缺铁性贫血巧吃桃
桃历来被人们视为延年益寿的象征，盛誉为寿果、仙桃。桃甘甜多汁、营养丰富，可润肺止咳。小儿久咳不愈时，取2个桃，洗净去皮加冰糖约20克，隔水炖后吃，每天1次，有良好疗效；碧桃干（未成熟幼果晒干）可止汗。碧桃干与芒果一起煮水服，可治音哑，并可治小儿疝气疼痛；桃含铁较丰富，因此桃对贫血患者大有裨益。
巧吃苹果防肠炎
苹果具有防止高血压、降低人体内脂肪、防止动脉硬化发生的作用，并可生津止渴，补脑助血，安眠养神，治疗腹泻和减肥。取1500克苹果，洗净去皮、核、捣烂成泥，分5次喂食孩子，对小儿肠炎、腹泻有良效。
巧吃红枣降血压
红枣因含有丰富的糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，历来被视为滋补佳品，具有补气补血、调补脾胃、降低血压的功效。选取红枣约20个与粳米一起熬煮红枣粳米粥，久食可使身体强壮。红枣与芹菜根煎服，可降低血液胆固醇。煮枣连汤一起服用，对治疗非血小板减少性紫瘢有良效。
巧吃梨止咳化痰
梨具有降血压、止咳化痰、润澡生津、养血生肌、解疮毒、酒毒的功效，可治热咳嗽、痰多、小儿风热、喉疼失音、眼赤肿疼、大便秘结等疾病，生食、煮食均可——选取500克雪花梨，洗净切片，用少量凉开水浸泡3～5小时，然后捣烂取汁，服用，可止咳、平喘、化痰；选取500克鸭梨洗净切片，加少许水煮半小时取汁液，用此汁液熬煮的大米粥，对小儿风热咳嗽有较好的预防和食疗作用。近年来临床表明，每天吃约500克梨可治疗胃石症。
巧吃柿子润心肺
柿子有清热解渴、止咳化痰、润心肺、降血压、解酒、止血的功效。小儿肺热咳嗽、大便干结时，可吃柿子以辅助治疗；遇小儿痢疾下血，可用柿子与糯米粉蒸成柿糕，既好吃，又治病。老年人患高血压或痔疮出血，大便不畅时，宜适量吃点柿子。
巧吃酸杏可防癌
杏有润肺止咳、生津止渴的功能。小儿如果久患燥咳或干咳少痰，或口干舌燥，可适量吃杏，作为辅助食疗。近年来，科学家们更是发现杏有抗癌之功效，如南太平洋上的“长寿国”斐济，从未发生过癌症患者，这与斐济人善食杏果有关。
消化不良食红果
红果对消化不良、食欲不振、高血压、冠心病、痛经、痢疾等都有较好的食疗保健作用。取500克鲜红果，洗净去核，倒入锅中加少量水煮至烂熟汁尽后，加入适量蜂蜜，等再开后停火取汁，即为红果蜜饯，冷却后装瓶保存，经常食用可治消化不良、高血压、倦怠无力等症。取红果片约30克煎汤，加入少量红糖后饮用，可治小儿痢疾、腹泻。红果还可与川芎、当归等配伍，用于治疗妇女血淤痛经、产后淤带、腹痛、恶露不止等。
巧吃葡萄开胃口
葡萄有补气血，开胃口、强筋骨、利小便的作用，是气虚弱、食欲不振、心悸盗汗等患者的食疗佳品。葡萄酒更以暖腰肾、驻颜色、耐寒之功和独有的醇香，深受身体虚弱、盆血病人的青睐。每天喝1～2小杯萄葡酒，对身体健康大有好处。另外，小儿麻疹不透或透发不畅，可每日取葡萄干30克水煎服。
理气健脾食柑桔
柑桔可止咳化痰、理气健脾、润肺、止渴，对急慢性支气管炎、慢性胃病、消化不良等疾病有较好的食疗效果。小儿热病、咽干口渴，可每天吃鲜果3～5千克。小儿急慢性支气管炎可用鲜果带皮切瓣，加冰糖蒸服。
巧吃板栗止腹泻
板栗有补肾虚、强筋骨、利腰脚、止腹泻之功效。熬粥时放入几个板栗，吃起来别具风味，又可强身健体。小儿腹泻不止，可取约15克栗子与半个柿饼，共磨碎，再熟吃。
