现象描述
儿媳妇为图早晨方便，天天给孩子煮方便面，只要孩子吃饱就行，不管它有没有营养。人们都知道方便面是垃圾食品，可还是有许多家长给孩子买着吃。请问孩子每天早餐吃方便面行吗？如果它真的是垃圾食品，为什么超市还卖呢？（黑龙江省哈尔滨市 牛建新）
一句话点评
方便面是快餐类食品，孩子要适量食用，每周最多两三次。
营养师解析
牛女士，你好！
方便面是由油炸面条加上食盐、味精、防腐剂、香精组成。在油炸的过程中，会损坏小麦面粉的蛋白质、脂肪、维生素以及微量元素，如儿童长期食用，会造成营养缺乏，还会影响孩子的生长发育。所以被称为十大垃圾食品之一，孩子不可天天食用方便面。
但是也不是说一点都不能吃，可以通过营养组合的方法来使方便面也充满营养，该怎样操作呢？要选用保质期内的方便面1袋，鸡蛋2个，小白菜2棵，虾仁8个。锅内加水适量先煮方便面，开锅后再放鸡蛋，再开后放入小白菜、虾仁和方便面配料，再烧开后装碗即可食用。还可以搭配山东大煎饼或者其他面食食用。
方便面是快餐类食品，孩子要适量食用，每周最多两三次。
