其实,说是宴会,实际上人并不是很多,毕竟只有一条大黑鱼,虽然其他的鱼都是买的,不过,没有主打,那些鱼别人家也不是吃不到的东西。最重要的是,能让章老宴请的人可是不多的。
除了章家人,也就是章老的那些朋友了,就是早上小溪见到的那些老人们了,年轻的可真是寥寥无几。
小溪还真的没有做过如此多人吃的菜,大锅做菜和小锅做菜是有很大区别的,幸好小溪没有打算红烧之类的,也就是煮一个鱼汤,不过是将分量加大的问题,只是虾蟹这个可就比较考验小溪了。鱼汤是做惯了的,自然很容易。
小溪去厨房的时候,那些被她用水养着的虾蟹已经被清理过了,不过都是活的。见此,小溪想了想,便决定螃蟹直接用蒸锅蒸,下面的水就用空间水,至于虾,伊小溪想到前世的时候有一次舅舅给她做虾吃,就只直接用白水煮,里面只是加了少量的姜片、然后用调料沾着吃的。虽然这样一来,螃蟹和虾的做法看着差不多了,那也没有办法,毕竟小溪确实不会做其他的,最重要的是小溪还小,很多事她都做不了啊。
鱼汤就不说了,伊小溪并没有全部用空间水,只加了三分之一的量,毕竟鱼已经是空间里长大的了。要是在全部是空间水怕是让众人排毒了。至于虾蟹,因为是外面买的东西,所以小溪就用来三分之二的空间水,在煮好螃蟹和虾之后,小溪就将那些水全部都倒入空间的空地上了。
晚宴在五点半开始的,因为都是关系亲近的人,所以也没有分开来做,而是将六张方桌拼在一起的,这样就成了三米张两米宽的长桌子了,这样就可以坐下三十来人了。
小溪煮好鱼汤和虾蟹之后,就去看了看,见大家已经准备的差不多了,就回房间将衣服换了,然后便去了旁边的院子。此时,章老已经带着众人坐在那里了。第一排的两张桌子坐了章老以及那一群老人。然后中间坐的是章家的第二代,包括小溪的外公外婆,最下面自然就是小辈了。
“来,小溪,你坐叔公旁边。”看到小溪过来了,章老立即对着小溪招了招手。章老旁边确实有一个空着的位子,那是章老给小溪留下的。
“哦,好的。”小溪闻言,自然是立即走了过去。
此时,桌子上已经摆上了不少菜肴了,像是油炸小黄鱼,红烧鲫鱼、清蒸桂鱼,水煮鱼等等,这些都是比较常见常吃的,所以都提前上桌了。今天的大头就是那条黑鱼,相信在座的每一位都是知道的,就是不知道会怎么吃了。
等所有的人都上桌了,就开始吃起来了。因为心中都惦记着那条大黑鱼,所以大家吃的倒是不快,可是要留着肚子尝尝那最大的鱼呢。不过十分钟,今天的主菜就上场了,这道菜是由两位男厨师抬上来的,是的,没错就是抬,因为这是一整条鱼。
这条黑鱼并不是用普通的盘子抬上来的,也没有那么大的盘子不是。这条鱼是摆在一块近三米长的木质大板子上的,不过,这块木板中间微微凹下去,正好将那条鱼放进去,可见这块木板是特别制作的,就是为了盛鱼的。
小溪如今五感灵敏,除了鱼香味,在这条鱼抬进来的时候,也闻到了一股清香味,可见那块木头也不是凡物。
这条鱼抬上桌放在中间,两米多长三四十公分高的鱼,如果不是散发着诱人的香味,估计会被大家当做是活鱼呢。
因为这条鱼,全身除了头那里,就没有一道口子了。就是如此,鱼头和鱼身部位也是被巧妙的组合起来的,不仔细看根本就看不出来那里是分开的。
“叔公,这条鱼是清蒸的吗?那要用的锅岂不是特别大?”伊小溪很是惊讶的看着那条大黑鱼,两米多长,三十多公分高,这么大的鱼,竟然是清蒸来的。
“呵呵,这个是早就叫人做好的,所以才能将鱼清蒸出来。如此难得的鱼,自然要吃原汁原味的。”章老笑呵呵的说道。“来来。大家尝尝,看看能长大这么的鱼,滋味如何。“
众人早就迫不及待了,见章老如此说,便同时动起筷子来。从远处看,就好像是左右两边几十双筷子同时向桌子中间的那条黑鱼而去,这场景还真是挺震撼的。
黑鱼虽然营养价值比较高,但是它的鱼肉其实是比较粗糙的,鱼肉肉丝比较粗大,口感就,没那么细腻了。不过,这条黑鱼却不然,鱼肉看上去就很鲜嫩,入口很是细腻,都不用嚼,抿一下就在口腔里化开了。
”恩,鲜、嫩、香,真是好吃,我这辈子还没吃过这么好吃的鱼呢。“章老的朋友之一闭着眼睛,满脸都是享受的表情。
”确实如此,我都觉得不知道该用什么词来形容了,今天真是不虚此行了。“有一位老人说道。
”呵呵,既然大家都觉得好,那就吃吧,要不然最后吃不到嘴里我可是不管的。“章老笑呵呵的说道。自己准备的东西受到大家的赞扬,章老心中自然是高兴的,不过面上却不显。
因为章老是坐在最前面的,所以此时可是看到下面那些小子们一个个动作迅速的在夹着鱼肉,要是吃慢了,怕是最后就没有了,这些老友是什么性子,章老可是很了解得,所以赶紧提醒道。
“啊,臭小子们你们是饿了三天了吗,吃东西那么快,不知道我们这些老家伙吃的慢啊,一点也不知道尊老。”说着也赶紧夹鱼肉。这位是赵老,脾气一向比较火爆,见不过一会功夫,这一条鱼就剩下不到一半了,哪里还能忍得住啊。
只是,大家都知道鱼肉有限,自然是赶紧多吃点,谁还介意被吼上几句啊。
小溪倒是没有像大家那样抢,因为她的碗里已经有了大半碗的鱼肉,都是章老趁大家说话的时候挑刺少的地方给她夹到碗里的。小溪一吃就知道,这鱼能这么好吃,还是依赖于喝了空间灵水改造了的原因。而这样的鱼,小溪空间里多得是,自然不会和他们抢了。所以,小溪将碗里的鱼肉大半都给章老了,原因就是小溪经常吃鱼,不是很喜欢吃了。