一、数字的禁忌
一般西方人都极端厌恶“13”这个数字，在任何场合都会极力避开它。这源于《最后的晚餐》，耶稣和弟子们一起吃晚饭，第13个人是弟子犹大（Judas），他为贪图三十块银币，将耶稣（JesusChrist）出卖了，耶稣被钉在了十字架上。这个故事流传很广，影响极深，西方人憎恶犹大，故把“13”这个数字当作“不幸的象征”。亚当（Adam）和夏娃（EVe）偷吃禁果也是在13号那天。西方人也忌讳星期五，耶稣被钉死在十字架上是星期五，亚当夏娃偷吃禁果也在星期五。
二、不打听隐私
在西方国家，人们的一切行为都是以个人为中心，个人利益是神圣不可侵犯的。个人主义（IndiVidualism）的准则渗透在社会生活的方方面面。西方人提倡尊重隐私（priVacy）主要是提倡在交往中相互尊重个人隐私，不询问他人秘密，不打探别人不愿公开的私人事宜。在国际交往中，是否尊重他人隐私已被公认为是一个人在待人接物方面是否有教养的基本标志。在社会交往中，尊重隐私主要表现在交谈中不试图打听他人以下几个方面的情况：
（l）不问收入支出。收入与支出问题，实际上与个人的能力相关，事关个人脸面。交谈时一旦涉及这方面的内容便会使他人感觉到没有平等与尊严。
（2）不问年龄大小。在西方国家，人们普遍将个人的年龄视为自己的私事，与他人无关。打听女士的年龄会被认为是很不礼貌的行为。
（3）不问恋爱婚姻。询问别人的婚恋状况不仅被视为无聊，而且还有可能被视为成心令人难堪，甚至是对交谈对象的“性骚扰”。
（4）不问身体健康。每个人的身体状况与健康状况均为其立足于社会的重要资本，所以不会轻易将其实情告之于他人。
（S）不问家庭住址。家庭住所被西方人看作私人领地，忌讳别人无端干扰其宁静，故此对外绝不公开。即便住宅电话号码，也通常不会对外界公开。
（6）不问宗教信仰。在西方国家，打探交往对象的宗教信仰、政治见解或将自己的观点、见解强加于人都是不友好、不尊重他人的表现。
（7）不问所忙何事。“所忙何事”在西方人心中属于个人自由。打听他人在忙什么会被视为“没话找话”或别有用心。
（8）不问物品价格。西方人一般不打探别人的房子、车、家具、首饰、服饰等物品的价格。
另外，西方人在交谈中，一般不能涉及所在国家内部事务的内容，不涉及对方自身弱点或短处的内容，不涉及他人短长的内容，不涉及疾病、死亡等不愉快的内容，不涉及凶杀惨案、荒诞离奇、耸人听闻、淫秽等方面的内容。
三、民族交往与宗教问题
不同国家、不同地区的不同民族都有自己的民族习俗和宗教习俗，在交往活动中，应尊重各民族的民族习俗与宗教习俗，遵循入国而问禁，入乡而随俗的交往原则。
l。民族意识
不同的民族都有自己的居住习俗、岁时习俗、社交习俗，这是各民族在长期的生活与发展中形成的，在交往中要有民族意识和民族礼仪。如，我国是一个多民族的国家，不同的民族都有自己的风俗习惯，如满族、蒙古族、藏族不吃狗肉，满族不戴狗皮帽子等。世界各国的各民族也有自己的许多习俗与禁忌。
2.各民族要互相尊重
不同的民族不仅有不同的风俗习惯、民族禁忌，而且有不同的宗教习俗，如，伊斯兰教不吃狗肉、猪肉，不吃动物的血液，不吃死的动物。犹太教不吃猪肉，不吃死的动物和动物的血液，肉乳不同食，不吃无鳞无鳍的东西，不吃食肉的飞禽等。对于民族禁忌和宗教禁忌，不要当笑话看，而应相互尊重。
3.要了解民族习俗和礼仪
礼出于俗，俗化为礼。只有了解了不同民族的文化背景、生活习惯，尊重他们的风俗习惯，做到民族平等，各国、各民族间交往才可能在友好和谐的气氛中进行。
四、其他禁忌
在公务场合，不得穿着太随意，尤其不得身穿夹克衫、牛仔装、运动装、健美裤、背心、短裤、旅游鞋、拖鞋等，女士不穿很短的裙子。在旅游和休闲的时候不穿套装、皮鞋，女士不穿套裙和高跟鞋。任何人都不能在公众场合穿背心、睡衣。
吃饭或娱乐时不抢着付钱，大多数情况下都是实行AA制，即用餐或娱乐的全部费用由全体参与者平均分摊，有时也可以大家分别为自己所吃的东西或参加的娱乐项目付费。如果一个美国朋友说：“Let'sgogetabeer。”或“Wantacup ofcoffee？”可别误会他要请客，这种情形通常是各自付费。如果总是一个人付钱，其他人会觉得欠了人情，感觉很不好。所以他们一起外出，总是各付各的费用，车费、饭费、小费都是如此。
不过于“自谦”。西方人听到赞扬的话不像中国人这样急忙加以否认，说“不好，不好”、“哪里，哪里”，而是说声“谢谢”。过于自谦、客套，过分地否定自己、贬低自己会给人以虚伪、做作的感觉。中国人视谦虚为美德，但是美国人却把过于谦虚视为虚伪的代名词，美国文化不认同过度的自谦、自贬，尤其反对自轻、自贱。如果一个能操流利英语的人自谦说自己英语讲得不好，接着又说出一口流畅的英语，美国人便会认为他在撒谎、虚假、装腔作势。所以，同美国人交往，应该正面评价和充分肯定自己，大胆说出自己的能力，不必假客气，否则只会事与愿违。
称呼长者忌用“老”字。汉语中“老”意味着“有经验”、“受人尊敬”，或说话人想表示对他人的尊敬，如“老张”、“老师”、“老板”、“您老人家”等。但在西方文化里，老年人不喜欢别人恭维他们的年龄，“老”含有“无用”、“衰退”、“死亡”等消极意义。所以如果我们称呼长者为“老先生”、“老爷爷”、“老奶奶”等，他们会很不高兴的。
有朋友生病可以表示关心，但不反复强调多吃些什么、多穿点衣服等，因为这样的建议在强调“个人主义”至上的西方文化里可能会被认为是在干涉别人的私事，多管闲事。也就是说，不要对外国朋友表现出过分的关心。
附录：部分国家国家礼仪
俗话说“十里不同天，百里不同俗”，每个国家都有各自的历史发展中形成的一套礼俗，和他们接触，要顾及对方的感受，尊重他们的习俗。
l。美国
在美国，如果是在非正式场合，人与人之间的交往是非常随便的。朋友之间见面时，只要招呼一声“哈罗”即可。即使是两个人第一次见面，也不一定要握手，只要笑一笑，打个招呼就行了。但是在正式场合下，美国人又十分讲究礼节，握手是最普遍的见面礼，女性之间见面时可不必握手。
大多数美国人一般不喜欢用先生、夫人或小姐之类的称呼，他们认为这类称呼太过于郑重其事了。因此，多数美国人，无论男女老少，一般都比较喜欢别人直呼自己的名字，并认为这是亲切友好的表示。
同美国人交谈时，不要涉及个人私事问题，如询问年龄、婚姻状况、收入多少。美国人还十分讲究“个人空间”。和美国人谈话时，千万不要站得太近，一般应保持在S0厘米以外。
在美国的社交场合中，女士们总是得到格外的优待。尊重妇女是欧美国家优良的传统习俗。
在美国，一般每逢节日、生日、婚礼或探视病人时，都有送礼的习惯。互赠礼品的日子当属圣诞节，礼品大多是一些书籍、文具、巧克力糖或盆景等不贵重的东西。探视病人时最好是赠送鲜花或是盆景。美国人认为单数吉利。
美国人时间观念极强，办事讲求效率，重视有计划地安排每天的时间。
前往美国人家中做客时，最好还要带上一些礼物。例如给主人的孩子捎去一些巧克力糖果或者是有中国特色的东西如剪纸、茶叶、书签等。如果礼物太贵重了，对方就会很难为情，场面十分尴尬。
2.英国
英国人爱喝茶，一早起床就要喝一杯浓红茶。倒茶前，要先往杯子里倒入冷牛奶，加点糖，若先倒茶后倒奶会被认为无教养。他们常饮葡萄酒和冰镇过的威士忌苏打水，也有的喝啤酒，一般不饮烈性酒。
