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第4章 厨房布局宜忌

厨房是人们烹制菜肴、饭食的地方,影响整个家庭的食禄、健康和财运。因此,厨房需要合理设计,炊具需要合理摆放。

色彩搭配

厨房色彩应根据厨房的大小及个人偏好来定。就厨房大小来说,较小的厨房宜用浅淡而明亮的颜色,如浅黄色,这样可使厨房显得宽敞明亮,使人感到舒适;较大的厨房则宜选用深而暗的颜色,如黑色、咖啡色等,从而使厨房看起来不那么空旷。而就个人偏好来说,色彩偏暖的颜色,如红色,能使厨房的气氛显得热情、活泼,有助于提高家人的食欲;色彩偏冷的颜色,如绿色,能使厨房的气氛显得亲切、温馨,有助于维护亲密无间的家人关系。

门的朝向

厨房门不宜正对大门,否则不易聚财,还会影响身体健康,造成运势浮浮沉沉;厨房门不宜正对卧室门,否则油烟容易进入卧室,损害家人健康,并使人脾气变得暴躁;厨房门也不宜正对灶台,否则,造成风水上的“财露白”,家中钱财将不断流失。此外,厨房门应该选择防水、抗污能力强的材料,以防止门被水腐蚀,被油烟熏脏。

炉灶摆放

炉灶是厨房的主角,因此,炉灶的摆放合理与否,关系到整个厨房的风水和家人的健康及财运。炉灶的最佳位置为厨房门的斜对角处,这个地方容易聚气,能够旺家。炉灶不宜放于厨房的角落,以免烹饪时背对厨房门口;炉灶不宜位于厨房的西北方,西北方代表父亲或男主人,而炉灶属火,以火压在西北方将会对父亲或男主人不利,从而影响整个家庭的运势;炉灶不宜放在冰箱和水池之间,否则会造成两水夹一火的风水大忌局面,家中将灾祸不断;炉灶不宜位于上一楼卫生间的正下方,卫生间的秽气会影响炉灶,进而影响家人的健康;炉灶也不宜位于水管的下方,水会灭火,影响家庭财运。

至于炉向,现代一般以炉灶的开关为向。炉灶适宜向东或向南,而忌与房宅方向相反,否则会造成“背宅反向”的风水大忌格局,容易导致家人不和,还会招惹口舌。炉灶不宜向着水龙头,否则,水火易相冲,灾祸不断。

炊具摆放

厨房的炊具用品多而繁杂,其合理而有序的摆放不仅能方便人们使用,而且能使整个厨房看起来干净、整洁,从而使人感到舒适。厨房里的食物柜、桌子、搁板等用品应尽量为圆角或圆边,而忌为尖角,否则会犯“尖角煞”。

厨房中的菜刀、水果刀以及筷子、刀叉等应放于橱柜的抽屉中,而不宜挂在墙上或插在刀架上,这样使刀具外露,形成利器,易给人带来祸患。厨房中的锅和铲不宜放在一起,锅最好挂在墙上。菜刀和砧板也不宜放在一起,特别是忌将刀倒插在砧板上,否则易犯“刀斩煞”,导致凶祸。

厨房中用于调味的辣椒、洋葱、蒜头等不宜挂在厨房墙壁上,因为这些东西阳气太盛,厨房本就属火,从而使厨房阳气加重。此外,厨房中的炊具不宜放在窗前和窗下,否则,按风水理论,这样易使家庭里的人变得无依无靠,孤苦伶仃。

植物安置

人们每天都要花很多时间忙于厨房,使厨房湿气重、油烟多,因此,厨房应摆放一些植物,以除湿、吸烟,同时为厨房增添生气。厨房由于油烟多、温度高,所以宜摆放些小型的、易养的盆栽,如吊兰、吊竹青、凤仙等。其中,吊兰最宜,它有“绿色净化器”的美称,能有效吸收厨房油烟中的一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫、氮氧化物等有害气体,此外,吊兰还有助于清热解毒、活血接骨、养阴润肺等方面的疾病防治。

厨房植物的摆放在方位上也有一番考究,若厨房位于南方,则宜摆放一些观叶植物,从而有利于储存钱财,防止钱财大量外流;若厨房位于东方,宜摆放一些红花,以保持身体健康;若厨房位于西方,宜摆放金黄的花、水仙等,以挡住西下的夕阳,防止家庭财运走下坡路;若厨房位于北方,则宜摆放一些粉红或橙色的花,为厨房增添色彩和活力。

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