喀什，全称喀什噶尔，维吾尔语意为宝玉石集中的地方，古称疏勒。喀什地区与四个国家接壤，历史上是丝绸之路中国境内南、北、中三路在西端交汇的商埠重镇。这座具有灿烂历史的边陲古城，有文字记载的历史已有2000多年。在漫长岁月中，这里既是中西方交通的咽喉枢纽、中西方文化交流的荟萃之地，又是南疆西部的中心城市，区位独特，民俗浓郁，是新疆境内唯一的一座国家级历史文化名城。
喀什位于喀喇昆仑山与塔克拉玛干大沙漠之间，是典型的绿洲城市，也是中国地处最西的城市。在历史上，喀什有过光辉灿烂的一页，为东西方文明的交流做出过重大的贡献，堪称新疆历史的活化石，异域风情极为浓厚。甚至有人说过，不到喀什，算不上来过新疆。
我们到达喀什的次日下午，云云也飞到了喀什机场。我买了顶沙买提大叔的帽子戴在头上，领着阿峰婉婉等七八个小伙子大姑娘到机场列队迎接。不过才分别数日，这傻太太居然没认出我来！也许太太只顾着搜索单身接机的男人，听见我叫她，不由大吃一惊，哪来的这么一帮年轻娃啊，像欢迎啥领导似的，阵势不小，就差晃着花束喊“欢迎”啦。
晚上，“狼”说请我们吃喀什最美味的烤羊肉，大家一听很兴奋，尤其是阿峰等几个小伙子高兴得几乎跳起来，一群人浩浩荡荡奔大排档而去。
可以说，那是我从没吃过的美味，我一次吃了20串，至今意犹未尽。喀什的羊肉串和喀什这个城市一样的美，真的，让我这个从不好吃的男人吃完后永世难忘那滋味。我是一个见什么好吃的东西都不动心的人，云云总是劝我，美食也是人生必不可少的一种享受。可我不行，譬如，两广、海南我去过数不清的次数，那里有太多我没吃过的水果，一直到现在，我还有许多种类没吃过，也没有尝试的欲望，我的名言：“要不是为了活命，我才懒得吃饭呢。”但喀什的羊肉串那感觉真的很好，香浓软糯却不腥膻，入口顿觉一股草原的清香气息，从新疆回来后，我再不吃南方的羊肉。
烧烤大排档真是不小，几十米长的院子，摆了几十张桌子，几乎都坐满了客人。我们人多，老板拖来三张桌子拼到一块。刚坐下我就迫不及待地向旁边的桌上张望，哈哈，咱就这么没出息，我想看看那里的羊肉串长得啥样，有多大。一看，嗬，真的不小，40厘米长的钢丝上面串着4块大大的肉，看起来那肉没烤熟以前每块近一两，后据“狼”说，果然不错，要不怎么要八元钱一串呢！
我们坐在那儿说笑，“狼”叫司机小楼去买酒，叫茜去点肉串。半晌，烤肉串来了，还有一些别的串，有荤有素，只是我除了羊肉外没吃那些，所以也就没注意都是些什么东西。肉串陆续上桌，几乎把三张桌子的中间地带摆满了，看来新疆人吃肉还真厉害。大家看见这么多的肉串都说太多，没法吃完，狼就问茜，你买了多少啊？这么多吃得完吗？茜说，不多啊，我是按每人20串点的。天呐，我们这些人全部都是南方来的，谁也没那么大的吃肉的胃口，茜居然轻描淡写地说每人20串。买都买了，那就吃吧，吃不完打包带走。我和“狼”干掉了一瓶白酒，其他人喝啤酒饮料，烤羊肉串的味道是真的太香太香，大家全都称赞不已。称赞归称赞，但战斗力并不强，主要是羊肉串太大啦，吃了半天，桌上剩的比吃掉的多多了。于是大家都说茜买得太多，“狼”和司机小楼说，你们说多了，茜可能还觉得不够呢，要按她的吃法，这些还真的不算多，你们猜猜她能吃多少串。
