记者 顾圆圆 通讯员 张国坚
小港街道下邵村地处宁波东乡，与鄞东平原紧紧相连。在这里东钱湖来水汇成一条通向大海的小浃江，既是农业灌溉河道和排涝主干线，也是通向外地的水上交通线。下邵就在小浃江边上，曾经是下邵乡十几个村的经济和文化中心，“下邵街”就见证了它当年的繁华。
一位名叫邵正东的村中老前辈在回忆文《下邵村沧桑》中写道：“下邵两百来户人家，抗战前后就形成一条长四五十米的街道，东西走向，以拥有两台水龙的义务消防会为中心，分为上街和下街，算是方圆十里内经济商贸最活跃的繁华之地，上、下街有两家理发店以及豆腐店、咸货店、箍桶店、打铁店、大饼店、木匠作坊和两家烟酒类小店，还有百杂小店（兼邮政代办）、糖果店等。十天中有四次集市，即农历一、三、五、八。每当市日，下邵街上有小百货、布匹、日用品、蔬菜瓜果、鱼肉虾蟹，还有山货什物、农具等摊位，清晨四五点钟已有行贩从镇海、穿山挑来海产品，有撑船的，有肩挑的，把下邵街挤得满满的。到十点以后人群才慢慢散去，街上又恢复平静。”
小港的老人们也经常提起“下邵街”，说起来是如何热闹，人如何之多，以前买东西都往那里赶。一个夏日的午后，记者来到下邵村，寻访昔日“下邵街”的痕迹。
如今下邵老街只剩一条“姻房弄”
寻访当日，在村中一棵大树下，一位乘凉的老伯用蒲扇一指，给记者指路，直爽地说道：“你直走到底转个弯就是老街啦。”
沿着老伯所指方向拐进了一条小弄，小弄有三米来宽，百来米长，两旁都是低矮的老式房子。这条小弄就是百年下邵街了。夏日午后，小弄很安静，几条狗慵懒地趴在阴凉处睡觉，偶然会有行人和小三轮车经过，两旁的店门大多都关着，几处屋檐下还晾晒着衣物，小弄处处透着市井气息，却全然没有“方圆十里内经济商贸最活跃的繁华之地”的感觉。一位在小弄乘凉的大爷告诉记者：“这条街样子一点也没有变，只是以前的石板路变成了水泥路了。以前这里人来人往，非常热闹，现在只剩下几家小店铺和一些住户了，往来的也只是一些过路人了。”
小弄的门牌写着“姻房弄”，其出处惹人好奇。几位居住在这里的老人说：“过去的房子都是‘某房某房’这么叫的，离这里不远有一大户人家叫‘姻房’，房子很大，很有名气，叫得比较响，所以这里便叫做‘姻房弄’了。”
沿着老街走了一遍，这里还开着老式的理发店和弹棉花店。这两家店都保留原来的模样，几十年以来，不曾改变。居住在这条小弄的几十户人家，大多见证了当年下邵市的繁华，如今都上了年纪，平静地生活在这里。有几位老人感慨道，当年响当当的“下邵街”如今只是一条小弄了，很多年轻人恐怕不知道这条老街的存在，真是太可惜了。
“宝来香”糖果店嫁来一位红联媳妇
“宝来香”是曾经下邵街上的一家糖果店，当年非常有名，很多贩子来这里进糖果糕点卖。
掀开厚重的门帘，走进沿街的一间小房子，一位瘦小的老妇人正在屋中看电视。妇人名叫虞彩定，今年79岁了，以前这里的人都叫她“宝来香媳妇”，后来知道这个名称的就少了，只有几个上了年纪的人才会偶尔开玩笑地这么称呼她。
虞彩定的精神非常好，说起当年自家店的情景依然非常自豪：“我们家的店面就是两间房子，总共40多平方米，在当时也算是大的了。这一间是卖烟酒杂货的，另一间是制作糖果的。我是18岁从红联嫁过来的，嫁来的时候‘宝来香’就已经很有名气了。原先‘宝来香’是开在镇海的，后来日本人打过来了，我公公就把店迁到了这里。我来的时候，店就已经在下邵街了，我在店里帮公公婆婆打打下手。当时我们卖各种自制的糖果和零嘴，像芝麻糖、花生糖、番薯糖、油赞子还有方糕、包子等，店里每天都香喷喷的。很多人来我们家进货，然后去各处卖掉。当时人家都认我们家的糖果的，所以卖得很旺俏。”一位当年常来宝来香进货的姚常云老伯告诉记者：“自己当年就是进这里的糖果，然后挑着去姚山头那边卖的，糖果非常好卖，‘宝来香’非常有名气嘛！”开食品店也非常辛苦，虞彩定说，每天两三点就要开始做糖果了，把成糖买来在锅里炒，要很久；如是制作方糕也要很早起来磨粉，都很辛苦。