英国人重视礼节和自我修养，所以也注重别人对自己是否有礼，重视行礼时的礼节程序。他们很少在公共场合表露自己的感情。
英国人，特别是年长的英国人，喜欢别人称他们的世袭头衔或荣誉头衔，至少要用先生、夫人、阁下等称呼。见面时对初次相识的人行握手礼。在大庭广众之下，他们一般不行拥抱礼，男女在公共场合不手拉手走路。他们安排时间讲究准确，而且照章办事。若请英国人吃饭，必须提前通知，不可临时匆匆邀请。英国人若请你到家赴宴，你可以晚去一会儿，但不可早到。若早到，有可能主人还没有准备好，导致失礼。
英国人特别欣赏自己的绅士风度，认为这种风度是他们的骄傲。他们感情含蓄，不喜欢别人问及有关个人生活的问题，如职业、收入、婚姻等。上厕所，也不能直接说，而代之以“我想洗手”等，提醒别人时也说：“你想洗手吗？”
英国人较注意服饰打扮，什么场合穿什么衣服都有讲究。下班后，英国人不谈公事，特别讨厌就餐时谈公事，也不喜欢邀请有公事交往的人来自己家中吃饭。在宴会上若英国人当主人，他可能先为女子敬酒，敬酒之后客人才能吸烟、喝酒。当着英国人面要吸烟时，要先礼让一下。
“女士优先”在英国比世界其他国家都明显，我们接待英国妇女时必须充分尊重她们。对英国人用表示胜利的手势“V”时，一定要注意手心对着对方，否则会招致不满。和英国人闲谈最好谈天气等，不要谈论政治、宗教和有关皇室的小道消息。安排英国客人的住房时，要注意他们喜欢住大房间并愿独住的特点。
英国人对数字除忌“13”外，还忌“3”，特别忌用打火机或火柴为他们点第三支烟。一根火柴点燃第二支烟后应及时熄灭，再用第二根火柴点第三个人的烟才不算失礼。与英国人谈话，若坐着谈应避免两腿张得过宽，更不能跷起二郎腿；若站着谈话时不可把手插入衣袋。忌当着英国人的面耳语，不能拍打肩背。英国人忌用大象图案，因为他们认为大象是蠢笨的象征。英国人讨厌孔雀，认为它是祸鸟，把孔雀开屏视为自我炫耀和吹嘘。
3.德国
德国人在待人接物所表现出来的独特风格，往往会给人以深刻的印象。第一是纪律严明，法制观念极强。第二是讲究信誉，重视时间观念。第三，极端自尊，非常尊重传统。第四，待人热情，十分注重感情。
德国人在人际交往中对礼节非常重视。与德国人握手时，有必要特别注意下述两点。一是握手时务必要坦然地注视对方，二是握手的时间宜稍长一些，晃动的次数宜稍多一些，握手时所用的力量宜稍大一些。
重视称呼，是德国人在人际交往中的一个特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，则大都可行。
与德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“你”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。
德国人在穿着打扮上的总体风格，是庄重、利素、整洁。
在一般情况之下，德国人的衣着较为简利。男士大多爱穿西装、夹克，并喜欢戴呢帽。妇女们则大多爱穿翻领长衫和色彩、图案淡雅的长裙。德国人在正式场合露面时，必须要穿戴得整整齐齐，衣着一般多为深色。在商务交往中，讲究男士穿三件套西装，女士穿裙式服装。
在德国，男士不宜剃光头免得被人当作“新纳粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女大半都是已婚者。
德国人十分讲究饮食。在肉类方面，德国人最爱吃猪肉，其次是牛肉。猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。德国人一般喜食油腻食物。德国人最欣赏的饮料是啤酒。
德国人在所有花卉之中，对矢车菊最为推崇，并且选定其为国花。在德国，不宜随意以玫瑰或蔷薇送人，前者表示求爱，后者则专用于悼亡。
在德国，星期天商店一律停业休息。在这一天逛街，自然难有收获。
向德国人赠送礼品时，不宜选择刀、剑、剪、餐刀和叉。不允许以褐色、白色、黑色的包装纸和彩带包装、捆扎礼品。
4.法国
与英国人和德国人相比，法国人在待人接物上爱好社交，善于交际；诙谐幽默天性浪漫，受传统文化的影响，法国人不仅爱冒险，而且喜欢浪漫的经历；渴求自由，纪律较差，虽然讲究法制，但是一般纪律较差，不大喜欢集体行动；自尊心强，偏爱“国货”。法国的时装、美食、艺术是世人有口皆碑的，在此影响之下，法国人拥有极强的民族自尊心和民族自豪感，法国人还认为，法语是世界上最严谨的语言之一。
与法国人打交道，约会必须事先约定，并且准时赴约，但是也要对他们可能的姗姗来迟事先有所准备。
尊重妇女。在人际交往中法国人所采取的礼节主要有握手礼、拥抱礼和吻面礼。亲吻面颊通常仅用于好朋友之间，但是当你和一位法国男士握手时，如果他慢慢地把你向前拉，那说明他准备“隔着空气”亲你的面颊，也许还会是双颊。而这不过是一种风俗和表示接受。
法国人对于衣饰的讲究，在世界上是最为有名的。所谓“巴黎式样”，在世人耳中即与时尚、流行含意相同。在正式场合，法国人通常要穿西装、套裙或连衣裙，颜色多为蓝色、灰色或黑色，质地则多为纯毛。出席庆典仪式时，一般要穿礼服。男士所穿的多为配以蝴蝶结的燕尾服，或是深色西服套装；女士所穿的则多为连衣裙式的单色大礼服或小礼服。对于穿着打扮，法国人认为重在搭配是否得法。在选择发型、手袋、帽子、鞋子、手表、眼镜时，都十分强调要使之与自己着装相协调，相一致。女性到法国工作穿着应该保守但必须得体。平时着装也应比在美国讲究。法国女性着装非常讲究，要仔细选择合适的上衣和围巾，并佩戴与之搭配的耳环和手镯，每一个细节都要注意。如果法国人看到你戴着漂亮的法国围巾或法式首饰，他们会非常高兴的。参加商业会议时，剪裁得当的服饰配之以保守的色彩比较合适。
作为举世皆知的世界三大烹饪王国之一，法国人十分讲究饮食。在西餐之中，法国菜可以说是最讲究的。法国人爱吃面食，面包的种类很多；他们大都爱吃奶酪；在肉食方面，他们爱吃牛肉、猪肉、鸡肉、鱼子酱、鹅肝，不吃肥肉、宠物、肝脏之外的动物内脏、无鳞鱼和带刺骨的鱼。法国人特别善饮，他们几乎餐餐必喝，而且讲究在餐桌上要以不同品种的酒水搭配不同的菜肴；除酒水之外，法国人平时还爱喝生水和咖啡。法国人用餐时，两手允许放在餐桌上，但却不许将两肘支在桌子上，在放下刀叉时，他们习惯于将其一半放在碟子上，一半放在餐桌上。
法国的国花是鸢尾花。对于菊花、牡丹、玫瑰、杜鹃、水仙、金盏花和纸花，一般不宜随意送给法国人。
法国人大多喜爱蓝色、白色与红色，他们所忌讳的色彩主要是黄色与墨绿色。法国人所忌讳的数字是“13”与“星期五”。
在人际交往之中，法国人对礼物十分看重，但又有其特别的讲究，宜选具有艺术品味和纪念意义的物品，不宜选刀、剑、剪、餐具或是带有明显的广告标志的物品。男士向一般关系的女士赠送香水，也是不合适的。在接受礼品时若不当着送礼者的面打开其包装，则是一种无礼的表现。
法国人在社交场合与客人见面时，一般惯以握手为礼，少女向妇女也常施屈膝礼。他们的男女之间，女子之间的见面时，还常以亲面颊来代替相互间的握手。法国人还有男性互吻的习俗，在法国一定社会阶层中“吻手礼”也颇为流行，不过施吻手礼时，嘴不应接触到女士的手；也不能吻戴手套的手；不能在公共场合吻手；更不得吻少女的手。
被邀请到某人家里做客是难得的，即使已相识很久。不过，若有这类邀请的话，给女主人送上鲜花（不要送玫瑰花或菊花）或巧克力之类小礼品将是受欢迎的。
