗净备用。
2.锅中倒入高汤煮开，放入笋丝、香菇、金针菇及胡萝卜煮开，加入肉羹以小火煮熟，再加入调味料调匀。盛出前加入香油、醋拌匀即可。
柠檬鸭汤
原料柠檬1个、鸭1/3只。
做法1.将清洗后的鸭放入开水中煮5分钟去味，切块。
2.在沙锅中加入开水，放人鸭块大火开盖烧10分钟，再用小火煲2小时后加柠檬片即可食用。
酸奶酪
原料奶酪2大匙，香蕉1/4根，草莓2粒，砂糖1/2小匙。
做法1.在塑料薄膜上，放入剥皮的香蕉和切除果蒂的草莓，用擀面杖等碾碎得滑溜溜的。
2.加入奶酪和砂糖，混匀，装到杯子里。