虞彩定的丈夫洪志辉告诉记者，自己至今还记得每天凌晨和父母一起做着芝麻糖，屋里喷喷香的情景。只是还没轮到自己当家，就走上了合作化道路，参加了合作商店。“现在只是一个传说了。”洪志辉调侃道。如今，夫妇俩还是住在这里，“宝来香”却似乎已经是很遥远的事情了，只剩下两间破旧的老房子了。
“阿花”店的豆腐水嫩好吃
“阿花姐，买豆腐嘞！”现在还是有好事的年轻人经常这样向戴阿花开玩笑。戴阿花不恼也不怒，只是笑着骂“小猢狲”。戴阿花今年已经80岁了，家就住在老街的后面，也是属于“姻房弄”里的。
戴阿花是象山人，她的公公一家也是象山人，在下邵街开了一家豆腐店。公公去世后，她和丈夫依旧靠卖豆腐生活，所以，她常说自己的“阿花”豆腐店是祖传的。“刚来的时候，都是公公做豆腐，我在一边学着的，后来自己也一点一点磨起来的。”戴阿花告诉记者，做豆腐是一个非常辛苦的行业，“起早落夜，都做得怕了。”
做豆腐的设备非常简单，一头小磨，几个桶，都靠一双手做，每日每夜地磨。戴阿花还记得凌晨全家忙碌地在煤油灯下做豆腐的情景：“做豆腐要洗豆子，磨豆粉，腾出豆腐框，洗滤豆腐的纱布，取水，把柴火搬到灶前生火。过了一会儿，有了豆腐花了，把豆腐花用一个大大的瓢舀起来，倒进事先铺好纱布的井形木框里，直到高出木框些许，然后把纱布里的豆腐花包得紧紧的，上面放一块木板，木板用一块石头压住。差不多30分钟后，纱布里面的水分被压出来了，豆腐花也在井形木框里被压制成了一大块方形豆腐。解开纱布，用一把专用的豆腐刀把大方块豆腐均匀地切成小块豆腐，豆腐就做好了。”
“因为我家的豆腐做得水嫩好吃，有很多的老顾客。那个时候，豆腐都是几分几分地卖的，最贵的时候也就几角钱。除了卖豆腐我们还卖香干，卖得也不错。像三、八市的时候，很多顾客都会赶来，远的从下泥场（现新棉村一带）那边来。尤其到了节日的时候，像七月半，那一个晚上是不用睡觉的，忙都忙死了，一晚上就在那里磨豆腐。”戴阿花告诉记者。
自从走上合作化道路后，戴阿花在供销社卖过油盐酱醋，再也没做过豆腐了。不过，戴阿花说，她现在闭着眼睛还是能做出豆腐来，因为手艺都在。很多时候，戴阿花就坐在小弄里，回忆着当年下邵街热闹的情景，跟别人说自己卖豆腐的日子是如何辛苦，她很高兴大家都还记得她的“阿花”豆腐店。
钱来定的老式理发店让人回到曾经的年代
和豆腐店、糖果店命运不同的是，钱来定的理发店原生态地保留了下来。钱来定的这家理发店是从他父亲手里接过来的，几十年来从未改变过。这家20多平方米的小店挤在一排矮房子的中间，里面的设施相当陈旧：电推子、折叠剃刀、可升降座椅、木抽屉、煤炉，让人好像一下子回到了曾经的年代。窄小的店面，看起来并不起眼，但干净、整洁。
此时，钱来定正在后屋悠闲地搓着麻将，他很自豪地告诉记者：“下邵老街没有几家店像我家这样了，这么多年还在经营，还是老样子，是个老古董嘞！”和他一同搓麻将的一位近80岁的陈老伯说：“我是顾家桥那边人，剃头没有变过地方，一直在这里。以前生意好得不得了，尤其过年的时候，人都是坐满的。”
钱来定向记者介绍，现在这里的顾客主要是附近的居民，还有一些曾经的老主顾。因为一直保持着老式理发店经营模式，还有修面、剃板寸等项目，这里的老年顾客特别多。“我是个很安淡的人，从来没想过要发财，能过日子就行了。手艺是从小跟着阿爸学的，后来也就自己撑门面了。我就是在这条街上长大的，现在老街没落了，我也没想过把店关了，就这样挺好的，给街坊邻居和以前的老主顾留一个念想的地方。”钱来定说。
杨春福弹了50年的棉花