交谈时要回避个人问题、政治和金钱之类的话题。
法国女宾由于有化妆的习惯，所以一般都不欢迎服务员为她们递送香巾。法国人在同客人谈话时，总喜欢相互站得近一些。他们认为这样显得更为亲近。
法国人偏爱公鸡。认为它既有观赏价值和经济价值，还有司晨报晓的特殊本领，把它看作为“光明”的象征，并视其为国鸟。他们非常喜爱鸢尾花，认为它是自己民族的骄傲，是权力的象征，国家的标志，并敬其为国花。法国是个盛产鲜花的国家，人们爱花成癖。他们视秋海棠为“热忱的友谊”，用兰花表示“虔诚”，用丁香表示“纯洁”，用大丽花表示“感谢”，用玫瑰表示“爱情”等。他们对蓝色偏爱，并把蓝色看成是“宁静”和“忠诚”的色彩；对粉红色也较为喜欢，认为粉红色是一种积极向上的色彩，给人以喜悦之感。
法国人谈话习惯用手势来表达自己的意思。但他们的手势和我们的习惯有所不同。如：我们用拇指和食指分开表示“八”，他们则表示“二”；我们用手指指自己的鼻子，表示“是我”，但他们的手指指自己的胸膛才表示“是我”；他们还把拇指朝下表示，“坏”和“差”的意思。他们有耸肩膀表示高兴的习惯。他们在同人交谈时，喜欢相互站得近一些，认为这样显得亲切。
法国人很重视建立良好的人际关系。一般情况下，未成朋友前，是不会跟你做大宗生意的。和法国人谈生意，要避开商业淡季。每年8月份由于天气较热，几乎全国放假。
相对于其他民族而言，法国人对自己的语言更加引以为豪。他们甚至为此制定了严厉的法律，设置了“语言警察”，规定在法律条文和公共文件中不允许使用外语。因此，法国人对外国人说法语很敏感。在像巴黎这样的大都市里，如果一个外国人说法语，很可能会受到冷遇。但这并不是没有礼貌，只不过是法国人受不了初学者糟蹋他们美丽的语言。
切勿直呼其名。要用某某先生、夫人或女士来称呼别人，除非对方允许，你才可以直呼他们的名字。说法语时，除非对方要求，称呼对方时一定要用尊称。
对法国人不要滥用赞美词或过度赞扬。法国人并不轻易赞扬别人，过度的赞誉会让他们感到非常不舒服。但是赞扬法国及其文化，问一些法国历史、文艺、地理等方面的问题，更容易为法国人所接受。
S。加拿大
加拿大人平时习惯吃英式、美式西餐，对中餐也感兴趣。早餐时，常爱吃牛奶、麦片粥、玉米粥、烤面包和各种水果等。其中水果汁几乎是他们吃早餐时必不可少的饮料。午餐、晚餐一般比较丰盛，且常爱喝清汤。饮食上，他们忌食肥肉和各种动物内脏。
加拿大人性格开朗，自由观念较强，行动上比较随便。见面时，常以握手为礼，熟人、亲友或情人之间，也有行亲吻礼和拥抱礼的习惯。
加拿大人待人热情友善，爽朗大方，商务活动中喜欢在高级饭店或俱乐部宴请客人，有时也邀请客人到家中做客。加拿大人时间观念极强，有准时赴约的良好习惯。按照他们的礼貌习惯，若因故不能按时赴约，则要事先打个电话通知对方。
应邀到加拿大人家中做客，最好带上一些糖果、巧克力等小礼物送给主人，但要记住不能将白色的百合花作为礼物送给女主人。在他们看来，白色的百合花表示死亡，人们仅在葬礼上才使用。加拿大人大多信奉天主教或基督教（新教），平时他们特别忌讳“13”和“星期五”，无论做什么事，他们总是力图避开这一数字和日期。接待时不能安排单数的席次，尤需避免安排13个席次。饮食上，他们忌食虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物以及各种动物内脏和脚爪，一般也不爱吃辣味菜肴。
每年6～8月加拿大人多去度假，商务活动宜避开这段时间。当地节假日期间也应避免前往，特别是圣诞节和复活节前后两周均不宜前往。
6.奥地利
奥地利人习惯吃西餐，对中餐也极感兴趣。奥地利人在饮食嗜好上有如下特点：讲究菜肴丰盛典雅，注重菜品营养成分；口味一般都偏重，喜欢咸、辣、甜味；主食以面食为主，乐于品尝花卷、饺子等；喜欢鹅、鸡、火鸡、牛肉、猪肉、鱼、虾等肉食；他们也爱吃蔬菜中的西红柿、柿子椒、卷心菜、辣椒；调料喜用香辣粉；对烤、煎、炸等烹调方法制作的菜肴比较偏爱；对中国的粤菜、川菜、苏菜很推崇；喜欢酒，而且酒量也大，他们爱喝白葡萄酒，饮料爱喝咖啡、矿泉水、雪碧等，对中国的红茶及香片花茶均感兴趣；水果爱吃苹果、荔枝、葡萄、哈密瓜、香蕉等，干果爱吃胡桃、花生米等；在用餐时，特别不愿意听到有人发出咀嚼食物的声音，认为咀嚼食物发出响声是一种不文明的举止；除夕之夜忌讳吃虾，认为这天吃虾会使来年后退；他们一般都不愿吃带骨、刺的菜肴。
奥地利人在官方场合与客人相见时，一般惯以握手为礼。女人与男宾相见时，也惯施屈膝礼，同时还礼貌地将右手伸向对方，以使对方回敬吻手礼。
切勿把奥地利人叫作德国人。他们虽然讲同一种语言，但奥地利人和德国人各自有其独特的习俗和价值观念。
在公共场所，即使是与素不相识的陌生人打招呼，也总是合乎礼貌的。
约会准时。商务上的会面要预先约定，并应力求做到准时赴约。
初次应邀到人家家里去吃饭或作非商业性的拜访时，可以送些鲜花或巧克力之类的小礼物。忌送红玫瑰（表示爱恋之情）、红色康乃馨（五朔节专用）或成双数的花朵（被认为是坏运气）。
7.挪威
挪威人的社交场合与客人见面时，惯以握手为礼。朋友间的相见，也常以拥抱为礼；女子之间相见，还常以贴面颊为礼。
挪威人较美国人拘谨，在熟悉你之前较少用名字相称。
挪威商界人士严格遵守时间。如果你无法履行约会，该用电话通知取消或改期。不要在复活节期间、7月份或8月初到挪威去作商业旅行。如应邀去挪威人家里做客，可带鲜花、巧克力之类小礼品送给女主人。
挪威对酒后驾车执法甚严，所以在社交聚会时通常指定某人担任驾驶员，此人在席间滴酒不沾。
社交场合通常避而不谈诸如职业、工薪和社会地位等个人问题。恰当的话题有业余爱好、政治、体育运动和旅行。
挪威人主要信奉新教的路德教会，国内还有少量的天主教徒。因为挪威受太阳的光照时间很短，一年中只有7、8月为享受太阳的黄金季节。所以，对在这两个月内来找他们办公事的人，是不会太热情的，因为打扰了他们享受太阳的最佳光阴。他们对海产品中的原形虾有所忌讳，所以烹制的原形虾许多人不喜欢吃，但加工后再烹制出的菜肴，有些人还是喜欢吃的。
挪威人的饮食讲究菜肴的香、脆，注重菜肴的质量。口味一般不喜太咸，爱酸、甜味。对米、面食都能适应；一般都爱吃炸小包子、什锦炒饭、木须饭等。爱吃牛肉、猪肉、鸡、鱼、虾、火腿等；蔬菜爱吃土豆、油菜、白菜、茄子、菜花、鲜蘑等；调料爱用番茄酱、咖喱粉、胡椒粉、醋等。对烤、炸、煎等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜欢饭后喝啤酒，对汽水、矿泉水或冰淇淋也很爱品尝，早晚一般惯饮咖啡，也喜欢喝红茶和香片花茶。挪威人喜欢苹果、桔子、广柑、草莓等水果；干果爱吃葡萄干、杏仁等。
8.西班牙
西班牙人对饮食极为爱好和讲究，因此，在西班牙境内，一流的餐馆为数不少。这里的餐馆以“叉子”的数量多少分为五等。餐馆通常每周休息一天，多为星期天或星期一。每天启市和收市的时间较欧洲其他国家迟，只有在游客区内才会较早启市，或有些昼夜营业。
西班牙商人随时穿着保守式样的西装，内穿白衬衫，打保守式样的领带。在西班牙，在晚间赴宴或到剧院也不都是盛装出现。
