冬虫夏草,又名虫草,属于囊菌亚门、肉座菌目、麦角菌科、虫草属。所谓的冬虫夏草,既不是“冬为虫、夏变草”,也不是“既为虫,又是草”,而是虫草茵寄生在蝙蝠蛾类幼虫体内而形成的虫和菌的结合体。全草分幼虫寄主和子实体两大部分。幼虫形如僵蚕,子实体单生于幼虫的头部,形状像一个细长的棒槌,幼时内部充实,成熟后中空。上部膨大物为圆柱状的子座,下部为子座柄连接虫体头部。子座内有许多囊壳,子囊壳内有子囊,每个子囊含有2~8个子囊孢子,出土的子座为子囊孢子传播侵染昆虫,创造了自然繁殖虫草的有利条件。春末夏初,子囊中孢子成熟,孢子落在适宜的幼虫体上,便侵入、萌发和蔓延,冬季被感染的幼虫钻入土中,菌丝在虫体内继续生长,分解虫体内各种组织和器官,从中吸取营养,逐渐形成菌核,并使幼虫日趋衰弱,到了将要移向地面羽化时,变僵而死。翌年春温暖潮湿适于菌体生长时,菌丝冲破死虫的头部伸出地表,接近盛夏,从虫体头部生出一根有柄呈棕色的棒状子实体,长4~11厘米,粗约3毫米,形似一株野草,故名“冬虫夏草”。虫草属是子囊菌中的一大属,国际公认虫草的源流在中国。
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