我们这一桌的女客，云云、芦苇是一串，婉婉和波波最多也就吃下了两大串。大家望着白白净净挺苗条的茜，不怀好意地故意往上整，10串、20串、30串的都有，茜不动声色，不理会大家，司机小楼和“狼”哈哈大笑：“说出来吓死你们，她一次最多能吃80串！”狼的话音刚落，桌上立时响起一片哇的尖叫声，惹得其他桌上的吃客都往我们这儿看，没有谁能相信她能吃那么多。
茜长得相当白净，脸蛋儿不敢说很美但身材属一流，高个儿且苗条匀称，真的可以说多一分少一分都过了。“狼”说，她原在北京读研，但她受不了北京的饮食，当然，主要是吃不到新疆原汁原味的牛羊肉，于是，她离开北京回到了新疆，做了“狼”的学生。
难怪头两天离开乌鲁木齐进塔克拉玛干大沙漠后，她死活要吃顿肉才进呢。那天，我把车交给石头，我坐“狼”的车，石头和另一台车先进沙漠了，我和“狼”、茜随后。刚进沙漠她就说要吃饭，吃了饭再进去，那两辆车已走了，我很想追上他们，但小女生要吃饭也只能依她啊。当时“狼”说，她就是想吃肉，吃了就好了。我听了也没在意。我们找了一家饭店，点了一大盘肉，吃完才进沙漠，直到走进了胡杨林才与那两辆车会合。
我一般干什么都不会服输，自以为那么个小姑娘再能吃也赶不上我啊，我从来都是能吃能喝也能饿的人，吃肉、喝酒，相当多的年轻人都不是我的对手，没想到，我却败在了茜的手下。饭后一点钢钎，我刚好吃了20串，几个小女孩和芦苇及云云都只吃了一两串，而那几个小伙子每人也只吃了六七串，我问茜吃了多少，“狼”说你别问了，反正比你多。一听这话，我瞅一眼堆在茜面前的钢钎，不再做声。
大家都觉得奇怪，说她吃那么多肉怎么就不会长胖呢？怎么身材会那么好呢？小楼开玩笑说，她肚子里肯定有许多虫子，所以长不胖。“狼”告诉我们，说有这么一种说法，只吃肉而不吃蔬菜就不会长肉。哈哈，听听而已吧。我觉得，这与他们长年跑野外运动量大也有关系。当年我跑野外时，每天也是吃不少肉，而且是猪肉，那可比牛羊肉更能使人发胖，但我也没胖。
不过，像茜那样的女孩子，还是不能不让人服气啊。
哪里有卖传说中的喀什陶器
我们抵达喀什的当天，“狼”的朋友就陪我们去逛过大巴扎。云云到达喀什后，我俩和婉婉、芦苇等次日又去了逛回大巴扎。这可是传说中全疆最大的巴扎啊，真正地逛一圈估计两天时间都不够。本来大巴扎里总是游人如织的，世界各地涌来的人都有，蓝眼的、金发的、黑眼的、黄毛的……但由于南疆接连出现了一些“疆独”的袭击事件，现在这儿的游人已不见了，整个大巴扎似乎只有我们这一行是游客。芦苇找到了去年她在这结识的一个卖干果的维吾尔族老板，他很客气也很好客，在他的店里聊了许久，也大包小包地买了不少。这里的干果太多、太好，好到再见到咱们那里超市里卖的同品种的东西，我连看都懒得再看一眼。
女人们又要买新疆的手织地毯。一家铺子一家铺子地看，各各买了一大卷，车里没法带了，她们便不怕麻烦地扛着到邮局去寄，女人就是喜欢搬运东西回家的奇怪动物啊，其实很多东西运回家也用不上，时间长了就成了垃圾。
还是在景德镇出发时，当时以为来不了的太太向我提要求说，到喀什，一定要帮她买几件当地产的陶器带回来，喀什的传统陶器特别漂亮。可第一天我转来转去也没看见有啥好看的陶器，只有黄黄的土色的陶瓶，连釉也没施的，还是低温烧的，真正是土得掉渣，就像景德镇刚刚晒干的泥坯，估计没带回景德镇路上就会颠碎，不买吧又对不起太太的交代，我只好随便买了一只。云云到喀什后拿出来给她，她一看就说幸亏我自己来了，你这不是瞎打发我吗？