西班牙人喜欢狮子、鹰、花卉、石榴，而不喜欢山水、亭台、楼阁。西班牙现在还遗留着阶级制度，即限于上流阶级的人，才能上大学，而一流公司的高层人员，则多为这些上流阶级的人所占据。商务谈判时，出面磋商的人也具备绝对的决定权，所以，商务谈判我方也必须派遣相当的人员前往洽谈，否则，他们是会不予理睬的。
拜会时，必须要预先约会。西班牙人好朋友相见时，通常情况下男的要相互抱一抱肩膀，女的要轻轻搂一搂并亲吻双颊。商务活动见面和道别时，务必颔首、握手为礼。
西班牙人只有在看斗牛时才准时到达。许多西班牙人不太守时，上午ll时到办公室，中午午餐即不见人，直到下午4～S时方回办公室，往往又工作到晚上8～9点才离去。午餐一定在下午l点半以后，晚餐吃得很晚，得到10点左右才开始。初抵西班牙，赴约前还是先吃点东西为妙。饭馆一般晚上9点才开门营业，到晚上ll点才有大批吃饭的人光顾。
由于西班牙的气候温和，每日都有长时间的阳光，所以居民都不习惯早起，较其他欧洲国家的人起得迟。
西班牙的国花是石榴花，西班牙人把石榴看作是富贵、吉祥的象征。送花不要送大丽花和菊花，这两种花和死亡有关。红玫瑰用来送给演员和女友，但也可以送给其他女性。如被邀请去西班牙人家里吃饭，可带上一束鲜花，点心、蛋糕或巧克力。在送礼方面，电器，如收录机、袖珍计算器等属于贵重品，受人珍视。
西班牙人喜欢谈论政治，但不要把西班牙政治和本国政治进行比较；他们也喜欢谈体育和旅行；但要避免谈论宗教、家庭和工作。不要说有关斗牛的坏话。
7月6日至14日潘普路纳举行一年一度的斗牛节。举世名闻的西班牙斗牛，是颇为盛行的一种竞技表演，它起源于古代的宗教活动。18世纪中叶，西班牙各地开始兴建正式的斗牛场，每年春秋两季便是斗牛季节。每年10月至次年6月最宜往访。圣诞节前后两周及复活节前后一周免访。7～8月商人多在度假。
西班牙妇女善于使用扇子表达感情，据说，当妇女打开扇子，把脸的下半部遮起来，这意味着她在问人：“你喜欢我吗？”如果妇女一个快速地扇扇子，那意思是说：“离开我。”如果把扇子一会儿打开，一会儿合上，表示“我非常想念你”。西班牙的女人上街必须要戴耳环，如果没戴耳环，简直就像一个正常的人没有穿衣服一样，会被人笑话的。
西班牙人名由父名和母名组成，交谈时只用父名即可。如果你不熟悉对方，最好先问一句：“我该怎么称呼你？”为表示礼貌，最好在名片上加上职称或头衔。
9.波兰
波兰人在与别人交谈时，不喜欢为加重自己说话的语气而用手指指点点，更不愿意看到有人用手直指自己的面孔，在他们看来这些都是不尊重人的举止。如果对方做出伸懒腰，打哈欠等动作，在他们看来这是不耐烦的表示，他们就不再愿意和对方交谈下去。
波兰人与客人相见时，通常的礼节是握手，亲友好友相见时，则常施拥抱礼。在一些高雅的社交活动场合，女子还常伸出一只手指下垂的手，让对方施吻手礼。施吻手礼时一般只是象征性地亲吻一下。
波兰人在每年的6～8月多休息，因此到波兰从事商务洽谈应避开这一时段，外贸组织和机构，从星期一至星期五办公。波兰人喜欢以酒待客，即便是商务会谈，他们往往也会先敬你一杯酒。如果应邀到他们家中做客，可带上一束花送给女主人，但不喜欢盆花。
10.俄罗斯
在人际交往中，俄罗斯人素来以热情、豪放、勇敢、耿直而著称于世。在交际场合，俄罗斯人惯于和初次会面的人行握手礼。但对于熟悉的人，尤其是在久别重逢时，他们则大多要与对方热情拥抱。
在迎接贵宾之时，俄罗斯人通常会向对方献上“面包和盐”。这是给予对方的一种极高的礼遇，来宾必须对其欣然笑纳。
在称呼方面，在正式场合，他们也采用“先生”、“小姐”、“夫人”之类的称呼。在俄罗斯，人们非常看重人的社会地位。因此对有职务、学衔、军衔的人，最好以其职务、学衔、军衔相称。依照俄罗斯民俗，在用姓名称呼俄罗斯人时，可按彼此之间的不同关系，具体采用不同的方法。只有与初次见面之人打交道时，或是在极为正规的场合，才有必要将俄罗斯人的姓名的三个部分连在一道称呼。
俄罗斯人大都讲究仪表，注重服饰。在俄罗斯民间，已婚妇女必须戴头巾，并以白色的为主；未婚姑娘则不戴头巾，但常戴帽子。在城市里，俄罗斯目前多穿西装、套裙和连衣裙。
前去拜访俄罗斯人时，进门之后务必请立即自觉地脱下外套、手套和帽子，并且摘下墨镜，这是一种礼貌。
在饮食习惯上，俄罗斯人讲究量大实惠，油大味重。俄罗斯以面食为主，他们很爱吃用黑麦烤制的黑面包、鱼子酱、酸黄瓜、酸牛奶等。吃水果时，他们多不削皮。在饮料方面，烈酒伏特加是他们最爱喝的酒，此外，他们还喜欢喝一种叫“格瓦斯”的饮料。
用餐时，俄罗斯人多用刀叉。他们忌讳用餐发出声响，并且不能用匙直接饮茶，或让其直立于杯中。通常，他们吃饭时只用盘子，而不用碗。参加俄罗斯人的宴请时，宜对其菜肴加以称道，并且尽量多吃一些，俄罗斯人将手放在喉部，一般表示已经吃饱。
在俄罗斯，被视为“光明象征”的向日葵最受人们喜爱，她被称为“太阳花”，并被定为国花，拜访俄罗斯人时，送给女士的鲜花宜为单数。
在数目方面，俄罗斯人最偏爱“7”，认为它是成功、美满的预兆。对于“13”与“星期五”，他们则十分忌讳。
俄罗斯人非常崇拜盐和马。俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。
俄罗斯人忌讳的话题有：政治矛盾、经济难题、宗教矛盾、民族纠纷、前苏联解体、阿富汗战争，以及大国地位问题。
ll。澳大利亚
澳大利亚为英联邦成员国，英国女王为澳大利亚国家元首。
澳大利亚人时间观念很强，会见必须事先联系并准时赴约。他们待人接物都很随便。如果你应邀到澳大利亚人家做客，可以给主人带瓶葡萄酒。最好给女主人带上一束鲜花。
在悉尼和墨尔本宜随时穿西装。在布里斯班，当地商人习惯穿衬衫、打领带、穿短裤。不过，初次见面时，仍不妨穿西装。拜访商界或政府办公室，须预先约会。很多生意是在酒吧中谈成的。如果你提议喝一杯，通常由你付账，不可各自付账，除非事先说好。
澳大利亚人在饮食上习惯以吃英式西菜为主，其口味喜清淡，忌食辣味菜肴，有的人还不吃酸味的食品，他们的菜肴一般以烤、焖、烩的烹饪方法居多。他们在就餐时，大都喜爱将各种调味品放在餐桌上，任其自由选用调味，而且调味品要多。澳大利亚的食品素以丰盛和量大而著称。他们通常爱喝牛奶、喜食牛羊肉、精猪肉、鸡、鸭、鱼、鸡蛋、乳制品及新鲜蔬菜。他们爱喝咖啡，吃水果。
澳大利亚人有个绝对无法通融的习惯：那就是每周日上午，一定到教堂做礼拜。因此，商务约会不能定在这一时间。商务活动最好于3～ll月去访。12月至次2月为休假期。圣诞节及复活节前后一周不宜去访。
澳大利亚是一个移民较多的国家，由于居民是不同国籍的后裔，而有微妙的差异。比如，和英国后裔商人进餐，在用餐中提起生意时，他们是不会理你的。相反，美国后裔商人，就可以边吃边谈生意。此外，遇有商谈时，对方出来接谈的人，一定都是有决定权的人。因此，我方也应该派出同样的、具有决定权的人。否则他们会不高兴，甚至不理你。这是因为他们很重视办事效率，不愿把时间浪费在不能决策的空谈上。同样，在商务谈判时，不喜欢先打开高价，再慢慢减价，尽力避免在讨价还价上浪费时间，与澳大利亚厂商谈生意时，对方在价格上往往不太计较，但对产品质量要求相当严格，一旦发现质量问题，对方将不客气的提出索赔。
澳大利亚的商务活动大多在小酒店进行。要仔细记住那一顿饭由谁付钱，付钱过于积极或忘记付钱，都是不好的。澳大利亚员工下班时间一到，就会即刻离开办公室。
