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第24章 孩子的健康身体不是父母吼出来的(3)

另外,看电视的孩子吃的零食量会远远超过不看电视的孩子。英国布里斯托大学的研究人员用实验对这一点进行了证明:他们把参加实验的人员分成两组,并提供内容完全相同的午餐,一组边看电视边吃饭,另一组则专心吃饭,饭后半小时研究人员还为实验者们准备了饼干点心,实验结果显示,第一组的人员吃的饼干的量几乎是第二组的两倍。研究人员的解释是,因为看电视会分散人的注意力,使人忘记自己吃了多少东西,在实验者饭后列出的午餐菜单测试中,边看电视边吃饭的组员和专心吃饭的组员相比,更容易忘记自己吃了什么。此外,美国斯坦福大学医学系的研究人员指出,孩子看电视的时间越长,就越容易向父母提出想吃零食的要求。研究人员选取了800名三年级的孩子,并对其进行了追踪调查,这些孩子平均一星期看22个小时的电视,面对电视节目里的食品广告,这些年少的消费者们购买欲望大增,三个星期就要尝试两种新食品。

吃饭时看电视不仅影响人的食欲,还存在其他潜在的危险。人在吃饭时,体内的消化液和血液会帮助肠胃消化食物,当人们边吃饭边看电视时,大脑会因看电视而消耗大量的血液,从而与肠胃争夺资源,导致体内血液供应不足,一方面,肠胃血液供应不足,影响食物的消化和营养的吸收,甚至引发慢性肠胃疾病;另一方面,大脑没有充足的血液维持正常的运行,时间一长,就会产生缺氧、头晕、眼花、神经衰弱等。此外,过于集中关注电视而导致吃饭的时间延长,不仅饭菜变凉,还容易出现咀嚼失误,如咬到舌头、吞咽食物等危险发生。

因此,对于成长发育中的孩子来说,吃饭是一件需要专心的事情。为了保证孩子的身体健康,家长可以通过一些方法来帮助孩子戒掉边吃饭边看电视的行为:

(1)减轻孩子对电视的依赖

许多家长发现,电视对于孩子有着巨大的魔力,尤其是假期的时候,一些孩子几乎成为电视的奴隶,除了睡觉时间外,几乎一天都泡在电视里,更不要说吃饭的时间了。其实,孩子对于电视的依赖,并不是什么十分严重的问题,只要有更有趣的事情可做,孩子们通常是不会过分迷恋电视的。许多孩子看电视并不是因为喜欢,而是一种无聊和习惯,当无事可做或没有什么能使孩子感兴趣的事情出现时,孩子会习惯性地随手按下电视的开关按钮。因此,家长想改变孩子吃饭时看电视的坏习惯,首先要减少孩子对电视的依赖,转移孩子的注意力,如平时多带孩子出去走走,参加一些户外活动,培养孩子的健康的兴趣爱好,减少孩子在电视上所花的时间。并且电视节目是分时间段的,也有节目表,可以和孩子一起制定一份进餐和看电视的时间表。随着时间的推移,当孩子接触电视的时间越来越短,电视不再成为孩子生活的主题时,电视对孩子的吸引力逐渐减弱,即使到了吃饭的时间,孩子也不会想去开电视。

(2)教导孩子学会品尝食物,感受进餐的美好

在吃饭的时候,父母可以以身作则,教导孩子专注于食物的味道和嚼劲,享受食物的香味和口感,感受给人们带来的快乐和正能量。家长可以根据孩子喜爱的口味来烹饪食物,使食物变得更加诱人和吸引孩子的注意力;还可改变餐具,买一些印有孩子喜爱的图案的碟碗,孩子总是喜欢拥有属于自己的与众不同的东西,可以邀请孩子一起选购他满意的餐具,提高孩子用餐的欲望,

(3)保持愉快的进餐气氛

在吃饭时,家长们往往会有两种表现:一种是沉默寡言,一心只知道埋头吃饭,不准孩子吃饭说话,这种无声的气氛会使孩子感到压抑,使孩子产生逃离餐桌的想法;另一种是吃饭时家长喋喋不休,不断地重复孩子不想谈论的话题,如询问孩子的考试成绩,教训孩子等,既影响食欲,还使得孩子不愿与家长一同用餐。当孩子不愿坐在餐桌上和父母一起吃饭时,看电视吃饭便成为了孩子的首选。因此,家长要想使孩子吃饭时不看电视,应该努力营造愉快、轻松的进餐氛围,和孩子进行一些简单愉快的餐桌交流,既增进父母与孩子的距离,又保证孩子健康的进餐习惯。虽然中国古来有“食不言睡不语”的说法,但是只要不影响正常的进餐进程,不时与孩子说笑一下,会增加孩子的吃饭欲望,使吃饭在孩子眼里变为一件有趣的事情。

