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第24章 今天你喝了没有——娃哈哈

一、娃哈哈简介

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,其前身为上城区校办企业经销部,由创始人宗庆后率两名退休教师靠14万元借款白手起家,现已发展成为在全国16省市建有36家全资和控股子公司,拥有员工近万名,总产超额40亿元的中国最大的饮料企业,并创建了深受中国人喜爱的中国驰名商标——“娃哈哈”。

娃哈哈集团一直来遵循“让千家万户笑哈哈”的经营理念,迄今已推出五大类30多个品种的产品,其中娃哈哈果奶、AD钙奶、纯净水、营养八宝粥已连续几年保持全国销量第一,1998年推出的“非常可乐”迅速崛起,成为中国人自己的可乐。娃哈哈遍布全国的厂商一家的市场销售网络,使娃哈哈产品方便、快捷地进入千家万户。

娃哈哈集团非常重视人才的培养,占总公司员工比例30%以上的博士生、研究生、大专生组成的年轻一代已挑起了公司继续高速发展的大梁;公司拥有国内首屈一指的专职科研开发机构,2000年完成矿化水、铁锌钙奶、纯牛奶、发酵乳酸菌奶、茶饮料等十几个新产品的开发,并陆续投入市场,使公司取得了更快、更好、更持久的发展。2000年,集团公司生产饮料224万吨,约占全国软饮料总量的15%,占国内饮料“十强”企业总量的36%;完成销售收入54亿元,实现利税12.8亿元、利润9亿元,利润总额跻身全国工业企业前20名。公司的含乳饮料、水、碳酸饮料、罐头食品四大类产品的市场份额不断扩大,在国内饮料行业的领先地位得到进一步的加强。2000年,集团公司继续名列“中国饮料工业十强”之首,并获得了“中国食品工业优秀企业”、“全国质量管理先进企业”、“浙江省五星级企业”、“杭州市‘三A’级企业”等称号;“非常可乐”被评为“2000年度国家级新产品”。

集团公司将继续遵循“主业经营”方针,坚持在食品、饮料行业发展,同时开拓医药保健品,在保持食品、饮料行业领先地位的基础上,利用资金、品牌、市场、人才优势大力发展医药保健品及相关上游、下游产业,形成食品饮料生产的纵向一体化格局,进一步提高企业的核心竞争力。

公司目前已在全国16省市建有36家全资和控股子公司,主要分布在四川、重庆、广西、广东、湖北、湖南、河南、安徽、甘肃、河北、吉林、辽宁、天津等地。今后公司将加快发展速度,继续走品牌输出、资本运营之路,三至五年时间内在全国除人口较少的所有省均建立娃哈哈子公司,实现“销地产”,扩大市场占有率,争取销售收入进入全国50强,利税30强,进而进军国际市场,组建跨国公司。

二、娃哈哈集团创业纪实

笑眯了眼、笑咧了嘴、穿着背带裤、一顶小红帽顽皮地歪戴在头顶——在今天的中国,几乎没有一户人家不认识这个胖乎乎的可爱小人儿,他甚至成了许多家庭不可或缺的“编外孩子”。他的名字就是——“娃哈哈”。

从三个人、两口锅子、三个罐子起家,短短13年,如今的娃哈哈已经成长为在全国16个省市建有36家全资和控股子公司、拥有占地500余亩、建筑面积30万平方米的现代化厂房,价值2.05亿元美金的30余条世界一流的现代化自动生产线,总资产40亿元的中国最大饮料企业。

这堪称是一个举世瞩目的奇迹。

然而在娃哈哈人看来,奇迹的发生并没有什么神奇,其实就在一个‘勤’字。如果一定要找出什么特别之处,那可能就是,娃哈哈的“勤”是积极主动的、是持续恒久的,是超出想像的。时代的车轮雷鸣般滚过,闪电般前进,而这一个“勤”字所产生的能量,使娃哈哈永远奔驰在时代的最前沿。

回眸娃哈哈的创业史,他们曾打过艰苦卓绝的“三大战役”,每一场战役里都洒满了娃哈哈人的汗水和智慧,一个“勤”字贯穿其中,将每一场“战役”珍珠般串起,最终串成了一条耀眼夺目的企业发展之链。

娃哈哈打的第一大战役是“小鱼吃大鱼”。20世纪90年代的第一个春天,年仅4岁,只有140名员工、几百平方米生产场地的娃哈哈以8000万元的代价有偿兼并了有2200名职工、6万多平方米厂房、已经资不抵债的国营老厂杭州罐头食品厂。“小鱼吃大鱼”的这一招,在全国引起了轰动。

可是,兼并并不是一帆风顺的。兼并的阻力来自双方思想上的困惑。作为被兼并方,罐头厂的职工抵触情绪严重,这也许是可以理解的:曾经辉煌、曾经荣耀,怎么就“沦落”到了要被一家校办小厂兼并的地步?