在澳大利亚，人们相见时喜欢热情握手，彼此以名相称。澳大利亚人喜欢和陌生人交往，特别是在酒吧，总会有人过来主动和你聊天。互相介绍后或在一起喝杯酒后，陌生人就成了朋友。
12.巴西
巴西位于南美洲东部和中部，是世界上种族融合最广泛的国家之一，被人们称为“人种的大熔炉”。巴西是由欧洲人、非洲人、印第安人、阿拉伯人以及东方人等多种民族组成的国家，但核心是葡萄牙血统的巴西人。由于从西班牙、意大利等南欧国家来的移民，在巴西占压倒性的多数，因此，巴西人的习俗和葡萄牙、南欧的习俗非常相似。
巴西人饮食上习惯以欧式西菜为主，但有的人也喜欢吃中国菜。巴西人性格开豪放，待人热情而有礼貌。
在巴西，棕色、紫色表示悲伤，黄色表示绝望。他们认为人死好比黄叶落下，所以忌讳棕黄色；人们迷信紫色会给人们来悲哀；认为深咖啡色会招来不幸。所以，他们非常讨厌这些颜色。日本曾向巴西出口钟表，因在钟表盒上，配有紫色的饰带而不受欢迎。
巴西人不羞于表露感情，人们在大街上相见也热烈拥抱，无论男女，见面和分别时都握手。妇女们相见时脸贴脸，用嘴发出接吻时的声音，但嘴不接触脸。
商务访问时，宜穿保守式样深色西装。若在餐厅吃晚餐，也要穿西装，结好领带，即使你是外地来的观光客，也绝不例外。无论访问政府机关或私人机构，均需事先订约。和巴西商人进行商务谈判时，要准时赴约。如对方迟到，哪怕是l～2个小时，也应谅解。像大部分拉美人一样，巴西人对时间和工作的态度比较随便。和巴西人打交道时，主人不提起工作时，你不要抢先谈工作。谈话时态度要亲热，距离要离得稍近。巴西人特别喜爱孩子，谈话中可以夸奖他的孩子，谈话时应避免谈论有争议的宗教、政治问题，可以谈谈体育，特别是足球。
在巴西人家里做客后的第二天，应托人给女主人送一束鲜花或一张致谢的便条。
巴西电影院放映片子分级，依照内容而规定观众年龄的限制。在巴西看电影的时候，一定要把护照带上，以便检查。巴西有个规定，要进入私人的土地或住处，必须先获得主人的准许，如果被问了三次而仍不回答，对方可以举枪射击。巴西人的生活跟咖啡有不解之缘，一天内喝个数十杯咖啡是常见的事。巴西人会见客人时，请客人喝浓咖啡，用很小的杯子一杯一杯地喝。
“Ash Wednesday”是巴西最著名的狂欢节——嘉年华会最后一日。在该日前后一周，巴西商业活动几乎完全停顿，此期间应避免前往。12月至次年2月为当地“暑假”度假期，不宜前往。
巴西晚餐时间早则晚上8、9点开始，晚则午夜12点开始。饮水只可喝烧开的水或瓶装饮料。
洗澡和吃饭是巴西的印第安人生活中最重要的内容。若有人到他们家中做客便邀请客人一起跳进河里去洗澡，一次又一次，有的一天要洗上十几次。据说，这是他们对宾客最尊敬的礼节，而且洗澡次数越多，表示对宾客越客气、越尊重。
13.日本
日本的“和食”是一种日本风味的菜肴。“和食”除了料理十分独特之外，就餐的方式也十分特别，男性盘腿席地而坐就餐，女子则采用跪食。在商务活动中，日本人都喜欢请客人到日本餐馆用“和食”，中方男士若不习惯盘腿、女士不习惯跪食，要先向对方表示歉意，然后方可按中国的方式坐食。不习惯吃的日本菜，可以婉言谢绝，但勿乱加评论。日本人忌食肥肉、猪内脏和羊肉，忌讳用餐过程中整理自己的衣服或用手抚摸、整理头发，因为这是不卫生和不礼貌的举止。
日本人非常注重礼仪。日本人相互见面或分别时，都要行鞠躬礼，或一面握手，一面行鞠躬礼。日本女子则是只行鞠躬礼，而不握手。在各种商务场合中，如果日本女子主动伸出手来，作为来宾就要应和，但握手时不要用力过猛或久握不松手。
日本人相互见面时最普通的用语有：您早、再见、请休息、晚安、对不起、拜托您了、请多关照、失陪了等等，但绝不会问“您吃饭了吗”？他们一般不在走廊上或公共交通道路上长时间谈话。
日本人非常守时。在商务活动中，一定要按约定的时间准时到场。同日本人打招呼，要称呼他们的姓，一般人不要叫他们的名字，只有家里人和朋友才称呼名字。可以称姓加上“先生”就行了。如果你同你的日本朋友有了进一步的了解，并希望表示尊重，这时，你可以称呼姓加上“君”，如山田君，显得你们的关系更近一些，但是“君”不应加在根本不认识人的姓后，如果对每个人都以“君”相称，是一种不真诚的表示。
与日本人初次见面时，交换名片是一种最基本的礼节。如果初次相会时忘带或不带名片，不仅失礼，而且会被对方认为你不好交往或拒绝与之交往。在接名片时，习惯上是左手接对方的名片，右手送自己的名片。日本人在与他人交往时也经常会在名片背后简单写几句话寄给对方，互致问候。
在晚上款待日本人，最好不要请日本人的妻子，你自己也不要带妻子。但在正式宴会上，要请日本人偕夫人一同参加。在日本人的夫人面前谈生意，会使她们感到尴尬。
日本是一个盛行送礼的国家，日本人喜欢名牌，送给别人的礼物可以对受礼人毫无用处，但应该是名牌，这样便于他转送他人。日本人送礼讲究礼品装饰，接收礼品时要用双手，并行鞠躬礼表示谢意，受礼后也不当场打开。日本人送礼不用偶数，特别是“4”、“14”、“44”等。另外，严禁以梳子作为礼品赠给对方，宾馆等服务业也忌主动摆出梳子给日本客人使用，因为日语中“梳子”的发音与“苦死”相同。别人的梳子掉在地上，也不能当着他们的面捡起来用。
同日本人合影，一般不要三人，有些日本人认为，三人合影，中间的人被左右两人夹着，这是不幸的预兆。
日本人不习惯身体上的接触，如果你要表示友好，千万不要拍对方的背，表示问候时也不要用两只手搂住他们的胳膊，这在中国人看来是合情合理的事情，而日本人则认为这样是在公开表达喜爱之情，是令人讨厌的。
与日本人交谈时，不要把手插在口袋里。不要盯着对方，他们会感到不自在，认为不礼貌，所以他们喜欢看对方的脖子。在日本，女子一结婚就会回家侍候丈夫，再继续工作的很少，在社会上活动和工作的日本妇女，不少是不结婚的，所以日本妇女忌讳别人问她们的婚配及年龄。如无意间问起对方有无婚配，对方已答独身，就要赶快转开话题。如再问为何不结婚，就是错上加错了。对年高的男子和妇女不要用“老”等字眼，在日本，年龄越高越是忌讳。
14.泰国
泰国以佛教为国教，泰国的礼仪大都沿用佛教礼仪，全国有26万多和尚，一般20岁左右的男子都要当3个月的和尚，最短也要出家3天，才能取得成年人的资格，王族亦不例外。
睡莲为泰国国花，桂树是国树，白象是国兽。泰国人喜爱红色和黄色，禁忌褐色。人们注意到广告、包装、商标、服饰都使用鲜明颜色，并习惯用颜色表示不同日期：星期日为红色，星期一为黄色，星期二为粉红色，星期三为绿色，星期四为橙色，星期五为淡蓝色，星期六为紫红色。群众常按不同日期，穿着不同色彩的服装。过去白色用于丧事，现在改为黑色。泰国的国旗由红、白、蓝三色构成。红色代表民族和象征各族人民的力量与献身精神。白色代表宗教，象征宗教的纯洁。泰国是君主立宪国家，国王是至高无上的，蓝色代表王室。蓝色居中象征王室在各族人民和纯洁的宗教之中。泰国人比较忌讳褐色，忌讳用红笔签字，视之为死人所受的待遇。
泰国人交际应酬所用最多的见面礼节，是带有浓厚佛门色彩的合十礼，并且同时问候对方“您好”。在一般情况下，行合十礼之后，就不必握手了。行合十礼时，晚辈要先向长辈行礼；身份、地位低的人要先向身份、地位高的人行礼。对方随后亦应还之以合十礼，否则即为失礼。