本节家教智慧

边吃饭边看电视弊端多。作为家长,为了孩子的身体健康着想,应循序渐进地帮助孩子摆脱电视的诱惑。家长要使孩子明白吃饭看电视的严重危害,减少孩子看电视的时间,并借助其他事物转移孩子对于电视的注意力,逐步纠正孩子的不良行为;在帮助孩子改善行为的过程中,家长们不可采用过于强硬、粗暴的方式,以免孩子产生抵触情绪;要尊重孩子的感受,通过鼓励和合理的引导逐步使孩子戒掉电视。孩子正处于身体的发育和成长期,吃饭虽然是人的本能,但也需要一个学习的过程,它不仅仅是食物的吞咽,还需要专心致志和享受美味,需要保证充足的营养元素的摄入和吸收,需要孩子养成良好的饮食习惯。

5.家长静心分析孩子挑食的原因,教会孩子合理饮食

相信很多家长在孩子的成长过程中都会遇到这样的问题:孩子挑食、偏食、不吃饭。家长为此也忧心忡忡,担心孩子营养不良,没有健康的身体。因此,纠正孩子挑食、偏食、不吃饭的坏习惯便成了父母需要认真对待的重大问题。

据健康报发表的一则新闻称,在中国一些大型城市中,约有44%的年龄阶段在1到7岁的孩子有不同程度的偏食、挑食或不吃饭的坏习惯。而挑食、偏食或不吃饭会造成孩子营养不良,进而严重影响孩子的生长发育和智力发育。家长在面对孩子挑食、偏食的坏习惯时,总是不懂得控制自己的情绪,对孩子大吼大叫:“你吃不吃,不吃的话就什么都别想买了。”或者“快点吃,不吃就不准看电视。”这样的教育方式会让孩子对家长产生厌恶。俗话说:“强扭的瓜不甜。”,要想让孩子心甘情愿,就必须要有正确的教育方式,这样孩子才会听话。

由于孩子年龄小,不懂得分辨好坏,也不懂得控制自己,对待喜欢吃的东西就会使劲地吃,对待不喜欢吃的东西则一点都不碰,如果不加制止的话,就容易养成挑食、偏食、不吃饭的坏毛病。对此,父母在纠正孩子的不良嗜好上就起到了重要作用。孩子不挑食,身体才会棒。但是,必须引起家长重视的是,孩子的健康身体不是父母吼出来的,一味地对孩子训斥,是不可能帮孩子戒掉挑食、偏食、不吃饭的坏毛病的。那么,父母应该怎样引导孩子合理地饮食,改掉挑食的坏毛病呢?其实,最主要的就是要先分析孩子挑食的原因。

孩子挑食、不吃饭是多种因素相互作用的结果。比如说父母挑食,孩子有样学样;父母的纵容,允许孩子挑食;孩子身体不适,消化力减弱,食欲不振;饮食习惯不良,经常在饭前吃零食;就餐气氛不和谐,家长阻止孩子看电视等等,各种各样的因素造成了孩子挑食、偏食、不吃饭的坏毛病。如果发现孩子挑食、不吃饭,家长千万不能用大吼大叫的方式来恐吓孩子,这样的方式只会有适得其反的效果,根本起不到什么作用。正确的教育方式是给孩子讲道理,告诉他为什么不能挑食、不吃饭。比如说,当父母辛辛苦苦准备了一桌丰盛的饭菜,而孩子却皱着眉头,这也不想吃,那也不想动,父母肯定会感到失望,但是切记不能用大吼大叫的方式来教育孩子,父母可以通过具体的事例来告诉孩子:“你看,妈妈种的玫瑰如果只是每天给它浇水,而不给它除草、施肥,即使再怎样对它,它也长不到像现在这样好,它的叶子不可能这么水灵,它的花朵也不会这么娇嫩,而是没有生机,皱巴巴的。人也是这样的,如果你总是挑食、不吃饭的话,身体就会因为缺少营养而变得消瘦,也会很容易生病,就会长得像没有施过肥、除过草的玫瑰了,到时候就会很难看哦。”相信如果父母能这么有耐心地用这样具体的事例来教育孩子,孩子肯定会放在心上,并逐渐改正挑食、不吃饭的毛病,养成良好的饮食习惯。

班尼小时候长得白白胖胖的,很招人喜欢,可现在越来越大,他变得特别挑食,经常不吃饭,身体素质也不如以前了,经常动不动就生病,爸爸妈妈十分忧心。

班尼吃饭的时候喜欢边看电视边吃饭,爸爸妈妈也经常说他,可是越说他,他越是不听,有的时候爸爸看不下去了,就强制性地把电视关掉,要他好好吃饭,没想到他立马放声大哭,奶奶看到孙子受委屈就立刻苛责爸爸,又重新把电视打开。