与此同时,作为兼并方,娃哈哈人也有满腹的疑虑和不解:三年了,他们跟着宗庆后,夜以继日、吃苦受累、拼死拼活,好不容易才挣下了一份家业,打开了一条黄金通道。现在,企业在银行里有了一笔吃利息也足够支付全厂职工工资的存款,却“平白”的要添上2000多号人,其中包括近600名的退休职工和6000万元的债务——有的职工几乎要跳起来了:这怎么能行?!

能不能成功兼并,成了娃哈哈能不能继续高速发展的一道“槛”。这个时候,娃哈哈的创始人宗庆后表现出了超出常人的胆略和胸怀。说到这里,让我们来看看娃哈哈是怎样从无到有、完成原始积累的,这或许可以使我们更清晰地了解兼并对于娃哈哈的意义有多大。

1987年,娃哈哈的前身——杭州上城区校办企业经销部诞生了。整个经销部,可以动用的资金——14万元;人员连经理宗庆后在内只有3名。企业从卖4分钱一支的棒冰开始创业,无论是暴雨如注还是烈日当头,宗庆后踏着三轮车送货的身影总是如期守信地出现在客户面前。这家校办工厂的声誉因此鹊起。

真正让企业家喻户晓的,是1988年问世的“娃哈哈儿童营养液”。“娃哈哈儿童营养液”以中医食疗“药食同源”理论为指导思想,以“喝了娃哈哈,吃饭就是香”的显著效果而轰动市场。多少户家庭因此不再唱响小孩每餐必须哄骗怒打才能进食的“四部曲”,多少个孩子因此而食欲大增,身强体壮。从杭州到上海、到南京、到江西,娃哈哈儿童营养液的辐射半径越来越大。娃哈哈营养食品厂成了杭城少有的无仓库工厂,等着排队提货的大小车辆令厂门口的道路交通常常为之堵塞。

“娃哈哈儿童营养液”问世三年后,已经风靡全国,销量飞涨、市场供不应求,然而,宗庆后这位娃哈哈的当家人并没有陶醉在喜悦之中,相反,他已经敏感地意识到了危机:若不及时扩大生产规模,市场机遇将会失去。而此时,如果按照传统的发展思路,立项、征地、搞基建,少说也得三五年时间,到时很可能会陷入有厂房有生产能力却没有了销路的困境。在这进退维谷的时候,娃哈哈毅然选择了充满风险的兼并劣势企业之路。在市政府的支持下,兼并工作艰难而又果断地展开了。职工有“心结”,宗庆后亲自出马,动之以情晓之以理,分析利弊设想前景,为其一一解开。关键时刻,职工们义无反顾地站在了宗庆后的身边。安装月产250万盒的儿童营养液生产线,计划是三个月,可是仅仅只用了28天,竟然就装成投产了。

短短106天以后,被兼并的杭州罐头食品厂就因生产经营机制的转变而一举扭转了长达三年的亏损局面,娃哈哈的产品优势、资金优势、市场优势开始大放异彩。第二年,娃哈哈的销售收入、利税增长了一倍多。事实胜于雄辩。娃哈哈的兼并之仗大获全胜,并且从过程到结果都精彩、漂亮。“小鱼吃大鱼”,为娃哈哈的发展之路打下了最坚实的基础。第二大战役西进,在娃哈哈的历史上是浓墨重彩的一笔。

90年代中期,娃哈哈的生产经营已经初具规模,已经拥有了娃哈哈果奶、纯净水、八宝粥、清凉露等深受市场欢迎的成熟产品;当娃哈哈的事业如初升旭日节节上升的时候,他们没有仅仅“独善其身”,而是开始考虑该如何“兼济天下”。娃哈哈意识到,国家的经济发展不能仅仅依靠东部,只有东西部地区共同发展,才能使国家富强起来,所以,实施西进战略是东部企业义不容辞的责任和义务。同时,独具慧眼的娃哈哈还预见到:开拓西部,将是扩大市场占有率、进一步发展的好机遇。