泰国人习惯以“小姐”、“先生”等国际上流行的称呼彼此相称。在称呼对方时，为了表示友善和亲近，直接称呼其名。跟外人打交道时，泰国人颇有涵养，一贯讲究“温、良、恭、俭、让”，并且总是喜欢面含微笑，细声低语。人们说泰国是“微笑之国”，他们对外国人特别和蔼可亲。在泰国，在众目睽睽之下与人争执，或做出咄咄逼人的表现会被泰国人认为是最可耻的行为。由于左手被视为不洁净，所以交换名片，接受物品，都必须使用右手，以右手抓取食物享用。
由于气候炎热，泰国人平时多穿衬衫、长裤与裙子。只有在商务交往中，他们才会穿深色的套装或套裙。去泰国人家做客，或是进入佛寺之前，务必要记住先在门口脱下鞋子，摘下帽子和墨镜。访问政府办公厅宜穿西装，商务见面穿衬衫，打领带即可。拜访大公司或政府办公厅须先约会，准时赴约是一种礼貌。宜持用英文、泰文、中文对照的名片。
举行私人活动时，被邀请的人数则常为单数，多讲究请九个人参加。泰国人头部一般绝对不准触摸，不准用脚指示方向，不准脚尖朝着别人，不准用脚踏门，或是踩踏门槛，因为泰国人认为门槛下住着神灵。
15.印度
印度人由于民族和历史文化的影响，南北风俗差异很大。印度居民大多信奉印度教，其次为伊斯兰教、基督教、锡克教。在印度，月亮是一切美好事物的象征。
客人到印度人家后，要向主人及其家人问好。在印度人家中做客，吃饭前要漱口和洗手。在传统的印度人家庭或者在农村，客人通常与男人、老人、孩子先吃，妇女则在客人用膳后再吃，不同性别的人同时进餐，不能同异性谈话。在印度人的餐桌上，主人一般会殷勤地为客人布菜，客人不能自行取菜，客人不能拒绝主人给你的食物和饮料，食品被认为是来自上帝的礼物，拒绝它是对上帝的忘恩负义。吃不了盘中的食品，不要布给别人，一旦你接触到那种食品，它就是不洁的了。印度人用右手拿食物、礼品和敬茶，不用左手，也不用双手。就餐的时候，印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。他们也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉、牛肉。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的，但他们有喝茶的习惯，方式是“舔饮”，也就是把奶茶盛在盘子中，用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少。印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品。印度人崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵。作为客人，餐后要向主人表示敬意，但应当赞扬食品很好吃，表示很喜欢。
印度交际应酬礼节繁多，有合十礼、拥抱礼、贴面礼、摸脚礼、举手礼等，也流行握手礼。印度人迎接嘉宾往往要向对方敬献用鲜花编织而成的花环。印度人以往对等级、地位、身份极其关注，虽然传统的种姓制度广遭非议，但影响犹在。印度人相见应递英文名片，英语是印度的商业语言。主客见面时，都要用双手合十在胸前致意。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚，表示对长辈的尊敬。男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子，不轻易和外人接触。但如果邀请已婚男性参加社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。
印度人用摇头表示赞同，用点头表示不同意；人们用手抓耳朵表示自责；召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头；指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头。
到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门，最高礼节是摸脚跟和吻脚。到印度家庭做客时，可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。
印度的国花为荷花，国鸟为蓝孔雀，国树为菩提树，国石为珍珠，崇拜蓝孔雀和黄牛。印度人忌讳白色，习惯用百合花作悼念品。他们忌讳弯月图案，视l、3、7为不吉祥数字，和印度人交谈，要回避有关宗教矛盾和巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。
虔诚的印度教教徒有早睡早起的习惯。每年封斋三天，白天不可进食。印度教教徒还认为“入河沐浴，可消罪过”。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为。
16.韩国
韩国是单一的民族——朝鲜族，佛教徒占全国人口的l/3.
韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。
在正式交际场合，韩国人一般都采用握手作为见面礼节。韩国妇女一般不与男子握手，而往往代之以鞠躬或者点头致意。韩国人在不少场合有时也同时采用先鞠躬、后握手的方式；同他人告别时，若对方是有地位、身份的人，韩国人往往要多次行礼达三五次之多。个别的韩国人甚至讲一句话道别，行一次礼。在一般情况下，韩国人在称呼他人时爱用尊称和敬语，称呼对方头衔。韩国人非常讲究预先约定，遵守时间，初次见面时，经常交换名片。在韩国，很多人养成了通报姓氏习惯，并和“先生”等敬称联用。韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或类似的地方举行。大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具。
韩国人注重服饰，在交际应酬之中通常都穿着西服，职业女性穿套装或裙装。邋里邋遢、衣冠不整、着装过露、过透的人都是让人看不起的。在逢年过节或某些特定场合，韩国人往往会穿自己本民族的传统服装：男子上身穿袄，下身穿宽大的长裆裤。或加上一件坎肩，甚至再披上一件长袍。韩国妇女则大都上穿短袄，下着齐胸长裙。光脚参加社交活动，是一种失礼的行为。进屋之前需脱鞋，摆放鞋子要将鞋尖对着门口。
如果邀请去韩国人家里做客，按习惯要带一束鲜花或一份小礼物，用双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内，要把鞋子脱掉留在门口。
韩国人不轻易流露自己的感情，公共场所不大声说笑。特别是女性在笑的时候还用手帕捂着嘴，防止出声失礼。在韩国，妇女十分尊重男子，双方见面的时候，女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同座的时候，往往也是男性在上座，女性在下座。
韩国人对“4”非常反感。许多楼房的编号忌出现“4”这个数字；医院、军队绝不用“4”字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候，主人总是以l、3、S、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜，并忌讳用双数停杯罢盏。韩国人一般都不吃过腻、过油、过甜的东西，并且不吃鸭子、羊肉和肥猪肉。