巧吃核桃乌须发
核桃具有补肾固精、润肺平喘、乌须发、壮筋骨、活血脉、益颜色、润肠通便之妙用。取15～25个核桃，砸开取仁与200克粳米一起熬煮成粥，为肺虚久咳、肾虚腰痛、四肢无力、遗精阳痿、大便不畅等症患者的理想食疗佳品。
润肠解毒食香蕉
香蕉有清热、润肠、解毒的功能，可用于内热而大便干结或咽喉干痛患者的辅助治疗。另外，青香蕉中含有一种保护胃粘膜，促进溃疡愈合的物质。将青香蕉磨成粉，每次给胃溃疡患者服4克即可。适量吃点香蕉，还可以治疗高血压和防治脑溢血。此外，香蕉具有止烦渴、润肺肠、通血脉、填精髓的功效，适用于便秘、酒醉、干渴、发烧、皮肤生疮等症。
1.香蕉：将香蕉放火炉上；利用火炉余热，将香蕉烘热烘软，小儿吃后腹泻即愈。
2.香蕉汁：用小竹管或小塑料管插入皮中，自然有汁液流出，取之可治烫伤。用汁梳头，可使脱发再生变黑。
3.香蕉叶：研末和生姜汁涂肿毒，有消炎止痛效果。
4.香蕉花：烧存性，研末，用盐开水送服，可治胃疼和子宫脱垂。
5.香蕉皮：煎汤服，可治高血压和白喉。
6.香蕉根：性味甘、淡、寒，甘淡能渗湿利尿，寒能清热，用于热病高烧，从便而解。用其治疗乙型脑炎，疗效较好。用其根部，去外皮，外擦患处，可治湿疹。
巧吃栗子可保健
栗子营养丰富，味甘性温，有益气、厚胃肠、养胃健脾、补肾强筋之作用。栗树皮、叶、根、花果壳等，也都可供药用。
1.老年气虚咳嗽：鲜栗，瘦猪肉适量，生姜数片，共炖食，每日1次。
2.小儿痘疮；生栗子切碎，捣烂如泥，敷患处。
3.牙痛红肿：板栗树根、棕树根，煎水，加入适量粳米，共煮为粥，食用。
4.老人肾虚、腰酸腿软，每日早晚各用生栗7个，细嚼成浆咽下；或置火堆中，煨熟服用，每次30克。
5.小儿腿软无力（3～4岁尚不能行走），生栗子不拘量，剥皮吃。
6.气管炎：板栗肉250克，煮瘦肉吃。
7.口角炎、舌炎、唇炎、阴囊炎，每次5～7个栗子，炒熟食之，1日2次。
8.跌打损伤、瘀血肿痛：生栗子去壳，肉捣烂如泥，敷患处。
9.脾胃虚寒引起腹泻；栗子肉30克，大枣10个，茯苓12克，大米60克，共煮为粥，加白糖调服食之。
10.喉疗火毒：栗叶10～15克，水煎服。
11.鼻出血不止：栗壳250克，烧灰，研细末，1次10克，以粥调服。
巧吃荔枝养肝血
荔枝其味酸甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C和尼克酸、柠檬酸、蔗糖、葡萄糖、果胶及钙、磷、铁等，营养价值很高。具有益心脾、养肝血、止烦渴、填精髓、益颜色，适用于治淋巴结结核、肿毒、痘疹、脾虚久泻、贫血和病后津液不足、胃寒痛、疝气痛等症。
1.荔枝壳：痘疮出发不爽快，煎汤服。
2.荔枝肉：甘甜，无毒，止渴，通神，益智，治瘰疬、瘤赘、赤肿疖肿，发小儿痘疮。
3.荔枝核：性甘温涩、无毒，治癫疝气痛，妇人血气刺痛。
4.脾虚腹泻：荔枝干果7个，红枣5枚，水煎服。
5.气血刺痛；荔枝核，250克，香附子50克，共研为末，每服10克，温酒送下。
6.疝气：鲜荔枝根100克，水煎服，以红糖调，饭前服食。
7.风火牙痛：大荔枝1个，剥壳，填盐满壳，研为细末，搽之。
巧吃黄皮果理气
黄皮果味甘酸性温，有消食、化痰、理气的作用。黄皮树叶、根、果核，均供药用。