1994年12月,娃哈哈积极响应党中央、国务院开展对口支援三峡库区移民建设的号召,向四川?穴现重庆?雪涪陵进军了。遵循着“移民经费与移民任务总承包”的思路,娃哈哈与当地政府各出资4000万元,兼并了当地的三家特困企业,组建了娃哈哈涪陵公司。娃哈哈投入成熟的产品、技术和市场,辅以雄厚的资金实力和品牌优势,使涪陵公司一举打开了局面,产值利税连年快速增长。到1999年,创办了五年的娃哈哈涪陵公司累计实现产值82352万元,利税17659万元。

西进首战告捷,还不仅仅是经济效益上的。涪陵位于三峡库区,娃哈哈的到来,解决了许多当地移民的就业问题,创造了人们交口称赞的社会效益。在涪陵公司,300余名移民得到了安置。同时,娃哈哈落户涪陵,还带动了当地运输及水、电、纸箱等配套工业的发展,就业的机会因此而大大增加。由于出色的对口支援工作,娃哈哈集团公司被国务院评为“对口支援三峡工程移民工作先进单位”,江泽民等多位党和国家领导人曾先后视察过娃哈哈涪陵公司。这些荣誉,对娃哈哈的发展是莫大的支持和鼓励。

西进是一场持久战,几年来,娃哈哈在不断地扩大战区,以期获得更大的胜利。

1997年下半年,在西进涪陵的成功基础上,娃哈哈继续在三峡宜昌库区、革命老区红安投资建厂,结果都实现了当年建厂当年投产,当年分别取得利税3130万元和2312万元的好成绩。随后,在革命老区四川广元、吉林靖宇及沈阳、长沙、巢湖、高碑店等地,娃哈哈相继建立了自己的生产基地。

于是,无论是在黄土高坡还是在白山黑水,无论是在风雪边陲还是在椰树海滨,无论是在繁华都会还是在乡村小镇,都留下了娃哈哈人的汗水和足迹,娃哈哈的产品通过密如蛛网的营销网络销售到了全国的任何一个角落,而分布合理的几大生产基地又成了产品销售坚实有力的大后方。西进,使娃哈哈初步形成了规模经营,就像一个曾经牙牙学语的孩子,今天,已长成了一位年轻力壮的青年。

在三大战役的最后一役中,娃哈哈决定挑战洋可乐。1998年,娃哈哈向全国乃至全球的饮料界扔出了一枚巨磅炸弹:以非常可乐为首的一系列碳酸饮料投产了!

对于这种竞争目标明确的新产品,一时间,观望者有之、猜测者有之、怀疑者有之,有不怀好意者甚至断言:“非常可乐,非死不可”。

这一切都是因为竞争对手——可口可乐和百事可乐太强大了。可口可乐和百事可乐均已有百年历史,是全球的碳酸饮料行业的“大哥大”。20世纪70年代后期,这两大“可乐”进军我国市场,发展到目前,已占据了我国碳酸饮料市场一半以上的份额,并且培养出了一大批忠实的消费者。十多年来,国内有许多厂家先后生产过碳酸饮料,但由于或缺乏实力、小打小闹、无法形成规模效应,或产品技术含量跟不上等问题,无不——败下阵来。曾经有此尝试的国内八大饮料厂已被吃掉了七家,舆论称其为“水淹七军”。

娃哈哈会成为被淹掉的“第八军”吗?还是让事实来告诉你。1999年,投产一年后的非常可乐在饮料行业中异军突起,销量达40万吨,已占全国碳酸饮料市场10%的份额。“非常可乐、非死不可”的“预言”被打破了!

其实,娃哈哈的这一决策并不是缺乏理性的一时冲动。1998年,娃哈哈集团公司的产量、利润、利税和资产规模等主要经济指标已名列行业榜首。在国内,可以说无人能出其右,然而放眼高手如云的国际饮料行业,娃哈哈也许只能算是个“小弟弟”。眼看着入世的大势已不可挡,具有国际竞争力的企业方能拥有下一个世纪的灿烂明天——这一点,宗庆后和娃哈哈人很明白,娃哈哈的发展目标是高远的,是决不安于现状的,是“没有最好、只有更好”。

本土作战,“人和”是最有利的因素。娃哈哈举起的是民族工业的大旗,一句“中国人自己的可乐”,打动了千千万万个中国人的心。民族工业的风采在这一瞬间光华四射。三大战役,每一仗都打得艰苦卓绝。之所以要战,是因为娃哈哈具有“勤”的性格;之所以会赢,是因为娃哈哈具有“勤”的灵魂。