在这条老街的尽头是杨春福的弹棉花店。杨春福矮矮胖胖，在这两间低矮的简陋房子里，他已经弹了50年的棉花了。和钱来定一样，他的棉花店也是从父辈的手里接过来的，依旧保持着曾经的样子。
今年将近80岁的傅珍，就住在下邵村里。她告诉记者，自己家里好几条棉絮是在这里打的，几个儿子结婚，女儿出嫁，都来这里打过棉絮。“老杨是弹棉花老师傅了，他的手艺我们这里都信得过。”傅珍说。50多岁的姚国强至今还记得，小的时候，经常和几个伙伴一起趴在棉花店的窗户上，看着杨春福弹棉花，觉得很好玩，棉花弹得四处飘，几个小孩就追着跑。
杨春福摊开双手，两手都长满了厚厚的老茧。“没办法，手艺活都是这样的。弹一条棉花要花上好几个小时，而且一直都是重复的动作。以前，弹棉花的生意还是很不错的，尤其是下半年，谁家要办喜事都是八条十条地来定，我一个人根本忙不过来。”
说起手工弹棉花，杨春福更加头头是道。先将棉花铺在大木板上，铺完后，操起杉木弓，檀木槌，开始“背弓弹花”——腰系板儿带，一根竹条系在身后，高出头顶两三尺。竹条超出肩膀的部分向前弯曲，用来悬挂弹花弓，木弓有一人来长。弹完后，用圆形木盘把松动的棉花压平整，这就是所谓的“压棉”。接下来是“切线”，如果是为新人弹的棉被，在中间用红线标出双喜字样，以示庆贺。最后一步是“揉面”，用圆形木盘在棉被上揉，让纱和棉花交织在一起，起到固定作用。老杨说，自己也很久没有手工做棉花被了，都用上机器了。现在夏天生意不是特别好，就闲着了，不像以前，夏天棉花被生意冷清的时候，还会做蓑衣来卖。
上世纪50年代开始，老街一些老牌子商店陆续关门
在老街，还有几个曾经一起开店的街坊邻居，他们依旧生活在这里。闲来无事，他们经常坐在老街的一处，聊家常，也聊起老街。大家都说，老街是在上世纪80年代中后期开始变得冷清的。
邵宗强今年60多岁了，曾经在这里开过一家制鞋店，后来没人做鞋子了，他就自学手艺，开起了自行车、电瓶车修理店。邵宗强人比较倔，比较有个性，说起自己以前的鞋店，他总是轻描淡写地说：“没啥花头。”旁人总是反驳他说：“哪里啊，当时鞋店可是一个很好的行业，生意很不错的啊，这一带谁不知道阿强鞋店啊。”
邵宗强说，自己在上世纪60年代中后期的时候拜了这里一位开鞋店的老师傅，就在这里学制布鞋的手艺了，后来自己在这里开了布鞋店。刚开始生意还不错，后来鞋店逐渐没人来光顾了。“条件好起来了，谁还穿布鞋呢。”老邵说。
还有曾经开馄饨店的胡家老太太，现在都快百岁了，行动并不是很方便，偶尔会在弄里乘乘凉。老太太是在上世纪80年代开的馄饨店，起初生意也算是不错，后来人就越来越少了。“开着还有什么意思呢？”老太太说道，“以前周边别处都没下邵发展得好，后来别处都有了市场，来下邵市的人自然也越来越少了。”
胡达甫和叶含英夫妇上世纪80年代在老街开了一家小诊所，两人都70来岁了。胡达甫说自己就是在这条小弄长大的，以前开市的时候天不亮大家都赶来了，一些行贩们乘着船从镇海等处赶来做生意。下邵这里河网四通八达，水上交通很便利，很多船只会停靠在这边，去宁波和镇海的船只都有。胡达甫说：“下邵街真的是什么都有得卖，吃的穿的用的样样都有。还有一家黄贵记租赁店，租婚丧喜事的各种器具，花轿、碗、盆子……零零碎碎的什么都有。等我开诊所以后，老街就越来越不行了，再也没有怎么热闹过。”
听村里的人说，上世纪50年代走上合作化道路后，很多老街的小商小贩合并到合作商店当起了店员，合作商店就开在老街上。到上世纪80年代后期，老街窄长的街道已经容纳不了更多的商贩和人流，下邵村就在村子里一个较开阔的地方造起了一个新菜场，合作商店也就搬了过去。上世纪90年代合作商店改制卖给了个人，店员们都开始另谋出路了。从上世纪80年代后期开始，下邵老街开始无人问津，逐渐隐藏在了岁月里，现在只留下一条“姻房弄”和老人们的记忆了。
（2011年8月17日3版）
