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第235章 核桃玉竹炒鱼肚

配方:核桃仁 30 克 玉竹 20 克 鱼肚?已发好?250 克 洋葱100克 料酒 10克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 鸡精 3克 素油35克

功效:补气血,益智慧,润肠通便。适用于气血不足,便秘,智力低下,记忆力欠佳,脑力衰退等症。

制作:1.将鱼肚洗净,切 2厘米宽、4厘米长的段;玉竹用清水洗净,浸泡一夜,切成3厘米长的薄片;核桃仁用素油炸香,备用;洋葱洗净,切成丝;姜切片,葱切段。

2.将炒锅置武火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下姜、葱爆香,随即下入鱼肚、玉竹、核桃仁、洋葱、盐、鸡精,炒熟即成。

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