这一个“勤”字,就是以技术创新、营销创新、管理创新为内容的创新机制;就是“励精图治、艰苦奋斗、勇于开拓、自强不息”的企业精神;就是“自强不息、坚忍不拔、勇于创新、讲求实效”的浙江精神;就是“致富思源、富而思进”的中国精神。

娃哈哈人用他们的实干,最好地诠释了这个“勤”字,也得到了最丰厚的回报。在风雨未卜的征途上,一个“勤”字,就是娃哈哈战无不胜的武器。

三、娃哈哈西进启示录

从贫困山区四川广元、三峡库区重庆涪陵,到革命老区湖北红安、吉林靖宇,短短六年,中国饮料行业的龙头老大“娃哈哈”一口气在中西部设立了12个生产基地,总投资达8亿多元。

最新的资料显示,这12家生产性分公司,累计创产值23亿元,实现利税近5亿元,安置就业7000多人。与此同时,娃哈哈自身也成长为中国最大的食品饮料企业,饮料的产量2002年达到176万吨,占全国饮料总量的15%,已经超过百事可乐在中国的销量,直逼可口可乐。

“而这其中,西部创业功不可没。”娃哈哈董事长宗庆后日前向笔者透露,西部分公司在集团公司的地位,已是三分天下有其一。

西进创业的成功,使娃哈哈再一次成为人们关注的话题:投资西部,究竟怎样才能步步为营,少走弯路,实现优势互补?

宗庆后说得很简单:仅有热情是不够的。要真心实意,真枪实干。要把成熟的产品、成熟的技术、成熟的市场引到西部。

不论在涪陵、宜昌,还是在红安、广元,娃哈哈各外地分公司生产的全部都是娃哈哈果奶、AD钙奶、纯净水等成熟产品,在市场上本身就供不应求。同时,分公司上马的都是世界顶尖级现代化生产线,有些设备甚至超过了集团公司,绝无二手淘汰货。

有人议论娃哈哈“投资成本太高”,但宗庆后说,只有这样,才能起点高、竞争力强,尽快进入赢利期。

与多数企业急于开拓新市场有所不同,娃哈哈总是首先试验自己的“老产品”,直到打开了局面,站稳了脚跟,才考虑重新拓市。据悉,随着西部开发投资的成功,希望娃哈哈前去投资办厂的企业很多,但娃哈哈从不盲目拍板。每上一个新项目,总是站在全国市场的角度权衡比较,力争开一家公司,打一片市场。要按市场的规律办事,脚踏实地搞企业,不贪图一时的虚名。

在西部开发中,由于娃哈哈名声在外,许多人都在看娃哈哈如何干,但宗庆后十分冷静,生怕决策失误,导致欲速不达,揠苗助长。在率先开发的涪陵项目中,娃哈哈提出了“移民经费与移民任务总承包”的思路,承诺在四年中保证涪陵公司实现资产增值7600万元,否则,由娃哈哈赔偿未完成部分的70%。

独特的思路,来自宗庆后对西部开发的独到见解。

他不否认西部开发优惠的政策、丰富的资源、廉价的劳动力、广阔诱人的市场。但他更注重,开发西部,首先不是去切蛋糕,而是怎样去做蛋糕。

购买力的严重不足,是西部不容回避的现实。

要做大市场,单一企业的成功创办固然有效,但关键在于更快地培育市场,为西部经济同时也为东部企业自身夯实基础。娃哈哈把目光投向了区域性产业尤其是能有效拉动农民脱贫致富的产业。

思路决定出路。

1997年底,娃哈哈投资1亿元成立了宜昌公司,引得河北“汇源”等知名饮料企业迅速跟进。与之相配,纸箱包装企业来了,果奶封口膜企业也来了。店多隆市。以娃哈哈为龙头的饮料企业及相关企业的集聚,明确了当地把食品饮料业作为第一大产业的发展构想。

最近,娃哈哈又作出决策:追加投资1亿元,在宜昌兴建8条乳制品生产线。消息传出,浙江均瑶集团也前来加盟,投资1亿元设立奶制品生产基地。宜昌县农民喜上眉梢,饲养奶牛的积极性空前高涨,2002年养殖量达2000头,三五年内将突破3万头。按一般农户养殖3头的合理规模,每头年收人3000元计,户均可增收9000元,全县47万农民仅此一项人均增收就可达到两百元。

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