从大巴扎出来后，云云就让我陪她去买陶器。按地图去寻找她在电视片里见过的土城，说就是在土城一条街上，有不少做陶器的作坊，画坯烧窑，都在一处，十分有趣。可到了土城附近，却被告知不能进去了。据说土城因为全是一层一层土坯房的老建筑，地下通道也很多，正是恐怖分子隐藏的好地方，为游客安全，进土城的道路已有人把守，不得随意进出。
云云大失所望，她不甘心地逢人就问：“哪里还能有卖漂亮的喀什陶器？”终于有人指了路，一处高高的坎，远远望去，坎上堆放着不同品色的陶罐陶盘。我们爬上坡到了那里，确实比我买的陶瓶要好看许多，除了一些未上釉的土陶大罐，还有绘了各种图案的盘子和陶瓶，但云云看来看去，虽选了几件，终还是不满意。这时走来一位维吾尔族老汉，用手比画着让我们跟他走，示意进了后面的院落，会有好多陶器。果然，他家有两排陈列架，摆着许多好看的陶器。有一种细颈高腰的酒瓶，完全是古代波斯风格的造型，用一种低温绿釉烧制，看上去有流淌有釉变，很美。一些碗和盘，直接用低温彩釉来绘图案，主要是红黄绿三彩，很像唐三彩的色调。陶器都很便宜，云云看得眉开眼笑，一边挑，一边和那维吾尔族老板聊天。那老板的汉语说得不好，但我们还是听明白了一些：这些陶器，都是在山里的窑中几位老手艺人自己绘烧的，但是快失传了，没年轻人愿意学了。
怎么到处都一样啊？传统的东西面临危局，是不是再也不可避免？喀什土陶历史悠久，远在新石器时代就有生产，汉晋时代发展到彩陶，生产方式一直延续到今天，造型和彩绘都具有非常明显的西域风格，简直就是陶器生产的活化石啊。
此时听见云云快乐地大叫，原来她在角落里发现了几个三足支钉！一些已残缺，一个还是完整的！要知道，这是早在三国时就发明了的一种窑具，当很多陶碗或陶盘一起烧制时，碗与碗之间，盘与盘之间，用土制的三足支钉间隔，就可以摞在一起叠烧了。可这种三足支钉，早在西晋就已被别的窑具淘汰了，因为使用这种方法叠烧，虽然产量高了，但每只碗底的中间，会留下三点无釉的瑕疵，破坏美观。云云去看她挑选的盘与碗，果然在每只的底面上，都有明显的三个支点。她太高兴了，没想到在远离景德镇的南疆，还保存着这么古老的烧窑方法！那老板见云云这么喜欢这废弃的三足支钉，就说这个不值钱的，没用了，你拿去，送你了嘛！让云云喜出望外。
结账时，又遇到前几次的那状况。由于每种陶器的价格不同，买的数量又不同，那维吾尔族老板翻来覆去地算，常常算一半就摇头，又得重算，我们只好也帮忙算。最后好不容易算出是210元，按内地的习惯，200整就行了，于是云云就笑着还价说200元吧。老板也没说不同意，也没说同意，只是又嘀嘀咕咕地想了半天，最后两手一摊，满脸茫然，说：“十块钱木尤了没有了？”
帕米尔高原之行
离开喀什，我们开始了进疆后最让人激动的行程——帕米尔高原之行。
帕米尔，古代传说中的不周山啊，被叫作帕米尔还是唐代以后的事，“帕米尔”即塔吉克语世界屋脊的意思。不周山最早见于《山海经·大荒西经》：“西北海之外，大荒之隅，有山而不合，名曰不周负子。”春秋战国时期的楚国大诗人屈原在他的《离骚》中就有“路不周以左转兮，指西海以为期。”同期成书的《淮南子·天文训》则对不周山之“不周”，做了更为神奇的描述：“昔共工与颛琐争为帝，怒而触不周之山，天柱折，地维绝。天倾西北，故日月星辰移焉；地不满东南，故水潦尘埃归焉。”这个不周山即今日昆仑山西北部的帕米尔。