1.通小便：黄皮叶4～5片，酒50～100毫升，煎服。
2.疟疾：鲜黄皮叶50克，红糖25克，水煎服之。
3.食积胀满：腌黄皮果25～50克，用水炖服。
4.痰咳哮喘：黄皮果，用食盐腌后，取25克，酌加开水炖服。
巧吃樱桃美颜色
樱桃虽小养分多，含铁量为百果之冠。每百克含铁5.9毫克，是苹果的10倍，是桔子的20倍，是梨的30倍；其胡萝卜素的含量是苹果的4倍，是梨的30倍；其尼克酸是苹果、梨的3～7倍。
1.透发麻疹：取樱桃汁1杯，炖热服。
2.治斑：取樱桃挤汁，装入洁净瓶中，涂患处。
3.烧、烫伤：取樱桃汁，装入洁净瓶中，涂患处，有止疼，防止起泡的作用。
滋补强身猕猴桃
猕猴桃又名藤梨、洋桃。猕猴桃味酸甘、性寒、无毒，具有滋补、强身、清热、利屎（此处不用改，如有利屎通便功效）、散瘀，健胃，催乳、润燥少功。猕猴桃含有丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁。最引人注目的是它所含的维生素C，是任何一种水果都无法与之媲美。每百克猕猴桃果肉中，含维生素C100～420毫克，最高可达930毫克，比苹果高19～83倍，比梨高32～139倍。此外，还含有鲜朊酶、氨基酸等其它营养成分。药理研究表明，猕猴桃有防止致癌物质亚硝胺在人体内生长的作用，还可降低胆固醇及甘油三脂。所以，猕猴桃汁不仅是航海、航空、高温作业及登山运动员的滋补健美佳品，而且是高血压、心血管疾病、麻风病、肝炎、尿道结石及癌症患者的特殊营养食品。
1.猕猴桃60克，每天早晚各1次。治疗坏血病。
2.猕猴桃鲜果90克，同生姜9克共捣烂取汁，每天早晚各服1次，可治胃热干呕。
3.猕猴桃根100克，豆腐200克，同炖服，治疗慢性头痛。
4.猕猴桃鲜果2个，捣碎取汁，凉开水冲服，每日2～3次。治疗骨节风痛、小便热涩、热毒痔疮。
5.猕猴桃干果60克，水煎饮服。治疗食欲不振、消化不良。
6.猕猴桃干果30克，炒香，水煎服，每天3次，疗肠炎泄泻。
7.猕猴桃鲜果5个，捣碎取汁，温水冲服。治疗脾脏肿大。
8.猕猴桃根20克，同虎杖10克，水煎服。治疗胃癌。
9.猕猴桃根30克，与红枣5枚，水煎服。治疗肺结核。
10.猕猴挑叶1把，洗净，加适量酒精、红糖共捣烂，加热后外敷，治疗乳痈。
11.猕猴桃根50克，萱根50克，水煎服。日服2次，治疗淋浊带下。
12.猕猴桃根60～90克，水煎服。治疗产妇乳汁不下。
13.猕猴桃根30克，茜草15克，竹叶6克，苍耳子9克，与小蓟15克，水煎服。治疗急性肝炎。
下气和胃食柠檬
柠檬果实味极酸，果汁可代醋用。柠檬可腌食，能下气和胃，有生津止渴、解暑、安胎之功效。柠檬叶、根、果皮均可入药。
1.气滞腹痛、胃痛、不思食：柠檬皮10～20克，水煎服之。
2.孕妇胎动不安：柠檬果适量，生食。
3.咳嗽气喘：柠檬叶10克（鲜叶20克），水煎服之。
4.跌打损伤：柠檬根15～30克，加酒、水合煎，分服。
巧吃西瓜保体健
1.西瓜汁：适量西瓜瓤，绞汁，随意饮服，可治口疮等症。
2.西瓜膏：西瓜皮切碎，水煮，浓煎成西瓜膏，开水化服，1日2次，每次2匙；可治急慢性肾炎。
3.西瓜籽仁：西瓜籽仁9～15克，每日生食，连服，可治高血压，或取西瓜籽仁9克，研末，用水调服，1日2次可治月经过多。
