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第42章 美利坚合众国的民风民俗

美利坚合众国,简称美国。居民主要信奉基督教、罗马天主教。

美国人不像英国人那样总要衣冠楚楚,而是不大讲究穿戴。他们穿衣以宽大舒适为原则,自己爱穿什么就穿什么。别人是不会议论或讥笑的。春秋季节,美国人一般下身穿长裤,上身在衬衣外面再穿一件毛衣或夹克,宽松舒适,无拘无束。夏天里穿短裤和着短裙者大有人在。在旅游或海滨城市,男的穿游泳裤,女的穿三点式游泳衣,再披上一块浴巾,就可以逛大街或下饭馆了。但正式场合,美国人就比较讲究礼节了。

美国人在会面时,一般穿着西装,很讲究服饰,注意整洁,特别是鞋要擦亮,手指甲要清洁。美国人较少握手,即使是初次见面,也不一定非先握手不可,时常是点头微笑致意,礼貌地打招呼就行了。如果男士握女士的手要斯文,不可用力。如果女士无握手之意,男士不要主动伸手,除非女士主动。握手时不能用双手,上下级之间,上级先伸手握手。长幼之间,长者先伸手握手。主宾之间,主人先伸手。男性之间,最忌互相攀肩搭臂。美国人谈话时不喜欢双方离得太近,惯于两人的身体保持一定的距离。一般应保持120-150厘米之间,最少也不得小于50厘米。

在美国,12岁以上的男子都享有“先生”的称号,但多数美国人不喜欢用先生、夫人、小姐、女士之类的称呼,认为哪样做太郑重其事了。他们喜欢别人直接叫自己的名字,并视为这是亲切友好的表示。

美国人很少用正式的头衔来称呼别人。正式头衔一般只用于法官、军管、医生、教授、宗教界领袖等人物。尤其是行政职务,美国人从来不以此来称呼,如×××局长、×××经理等。美国海关的人员总把“请”和“谢谢”挂在嘴上,“请你打开箱子”、“请你把护照拿出来”,海官官员若检查完毕时,还会说“祝你旅途愉快”或“今天天气真好”等客套话。

美国的女店员和餐馆女侍们讲出的话,使人大有宾至如归之感,即使你一文不花,她们仍是满面堆笑,临走时还笑盈盈地说谢谢你的光临,希望下次再来。

若去公私单位访问时,必须先订约会,最好在即将抵达时,先通个电话告知。美国人热情好客,哪怕是仅仅相识一分钟,你就有可能被邀请去看戏、吃饭或出外旅游。但一星期之后,这位朋友很可能把你忘得一干二净。

到美国人家去登门拜访,貌然登门是失礼的,也必须事先做好约定。就是给亲朋好友送礼,如果他们事先不知道的话,也不要直接敲门,最好把礼物放在他家门口,然后再通知他自己去取。

在美国赴宴时,当女士步入客厅时,男士应该站起来,直到女士找到了位子你才可坐下。美国人在招待客人时,大多用焙牛肉、焙鸡肉,因为这些菜式受一般美国人欢迎,既方便又实惠;焙牛肉、焙鸡肉只要另配上一二种蔬菜、芋类及谷类,再准备点饭后甜点,就算是大餐了。汉堡包是美国人日常食用的食品,按规定,汉堡包牛肉末脂肪含量不得超过30%。

在美国,一般浅洁的颜色受人喜欢,如牙黄色、浅绿色、浅蓝色、黄色、粉红色、浅黄褐色等。在美国很难指出那些特别高级的色彩。美国人的色彩爱好与购买习惯的关系,可看下面一些富于趣味的例子:

纽约市民喜欢白色的鸡蛋,因此在那里白色的鸡蛋常常以高价出售。但是,波士顿市民却喜欢红褐色的鸡蛋,一般认为红褐色鸡蛋味道鲜美,白色鸡蛋味道特殊。

近年来,美国人的饮酒习惯发生了变化,这同各国消费者饮酒习惯的变化是一致的,即从嗜好烈性深色酒转向非烈性浅色酒。如今,美国人越来越习惯于饮用啤酒、葡萄酒和果酒。

绿色的龙须茶,在波士顿受到好评,而白色的龙须茶,却在芝加哥受到好评。在服装颜色方面,美国南部的女人喜欢蓝色,而新英格兰人由于皮肤红润,那里的人喜欢购买适合自己皮肤颜色的衣服。在得克萨斯州,圣诞节过后买淡茶色物品的人就会增加起来。

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