韩国人大都珍爱白色，崇拜熊虎。以木槿花为国花，以松树为国树，以喜鹊为国鸟，以老虎为国兽。不要将其称为“南朝鲜”、“南韩”或“朝鲜人”，韩国的首都是“首尔”，不喜欢别人称其为“汉城”。
韩国人的民族自尊心很强，他们强调所谓“身土不二”，反对崇洋媚外，倡导使用国货。在韩国，一身外国名牌的人，往往会被韩国人看不起。向韩国人馈赠礼品时，宜选择鲜花、酒类或工艺品。但是，最好不要送日本货。在接受礼品时，韩国人大都不习惯于当场打开包装。
17.新加坡
马来语“新加坡”的意思是“狮城”，华人占新加坡总人口的76.9%。该国的主要宗教为伊斯兰教以及佛教、印度教和基督教。马来语被定为国语，马来语、英语、华语和泰米尔语等四种语言同为官方语言，英语则为行政用语。
新加坡人十分讲究礼貌礼节，服务质量很高。新加坡华裔在礼仪方面和我国相似，而且还保留了中国古代传统，比如两人见面时，相互作揖。通常的见面礼节是鞠躬、握手。印度血统人仍保持印度的礼节和习俗，妇女额头上点着檀香红点。男人扎白色腰带，见面时合十致意。马来血统、巴基斯坦血统的人按伊斯兰教的礼节行事。
新加坡人在社交场合与他人所行的见面礼节多为握手礼。由于文化多元化，新加坡的礼仪与习俗也呈现多样化：华人习惯于拱手作揖或鞠躬；而马来人采用“摸手礼”。新加坡人特别强调笑脸迎客，彬彬有礼。新加坡政府强调“不学礼，无以立”，而且专门编定了《礼貌手册》。
新加坡国服为以胡姬花为图案的衬衫，在庆典隆重的场合穿着。在政务活动和商务交往中，新加坡人着装郑重，男子一般要穿白色长袖衬衫、深色西裤、打领带；女子则穿套装。许多公共场所对穿着过分随便者往往拒其入内。不同民族的日常穿着各具特色：华人多为长衫、长裤、连衣裙或旗袍，马来人穿“巴汝”、沙笼，锡克人则是男子缠头，女子身披纱丽。
新加坡饮食习惯往往受广东、福建、海南和上海影响。口味喜清淡，偏甜；而马来人忌食猪肉、狗肉、自死之物和动物的血，不吃贝壳类动物，不饮酒；印度人则绝对不吃牛肉。在用餐时，不论马来人还是印度人都不用刀叉、筷子，而惯于用右手直接抓取食物，忌用左手取食。新加坡华人大都喜欢饮茶。
兰花“卓锦·万代兰”（胡姬花）为新加坡国花，绝大多数的新加坡人都非常喜欢红色。对白色也普遍看好，视之为纯洁与美德的象征。新加坡国旗由红白两色构成。
在日常生活里，新加坡华人对传统民俗非常讲究，与新加坡人攀谈须多使用谦同、敬语。新加坡的华人大都很讲“面子”，并且“乡土观念”极强。新加坡人普遍讲究社会公德。
在新加坡，随地吐痰、扔弃物都要受到法律制裁。
18.印度尼西亚
印度尼西亚素称“千岛之国”，89%的居民信奉伊斯兰教，其余信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。
印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉伊斯兰教，他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候，都要用右手而不用左手，也不用双手。左手是拿“不干净”的东西，很少喝烈性酒。
印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切忌摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定翻脸相向。
在印尼，进行裸体太阳浴是非法的，和他们交谈应避开政治、宗教等话题。
和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入清真寺，一定要脱鞋。
参观庙宇或清真寺，不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。
印尼人爱吃大米饭和中国菜，早餐一般吃西餐，爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。
印尼人忌讳夜间吹口哨，认为它会招来游荡的幽灵和挨打。
印尼人大多数信奉伊斯兰教，所以不可以用左手拿东西给他们。他们忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不吃带骨带汁的菜和鱼肚等。
19.阿富汗
阿富汗的正式国名为阿富汗伊斯兰共和国。阿富汗人严守伊斯兰教规，十分注重礼节礼貌，见面礼为伊斯兰传统：用右手按住胸口，频频点头，并说“愿真主保佑您”，以示尊敬。
阿富汗人认为白色象征自由与和平，绿色象征大自然，白色黑色象征伊斯兰教。阿富汗国旗中央写着“万物非主，唯有安拉，穆罕默德就是安拉的使者”。
阿富汗人忌讳猪、狗图案，认为不吉祥的数字是13和39.
阿富汗人以各种装束标明身份。按严格穆斯林风俗，阿富汗妇女须终生戴面纱。普通男人往往是头缠粗布大头巾、留浓重的大胡子，身着竖条花纹的大裤，脚穿厚牛皮的大鞋。而上层社会的装束打扮则是戴羊羔皮船型帽，留小胡须，着轻皮鞋，着西装。
阿富汗人对伊斯兰教十分虔诚，在饮食习惯方面受伊斯兰教影响极深。普通阿富汗人日常以烤饼和蔬菜为主，主食为面食玉米面饼，口味较重，不怕油腻，食量较大，喜爱焖、煮、烤、炸烹制的菜肴。
阿富汗人好客，待客诚恳、热情，不管是否伊斯兰教徒，一视同仁。肉食品以牛、羊肉为主，忌食猪肉，不吃海味和鱼虾之类。全羊款待贵宾为甚高的礼仪。阿富汗人进餐时用右手抓饭。当地用果汁制成的“雪耳碧”被视为最上等的饮料。阿富汗人喜喝茶，当地最好的茶为“无籽葡萄茶”。阿富汗人喜爱水果，遵循《古兰经》训诫不喝酒。
阿富汗人严格遵守五条教规（又称作“五功”）。每天在晨、晌、脯、昏、宵五个时辰面向麦加方位礼拜，每周星期五为聚礼日，举行一次主麻拜。阿富汗人重要的宗教节日为开斋节和古尔邦节（“宰牲节”）。每逢此节，穆斯林沐浴礼拜，宰羊或骆驼、牛待客或拜祭。斋月饭馆、茶楼、商店都要停业，白天不进食。
20.巴基斯坦
巴基斯坦的正式国名是巴基斯坦伊斯兰共和国。
巴基斯坦人见面通常要先说一句“真主保佑”，社交活动中所行的见面礼节主要是握手礼。巴基斯坦人与故旧久别重逢拥抱对方时，先将头靠左边拥抱一次，接着再向右边拥抱一次，最后还要再向左边拥抱一次。巴基斯坦妇女与亲属见面时，除行拥抱礼以外，还要互吻对方的面颊和额头。巴基斯坦穆斯林还会向熟人或来客行“按胸礼”：向对方躬身点头，口颂“真主保佑”，并用右手按住左胸，以此表示祝福。
巴基斯坦人严格恪守伊斯兰教教规穿着打扮，男子一年四季大都穿着淡色宽松的长衫、长裤。夏天不穿背心短裤，但可穿凉鞋或赤脚。天冷之时，通常披毯子御寒，却不喜欢穿棉衣或是毛衣。巴基斯坦妇女日常穿着宽大长袍。出门在外必戴面纱，喜欢染指甲、趾甲，佩戴首饰、鼻环，便是已婚的标志。参拜清真寺时，须着装严谨，进入清真寺须脱鞋。黄色的服装为僧侣专用。
巴基斯坦人有用花环欢迎嘉宾的习俗。巴基斯坦的国花是茉 莉 花，原产于巴基斯坦，全国广为种植，也是交往中的最佳礼品。巴基斯坦人喜爱绿色、金色、银色和其他艳色，喜爱穆斯林象征吉祥幸运的新月和星星。新月和星是该国国旗图案主体。
巴基斯坦人平日爱喝奶茶、牛奶和酸奶，在进餐往往以冰水佐餐。巴基斯坦人用餐时喜欢用右手抓取食物。正规宴请则使用刀叉。巴基斯坦人饮食禁忌为不吃猪肉、自死亡物、动物的血和非按教规宰杀之物，不吃母鸡、甲鱼、螃蟹、海狗、禾花雀，不吃鱼肚和海参。不饮用酒和含有酒精的一切饮料。