4.瓜皮决明茶：西瓜皮15克，草决明15克，煎汤代茶饮，可治高血压。
5.西瓜天花饮：西瓜皮15克，冬瓜籽15克，天花粉12克，水煎服。可治糖尿病口渴和尿浊。
6.西瓜蜜：西瓜1个，从瓜蒂开口，将瓜瓤搅成汤水，再将蜂蜜100克放入，再搅匀，用原蒂封口，2时后即溶为西瓜蜜。可治咽炎、喉炎、食道炎、便秘等症。
7.青皮粉：西瓜青皮阴干、研粉，用适量的盐和酒调服15克。可治腰扭伤。
8.瓜皮粉：西瓜皮焙干，研末，外用。可治口疮。
9.西瓜白霜：大西瓜1个，在蒂上切一小孔，搅去瓜瓤，装满扑硝，用瓜蒂盖上，悬于通风处，待析出白霜，以鹅毛扫下，研成细末。用于吹喉，可治咽喉肿痛。
10.西瓜黑霜；大西瓜1个，在蒂部切一小口，搅去瓜瓤，装满大蒜瓣，仍以蒂封好，用纸浆泥封固，埋于糠火煨透，取出研末。1日2次，每次5克口服。可治慢性肾炎浮肿和肝硬化。
11.西瓜翠衣（西瓜皮）：吃完西瓜，把瓜皮上白色部分削去，加水煮几分钟，加适量白糖，待凉后喝。有生津止渴、利尿解暑之效。
12.西瓜籽煎：西瓜籽壳50克，加水煎汁去渣取汁，加适量冰糖，炖服，或1日2次分服。可治吐血，大便下血等症。
13.西瓜根汁：西瓜根、叶适量，加水煎汁，服用。可治肠炎腹泻，痢疾等症。
巧食人参鸦益寿
将母鸡宰杀洗净，开膛去肠等杂物，放入开水锅中烫一下，用凉水洗净。将火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜切片，人参用开水泡开，上屉蒸30分钟，取出。再将鸡洗净放在盆内，放人参、火腿、玉兰片、香菇、葱、生姜、精盐、料酒、味精、添入鸡汤（淹没过鸡）上屉，在旺火上蒸烂熟。然后将鸡放在大碗内，将人参切碎、火腿、玉兰片、香菇摆在鸡上（除去葱、姜），将鸡汤倒在炒勺里，置火上烧开，撇去沫子，调好口味，浇在鸡肉上即可，适用于劳伤虚损、食少、倦怠、健忘、阳痿、气血不足等病（感冒期间忌用）。
芝麻白糖填精髓
芝麻放铁锅内用文火炒香，晾凉，捣碎成末，装入瓷罐内备用。食用时，每次2汤匙，放入碗中，再加白糖适量，用开水冲服。具有养肝肾，补阴血，乌须发，长肌肉，填精髓。宜治早衰，肺燥咳嗽，皮肤干燥，肝肾阴虚的头发早白及老人便秘等症，还适于平时调补。
瓜皮银耳强心脑
将上好银耳充分泡开，然后在文火上煮烂。厚西瓜皮去外面硬壳，切成小方块，然后放银耳中煮两开，再加入适量糖、蜂蜜（冰糖更好）即成。平时可以贮存冰箱中，随时饮用。有清热润肺、生津强胃、滋阴益气、强心补脑功能，对消化系统、呼吸系统以及冠心病、高血压、妇女月经不调、身体虚弱都有很好的滋补和辅助治疗作用。
巧食长春蛋益寿
益寿长春蛋具有安神益智、健脾开胃、补脑强心之功效。
原料：莲子10克，百合10克，银耳3克，鹌鹑蛋3个，冰糖30克。
制法：莲子水发去皮、芯，百合用水洗净，银耳用水发，鹌鹑蛋蒸熟去壳。适量清水煮沸，放入莲子、百合、银耳煮熟烂，再放入冰糖待溶化，加入鹌鹑蛋后片刻，饮汤食蛋。
生活博士：
喋喋不休者缺少维生素B，需要多吃粗粮或牛奶加蜂蜜。性情不稳定者应该多吃钙质丰富的食物，如鱼类、虾米、豆制品、紫菜、桔子、木耳、苋菜等。做事虎头蛇尾者缺乏维生素A、B、C，要多吃胡萝卜、水果、辣椒等。易怒者缺乏维生素B1、B2，多吃富含维生素B1的食物，如各种豆类及一些新鲜蔬菜。
