社交界的名人——戴尔夫人，来自长岛的花园城。戴尔夫人说：“最近，我请了少数几个朋友吃午饭，这种场合对我来说很重要。当然，我希望宾主尽欢。我的总招待艾米，一向是我的得力助手，但这一次却让我失望。午宴很失败，根本看不到艾米，他只派个侍者来招待我们。这位侍者对有关一流服务的概念基本上没有意识。每次上菜，他都是最后才端给我的主客。”有一次，他竟在很大的盘子里上了一道极小的芹菜，肉没有炖烂，马铃薯油腻腻的，糟透了。我简直气死了，我尽力从头到尾强颜欢笑，但不断对自己说：‘等我见到艾米再说吧，我一定要好好给他一点颜色看看。’
“这顿午餐是在星期三进行的。第二天晚上，听了为人处世的一课后，我才发觉：即使我教训了艾米一顿也无济于事。他会变得不高兴，跟我作对，反而会使我失去他的帮助。我试着站在他的立场来看这件事：菜不是他买的，也不是他烧的，他的一些手下太笨，他也没有法子。同时也许我的要求太严厉了，火气太大了。所以我不但准备不苛责他，反而决定以一种友善的方式作开场白，以夸奖来开导他。这个方法效验如神。第三天，我见到了艾米，他带着防卫的神色，严阵以待准备争吵。我说：‘听我说，艾米，我要你知道，当我宴客的时候，你若能在场，那对我有多重要！你是纽约最好的招待。当然，我很谅解：菜不是你买的，也不是你烧的。星期三发生的事你也没有办法控制。’我说完这些，艾米的神情开始松弛了。”
艾米微笑着说：的确，夫人，问题“在厨房，不是我的错。”
我继续说道：‘艾米，我又安排了其他的宴会，我需要你的建议。你认为我们能否再给厨房一次机会呢？’‘呵，当然，夫人，当然，上次的情形不会再发生了！’
下一个星期，我再度邀人午宴。艾米和我一起计划菜单，他主动提出把服务费减收一半。当我和宾客到达的时候，餐桌上被两打美国玫瑰装扮得多彩多姿，艾米亲自在场照应。即使我款待玛莉皇后，服务也不能比那次更周到。食物精美滚热，服务完美无缺，饭菜由四位侍者端上来，而不是一位，最后，艾米亲自端上可口的甜美点心作为结束。
散席的时候，我的主客问我：‘你对招待施了什么法术？我从来没见过这么周到的服务。’
她说对了。我对艾米施行了友善和诚意的法术。
戴尔夫人无疑是一位聪明的女士，她不仅让艾米愉快地承认了错误，而且在下一次设宴时得到了艾米的热情服务。然而，生活中却有一部分人不懂得批评的艺术。当发现他人的过错时，他们会变得异常愤怒，立即找到当事人，竹筒倒豆子般地说个没完。他们的本意是让犯错者改正错误，而结果却只是发泄了一通。又因为人在愤怒的时候，常常会说出一些夸张的话来。于是，犯错者便有了反驳的机会，因为他根本没有犯那么大的错误或造成那么严重的后果。接着，一场没完没了的辩驳将会无休止地进行下去。这是多么糟糕！
其实，要想让一个犯错的人改正错误并不难。只要采用适当的方式，不与其强辩，而是从对方的立场和角度设身处地考虑问题，处处替他着想，这样他就自然乐于接受，问题也就迎刃而解。