巴基斯坦人认为黑色象征着消极。“13”和“420”代表灾难与厄运。巴基斯坦人往往星期五不办公。不欢迎的礼品有酒、猪皮或猪鬃制品、带有女性图片的书刊和雕塑等。
2l。菲律宾
菲律宾人天性和蔼大方，善于交际。会面礼节是握手。对长辈极其尊重，晚辈对长辈要恭恭敬敬地欠身鞠躬，有的则会上前轻吻对方的手背，以示敬重之意。年轻姑娘见到长辈时，往往会上前轻吻对方的两颊为礼。由于天气炎热，菲律宾的穆斯林有时在室外不戴帽子，相互见面往往会行“摸手礼”。但不戴帽子的穆斯林致意时，必须先用左手捂住自己的头部，以示敬重。菲律宾人非常好客，欢迎嘉宾通常会敬献茉 莉 花编成的花环。由于受西方文化的影响，在菲律宾的上流社会中，“女士优先”十分流行。在乡村，妇女的地位依旧很低。
正规场所，有身份的菲律宾人都讲究穿着本国的国服。男子所穿国服名叫“巴隆·他加禄”。菲律宾女子所穿的国服叫作“特尔诺”。平时菲律宾男子爱穿色彩鲜艳的宽松上衣，下身则围以长至踝部的沙笼，头上系一块手帕，并且要在右边打结。菲律宾妇女则往往爱穿白色或浅色裙式棉布长衫。菲律宾人多爱穿拖鞋。在对外交往中，菲律宾人穿西装。
菲律宾人主食以米饭为主，副食为肉、蛋、禽、海鲜、蔬菜等。在日常生活之中，菲律宾人不分男女老幼，都十分爱喝啤酒。不少爱嚼甘蔗、槟榔，伊戈罗人平时还喜欢咀嚼烟叶。
许多菲律宾人习惯用叉和匙并用进食，上流社会流行刀叉进餐。广大乡村依旧习惯右手抓食食物。在宴请活动中邀请方务必要多次进行邀请，以示诚意，在主人第一次敬酒或为客人上菜时，客人务必表示谦让，客人不要在主人落座前就座。
菲律宾人把茉 莉 花定为国花，并被视为革命和自由的象征，还是表达爱情的信物。菲律宾的国树、国果和国石，分别是纳拉树、芒果和珍珠。红色与茶色被菲律宾人视为不祥之色，白色则受其珍爱。
菲律宾人喜欢在登门拜访时赠送一些礼品，如工艺品、酒类、糖果、水果等。接受礼品时，菲律宾人通常是不会当场打开包装。
菲律宾人认为，“13”这一数字是厄运、灾难的象征，因此对它讳莫如深。他们还认为，人的左手是不干净的，所以不可以之接触他人。
拜访菲律宾人时，进门前脱鞋，不能窥视主人的卧室和厨房。
22.土耳其
土耳其领土大部在亚洲，但土耳其人却一直把自己当作“欧洲人”看待。土耳其人殷勤好客，性格豪爽而奔放，热诚而直率。与人相见时，会首先向对方问好，然后握手，接下来还要祝愿对方身体安好。与亲朋好友见面时，土耳其人一般会与对方行亲吻礼，晚辈在拜见长辈行“捧手碰额礼”：首先捧过长辈的右手亲吻一下，随后再恭恭敬敬地将它捧至自己的额头上，轻轻地碰上一下。和客人道别行“交手鞠躬礼”：先将双手平伸，然后使之交叉于自己身前，同时深深地向对方鞠躬。使用左手，在土耳其被视为对人的最大不敬。
土耳其人的传统民族衣着为：男子头戴红色的高筒毡帽或呢帽，身穿长袍与灯笼裤。妇女则面罩黑纱，身着黑袍与灯笼裤。现在，土耳其男子大都上穿西装，妇女则一般不再面罩黑纱，而喜欢鲜艳的上衣，花哨的灯笼裤。在信奉伊斯兰教的国家之中，土耳其人的穿着打扮相对而言是比较开放的。
土耳其的餐饮业极其发达，有“美食国”之名。土耳其与中国、法国一道，被列为世界上三个最讲究饮食的国家。土耳其以面食为主食，并非常爱吃大饼或大米，喜食各类甜品。
土耳其人爱吃羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉和鸡蛋。转烤羊肉、砂锅羊头、纸包羊肉等，都属于名菜。土耳其人嗜吃茄子，可用茄子烹制几百种菜肴。土耳其人忌食猪肉、狗肉、驴肉、骡肉、甲鱼、乌龟、螃蟹、自死之物、未诵安拉之名宰杀之物、动物的血液。该国的主要饮料有凉开水、牛奶、咖啡与红茶，红茶为首选。土耳其咖啡不仅很有名气，而且饮用方法别具一格：通常不过滤，连汁带渣一起装杯，咖啡渣就大约占去了半杯并加入大量的糖。酸奶发源于土耳其，各种各样的酸奶随处可见。
郁金香是土耳其国花。土耳其人最喜欢的色彩是绿色、白色和绯红色；不喜欢的色彩主要是黄色与紫色。土耳其人欣赏骆驼及其图案，但见不得猪、猫、熊猫及其图案。民间普遍对大蒜有着极其特别的感情，许多土耳其人家门都挂上几瓣大蒜，以逢凶化吉。
23.伊拉克
伊拉克位于西亚阿拉伯半岛东北部，公元前二千年境内曾建立巴比伦王国。人口1800万，97%的居民信仰伊斯兰教，什叶派教徒占全国穆斯林总数的60%，逊尼派占40%。
根据宗教规定，女性出门一定要戴面纱。但现在，穿西服的人越来越多，而戴面纱的妇女正逐渐减少。在伊拉克不同地区人们的衣着有所不同，但商务活动中一般穿着保守式样的西装。凡是成年男子都蓄胡须，并以此为美。
在伊拉克，人们喜欢别人在打招呼时称自己的姓并加学位、职位等头衔。拥抱是人们日常交际和相见时的重要礼节。伊拉克人在与亲朋好友见面时，男子习惯拥抱，把脸贴在一起，然后各自俯首，嘴里说着祝愿的话。与客人告别时，一般都要施贴脸礼。妇女之间施礼时，其感情表现得非常丰富。她们吻得真挚热烈。她们认为这样的吻才显示出相互间的尊重和爱戴。
在伊拉克，人们不喜欢别人双手交叉着与自己说话，认为这是不礼貌的行为。伊拉克人认为，人们相互交谈时，正视对方才是待人的起码礼节；与人交谈时，如果目光旁视，被认为是侮辱人的行为。对男人之间手拉手走路，不要大惊小怪，因为这是一种表示友好和敬意的举止。
伊拉克人的餐桌上一般是看不见刀、叉等餐具，只有水杯、盘子，他们惯以右手抓饭入口。伊拉克信奉伊斯兰教的人占绝大多数，其教规规定禁止教徒饮酒，禁食猪肉，忌讳使用猪制品。伊拉克南部的什叶派穆斯林不吃兔肉。
在伊拉克，绿色代表伊斯兰教，是阿拉伯人喜爱的颜色，他们忌讳黑色，认为黑色是丧葬的颜色，并给人以不幸的印象；他们更讨厌蓝色，把蓝色视为魔鬼的代表。在商业上禁止使用橄榄绿，因为那是国旗的颜色。
不要以洋娃娃，带有星星、猪、熊猫图案的物品作为礼物送给他们。13为禁忌数字。在伊拉克从事商务活动，不能急躁。天天午后，大都有午休2小时的习惯，政府机关的上班时间8～14点，星期四为周末，公务机关有例行的内部聚会，所以不能前去拜会洽谈，在午睡的时间里，不要到人家里去访问。当地星期四为周末，不宜前去拜访，其他时间宜预约。
访问大公司或政府机关须先订约会，主人不能按时到达也是常有的事情。拜会时，常饮土耳其咖啡、甜茶或饮料。商务活动最好于ll月～4月前往拜访，因为这一时段气候宜人。每年伊斯兰教假日不同，宜先查明，斋戒圣月，停止商业活动。饮水时，最好使用净水器，并煮沸后才喝。在伊拉克，宜持印有阿拉伯文和英文对照之名片，当地商人多能说英语、法语。应邀至对方家中做客，勿忘携带礼物。伊拉克已渐有女主人出现于家庭宴会，事先可谨慎地问一下，假如女主人会出现，也应携赠一份礼物。他们视左手肮脏，因此忌讳左手递物。
在伊拉克一定要注意，不赞美别人所持有的东西。在他们看来，赞美含有“我想要”的意思。如果说“这幅画真漂亮！”主人会马上摘下来送给客人；如果赞美别人的太太“好漂亮”或“好美”的话，丈夫就会变脸色，也许以后就不再和你交往了。
作为外国游客，无论是车、船，均应主动为妇女、老人让座；购物时虽可还价，但态度要和蔼；女性不能穿超短裙，肩膀到膝盖须掩盖不露。坐出租车不必付小费，饭店旅馆应付10%的小费。
