送给对方一件美观大方，又是他喜爱的礼品，定然有助于办事成功。但礼品的选择与包装却不是一件简单的事情，里面有许多学问和技巧需要我们掌握。
礼品有贵贱厚薄之分，有善恶雅俗之别。如何根据赠礼性质、送礼对象等挑选礼品，是一门学问。
在我国的传统交往活动中，多以食品、点心、水果、衣料、现金等作为礼品。礼品的雅俗贵贱常常是以礼品本身的商品价值及实用价值来衡量的。西方人则多以鲜花、工艺品、首饰、书籍等作为礼品，其雅俗贵贱多是以艺术价值、知识价值即精神价值为尺度的。
如果不了解对方的个人特长、爱好，也还是有规律可循的。例如，你刚从外地旅游归来，可以为亲友送上一些带回来的纪念品；男士对较好的女友可以送化妆品、手帕、手套、小饰品及生活用品；女士对较好的男友可送领带、衬衣等；如到有孩子的主人家作客，带上一些儿童玩具、文具、糖果，也许就是最好的选择。如果是贺婚送礼，送床上用品、餐具、茶具、陈设品等就是不错的礼物。
探视病人时送礼是应认真考虑的，送给病人的礼物以鲜花和食物为主。其中，送食品有讲究，应以帮助病人战胜疾病，愿意食用为基本原则。例如：心血管病患者宜送新鲜水果或果汁；对肠胃道患者宜送藕粉、麦乳精等；对呼吸道疾病患者宜送梨、核桃、银耳等；对贫血及产妇、妇女病患者宜送鲜虾、豆奶制品、鸡蛋等；对低血糖、肝炎患者宜送大枣、蜂乳、白糖等；对糖尿病患者宜送蛋、奶制品、肉松等；对肿瘤患者，宜送香菇、竹笋、人参、水果等。反之，对肠炎、菌痢患者不宜送蛋奶制品、香蕉、蜂蜜等；对糖尿病患者不宜送糖果点心、水果等富糖食品；对患胆道疾病的人不应送母鸡、油炸食品等富油食物。
挑选礼品时不仅要考虑质，还要考虑量。大多数中国人认为偶数表示圆满、吉祥，因而选礼时讲究成双成对，尽量避免奇数；也有个别地方在某些特定关系上要送“三色礼”，“七样全”的。前面提到，日本人忌讳“4”或“9”，因为这两个数的日本发音与“苦”、“死”相似，所以给日本人送礼应尽量避开这两个数。还有给欧美人送礼应避开“13”，等等。
此外，选择礼品时还要考虑不要犯了对方的禁忌。例如前面提到的给国人送寿礼，一定不要选钟，因为有“送终”之疑；给新婚夫妇送礼不要选梨，因有“送离”之嫌。同时，送礼也应避免对方或旁人误会。如不可对作为一般同事、朋友关系的异性送内衣内裤、文胸腰带、戒指项链等物品。因为这类东西一般只是恋人、夫妻、情人之间相赠的礼物。
在涉外公关活动中，送礼更应考虑对方国家、地区、民族的禁忌。例如，拿国际交往中最常见的礼物——鲜花来说，各地的禁忌也是不同的。在巴西，除了葬礼，忌送绛紫色的花；在法国和拉美有些国家，除了葬礼，忌送菊花；在德国，不要送女主人红玫瑰；在日本，不要送荷花；在前苏联地区，给新娘送礼忌送黄色花卉；同时，花束最好是奇数。许多国家、民族对有些颜色也是十分忌讳的，如印度人不喜欢白色；埃及人忌黄色；欧美许多国家忌黑色；伊拉克人忌蓝色；乌拉圭人讨厌青色；南美人不喜欢浅色；巴西人忌棕黄色；泰国人忌红色。
由于不同民族的人们早已把各种鲜花赋予不同的含义，因此，挑选鲜花前一定要搞清各种鲜花的基本含义，结合赠送对象进行选择。否则，容易引起误解，弄巧成拙。
礼品选好后，应检查一下，上面是否有价格标签。如有，应当取下或换一件没有标签的。因为价格标签在许多场合都会给送礼带来不好的情感和礼仪效应。例如，当你的礼品价格高于其他送礼人的价格时，也许主人会较高兴，但其他客人则往往比较反感；当你以为选了一件质好价高的礼品，满怀欣喜送给主人时，发现其他人送的礼品的价格却远远高于你的，你就会多少会有些寒酸、羞涩、无地自容的感觉。假如没有价格标签，就可能在很大程度上避免这些失礼现象和场面。
送礼前的最后一道必要的工序是对礼品进行包装。在德国，散装礼品或用报纸等简装的礼品是不能送人的。在那里，礼品包装的原则是越精美越好。日本人送礼也很讲究包装，而且一般都是用美观实用的方形布料做包装。
包装礼品的好处是很多的，其一，可以表达你的精心与诚意；其二，可以使一件外表朴素的礼品更显美观、更具有艺术性；其三，避免给人以俗气的感觉；第四，由于包装，使礼品的价格保持一点神秘感，更有利于交往。
包装可以自己进行，也可以到礼品的包装店请店员代为包装。现在许多大城市都有专门的礼品包装店，或者在礼品店里有专门的礼品包装柜台。包装时，包装材料的颜色最好挑选受礼者喜欢的。包装完毕后，再贴上写有自己祝词和签名的缎带或彩色卡片，表达自己的情感和诚意。同时，这样做也有助于受礼者在庆贺仪式后清点礼品时，知道哪一件是你赠送的礼品。
