原 料：
母鸡1只（重1100克），贵妃鸡水，姜葱蓉。
制作过程：
1.将鸡挖去油、肺、喉，洗净。
2.放入沸腾的水中，把鸡只反复提出2～3次，倒出腔内的水，然后再浸入水中，熄火浸约23分钟。
3.把已浸熟的鸡只放入冷却的贵妃鸡水中，浸60分钟，取出斩件，配葱姜蓉上碟。
同类推荐
中小学生家庭营养顾问
现如今，人们的生活水平提高了，但是很多中小学生的营养状况却不容乐观。正在长身体的孩子们该怎样合理饮食，科学地摄取营养，不仅他们自己不清楚，大多数家长也都不很了解，无法给予孩子正确的帮助和指导。为此，作者从营养专家的责任感和使命感出发，急家长之所急，想家长之所想，选取了咨询中最为突出、最为典型的22例中小学生的营养问题，逐一分析，逐一解读，并提供了合理的解决办法和建议，指导家长和孩子走出营养迷雾和饮食误区。本书案例代表性强，解读深入透彻，说理令人信服，语言通俗易懂，是解决中小学生营养问题的必备读物。
热门推荐
盛世宠妃：王爷别惹我
没办法，她贪财，所以把皇宫给洗劫一空，有谁嫌钱多？开青楼，收集消息，建杀手阁，培养势力。她种种意想不到，让人大吃一惊。从先前的鄙夷，到后来的仰视。在人们心中留下了不可磨灭的印象。可偏偏，败在了这个王爷手中······