班尼吃饭的时候还特别挑食,只要菜里面有一丁点的葱蒜,他都会不吃那个菜,像西红柿、胡萝卜、冬瓜、芹菜等富含丰富的维生素的蔬菜,他压根就不会碰,还说它们有股味道很难闻,要父母把它们撤走。班尼还很喜欢吃零食,在奶奶的纵容下,逐渐养成了在饭前吃零食的习惯,所以一到饭点,他就嚷嚷着不想吃,说妈妈做得菜不合胃口。

和同龄的孩子相比,班尼显得略为单薄,个子也相对较矮,体质也不如别人,跑个步就气喘吁吁,现在更是动不动就感冒发烧,把父母折磨得不成样子。因此,班尼父母迫切希望能改掉班尼挑食、不吃饭的坏毛病。

正如班尼一样,由于大人的疏忽,现如今很多小孩都有挑食、不吃饭的坏毛病。比如说有的孩子喜欢吃甜食,有的孩子喜欢吃辛辣食物,有的孩子吃饭只吃荤,有的孩子只喜欢吃素。要想彻底改掉孩子的这个坏毛病,需要父母运用正确的教育方式,教会孩子合理地饮食,只有合理搭配饮食,才能让孩子健康成长。因此,父母应该注意以下几点:

(1)控制孩子吃零食的数量

很多孩子都有饭前吃零食的习惯,由此导致他们在该吃饭的时候吃不下,于是便养成了不吃饭的坏习惯。众所周知,零食中最常见的就是垃圾食品,包括油炸类、腌制类等。这些食物中热量含量高,易造成孩子发胖,对孩子的身体健康产生不利影响。而且零食吃多了会上瘾,孩子得厌食症的几率也会上升。父母应该有意识地控制孩子吃零食的数量,或者用他喜欢的水果、蔬菜来代替他所喜欢的零食,循序渐进地纠正孩子偏食、挑食、不吃饭的坏毛病。

(2)饭菜的品种要多种多样,以促进孩子的食欲

很多孩子挑食、偏食和不吃饭,很可能就是餐桌上日复一日的同类菜式,造成孩子胃口不佳。父母应该每周制定不同的食谱,每次更换不同的菜式,以引起孩子的关注。对于孩子不喜欢的食物,可以一种菜换不同的做法,引起孩子的食欲。比如说,孩子不喜欢吃胡萝卜,单单这样炒的话孩子肯定不会吃,但如果家长把胡萝卜切成丝剁碎,加进肉末里包成饺子,孩子表面上看不到胡萝卜自然就会吃了。对于孩子挑食、偏食的毛病,父母一定要引起重视,要经常更换菜谱,以刺激孩子的味觉、视觉,达到促进食欲的目的。

(3)合理搭配孩子的饮食,改变孩子的饮食习惯

根据“早餐要吃好,中午要吃饱,晚餐要吃少”的饮食规则,来合理搭配孩子的饮食习惯。早餐是保证人一天体力的重要一餐,要多吃些碳水化合物、膳食纤维和蛋白质的食品,如面包、水果、牛奶等。中餐则要荤素搭配,比如说鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜等,但是要切记不能太过油腻。晚餐则以碳水化合物的食物为主,而蛋白质、脂肪类等食物尽量少吃。临睡前一杯牛奶,以保证良好的睡眠质量。改变孩子的饮食习惯,要从一日三餐抓起,制定合理的饮食菜谱,以提供孩子成长所需的营养,让孩子健康快乐地成长。

(4)家长要时刻关心孩子的情绪变化

有时候,孩子挑食不吃饭,并不是故意而为之,可能是因为生病引起肠胃不适造成的。这时,家长应该引起重视,不能有“不吃就不吃,管你爱吃不吃”的想法,而应当细心询问孩子的情况,以便及时发现问题,查出孩子胃口不好的原因,及早解决问题。

本节家教智慧

孩子挑食、不吃饭都是很正常的现象,但是父母在孩子的成长过程中必须引起重视,因为偏食、挑食等状况继续发展下去会给孩子的身体健康产生不利影响,例如生长发育缓慢、智力低下、免疫力下降、学习能力下降等。父母在面对孩子挑食、不吃饭时,首先要做的便是分析挑食的原因,再进行适当地引导,教会孩子合理饮食,切不可大吼大叫,不分青红皂白地一顿训斥,这极易引起孩子反感,导致亲子关系产生裂痕。

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