共工与颛琐争帝的传说，构成了中国古代神话中民族起源的故事。那时的人们，眼界和胸怀该有多么的大，才能东南西北日出日落、天上人间环顾四方啊？
帕米尔与青藏高原并称为世界屋脊，亚洲大陆上的几条巨大的山脉——喜马拉雅山、喀喇昆仑山、昆仑山脉、天山山脉、兴都库什山脉等，都在这里聚首会结。群山起伏，连绵逶迤，雪峰林立，耸入云天，构成了世界上有名的高原。
由于帕米尔高原是现代冰川作用的一个强大中心，1000多条山地冰川，覆盖了近一万平方公里的面积。山地冰川使一些荒漠河流得到水源，一路上，我们看见了不少美丽而清澈的湖，帕米尔高原虽比青藏高原还高，但这里植被还不错，常见绿色。
“狼”们此行的任务，便是在这与青藏高原并称的世界屋脊上，考察各种植物群落的分布情况，采集罕见植物制成标本，还要尽可能地采集有可能将来能提炼油料的野生植物种子，他们要完成的采集种子的任务是60种，每种晒干后不能少于500克，且不允许是任何经济作物。制标本，拍照，我们都帮不上忙，能帮他们的只是采种子。不要以为这很简单啊，在这种荒漠地带，不少植物为了保护自己本属不易的生存，防止动物吃掉它们，都是浑身长满了刺。且这高原植物的种子，大多又细小又轻薄，500克啊，要采集多少才能凑足这分量！好在我们人多，一边玩一边工作，手扎了也不觉得太疼，同时还认识了不少高原植物种类，花草也和树一样，知道“木秀于林风必摧之”的道理，它们知道草秀于丛也是一样，在南方能长一两米高的花草，在高原草场中，同样的品种只长一二十厘米高，绝不超过其他草种的高度。
最累的还是“狼”和茜。“狼”扛着摄影器材，在高原上这可不是轻松的体力活，为那些低矮的高原植物拍照时，不是要趴在地上，就是要攀到岩石上。每到一地，我们都休息了，茜还要将采集到的植物一株株放在两张黄表纸中间，以吸干水分，再写上说明放进标本夹或标本袋中，有时甚至干到凌晨，稍微休息一下天就亮了。茜还捎带有为她的论文寻找依据的任务，她的论文是关于老鼠瓜在新疆及西藏的分布走向。这是一种生长在新疆和西藏地区的蔓生灌木，又名抗旱草、野西瓜、槌果藤等，秋天成熟的果实，外形像小小的西瓜，据说山老鼠特别爱吃。它的根叶花果全都可入药，是治疗急慢性关节炎、痛风病的良药。还在塔克拉玛干大沙漠时，大家就四处帮她寻找这种荒漠植物中的绿林好汉，一直没有发现。到了帕米尔高原，竟然在戈壁滩和天山大峡谷中发现了不少，有的在贫瘠的土石缝中生长得十分茂盛，在无水干旱的砂石山坡和沙地，它的生长几乎是一件奇迹。当我们发现一座悬崖上有一棵老鼠瓜，不仅藤枝四处攀越几乎有一两米长，而且结了不少果实，像小西瓜似的果实看起来绿汪汪的，尚未结果的花也开得大朵大朵，十分漂亮，作为标本实在是太完美啦，把茜乐得顾不上滑坡的危险，四肢并用很快就攀上悬崖峭壁，用工兵铲将全株植物连果实带花叶挖了出来。她灵巧的攀岩技术让我们大开眼界，真没想到哇，这个能吃肉的小姑娘果然名不虚传，这下我彻底服气啦！
我年轻时也是跑野外搞大地测量的，也爬了多年的山，知道常年爬山钻林的艰难。而这里的高原海拔为4000~7700米，我们一路上都在海拔4000~5000多米的范围内活动，不仅缺氧，还忽冷忽热，云云以前登上珠峰大本营时都没事，在帕米尔高原上却头晕了，有一天因跑路太多，在牧民的帐篷里喝了一大碗红糖水，躺了半天才缓过劲来。在这样的地方跑野外工作，男人们都够呛，别说一个年轻姑娘了。
