胃控制我们生命所需的所有营养来源，是我们营养和能量的提供者。可巨大的压力、繁忙的生活节奏、糟糕的生活习惯，却毫不留情地折磨着男人们的胃，让他们苦不堪言。
据统计，男人的胃病发病率远高于女人，而且还有上升的趋势。
1.胃病是这样吃出来的
饮食不规律：不按时进食、吃饭时间不规律，或经常性地暴饮暴食，饥一顿饱一顿，会增加胃的负担。
饮食不洁：因吃下不干净的食物而伤了脾胃。
偏食：一次性吃太多生冷、辛辣、烧烤等食物，都可能损伤脾胃，引起腹痛腹泻，埋下胃病的隐患。
进食习惯不好：长期吃坚硬、粗糙的食物；进食过急、咀嚼不充分；吸烟过多或长期饮用高浓度酒，都容易刺激、损伤胃黏膜。
药物：服用对胃有刺激的药物，如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、双氯芬酸等，也可能导致慢性胃病。
保护胃气不可忽视情绪调节
消极情绪如愤怒、抑郁、紧张、焦虑等都易耗损胃气，或肝气郁结，气机不畅，也会影响胃气的消化功能。我们在日常生活中都有体验，如大发脾气之后，口苦发干连饭都吃不下，甚至胁肋胀满、头晕目眩，造成神经系统的紊乱。所以说护胃之道首先要调节好自己的情绪，对不如意之事，勿急勿躁，善于从消极的情绪中解脱出来，笑口常开，与人和气，乐观处世，以利胃气顺畅。
2.8种健胃食物
大米：含有人体必需的糖类、氨基酸、脂肪、矿物质和B族维生素等多种营养成分。其性平和，有补脾胃、养五脏、壮气力的良好功效。唐代医药学家孙思逸在《千金方·食治》中强调，大米能养胃气、长肌肉。
酸奶：含有磷脂类物质，会紧紧地吸附在胃壁上，保护胃黏膜；酸奶中特有的乳糖会分解产生乳酸等，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，养胃健胃。
猪瘦肉：高蛋白，低能量，还含有丰富的微量元素和矿物质，能养胃润肠、滋阴润燥。中医认为猪肉不仅能养胃生津，还能“充胃汁，润肌肤，除羸瘦”，最适合体虚胃弱者。鱼肉、瘦牛、羊肉、鸡肉也能养胃。
南瓜：含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能保护胃黏膜免受有害物质刺激，防治胃溃疡。南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
山药：山药补脾养胃的功效特别显著，含有丰富的黏蛋白，能滋润胃黏膜并治疗胃痛，非常适合胃功能不强，吃得少且消化不良的人食用。
板栗：含有大量淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，营养价值很高，有养胃健脾、补肾活血的功效。但一次性吃太多可能阻滞肠胃，引起消化不良。
大枣：营养非常丰富，尤其是维生素C，对胃有保护作用，能有效发挥胃的功能，增强胃的抗病能力。中医常用大枣来养胃健脾，减轻药物或刺激性食物对胃的损伤。
香蕉：含有某种胺，能降低胃酸、保护胃黏膜，进而起到预防和治疗胃溃疡的作用。
山楂：山楂除了能活血化淤，收敛止痢之外，最主要的功效就是消食健胃，是消除肉食积滞的上品，能增强酶的作用，促进肉食消化，加快胆固醇的转化，消除吃肉或油腻物后的饱胀感。山楂能促进胃酸分泌，不宜空腹食用。
营养升级阶梯
健脾养胃的食物，有山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏米、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
3.最佳营养方案
紫菜南瓜汤
“原料”老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪化油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
“做法”先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打入碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒入猪化油，烧热后，放入酱油炝锅，加适量的清水，投入虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒入锅中，加入佐料调匀即成。
“功效”此汤具有护肝补肾强体之功效。不过，南瓜性温，胃热炽盛者少食。
参芪猴头炖鸡
“原料”猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
“做法”将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
“功效”补气健脾养胃。
木瓜鲩鱼尾汤
“原料”番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
“做法”木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
“功效”滋养，消食。对食积不化，胸腹胀满有辅助疗效。
营养升级阶梯
羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。
健康忠告
胃病患者的饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。做到定时定量，少食多餐，使胃中经常有食物和胃酸进行中和，从而防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。同时，胃病患者要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，更忌暴饮暴食，戒烟禁酒。另外，服药时应注意服用方法，最好饭后服用，以防刺激胃黏膜而导致病情恶化。
