慧心问起白切鸡的情况，周樊道“白切鸡的销量还是很好的，一个是新鲜，二个确实味美，所以这道菜点的客人最多，”慧心贼笑着对周樊道“周公子，这白切鸡在你们这店里卖的如此火，在别的地方了？”周樊看见慧心那一脸的坏笑顿时防备道“在别的地方卖的也很好，那些达官贵人每次点菜第一道就白切鸡，怎么？”慧心嘿嘿道“意思就是不管在哪里那只鸡都很火？”周樊点了点头。
慧心忽的站起来道“周公子，跟我来，我又研制了一道菜，保管它的红火绝不亚于白切鸡，”说着就往厨房跑。周樊跟在慧心后面也兴趣十足，他想要看看慧心这一次带给他的又是什么，好期待的说。进了厨房，慧心把所有的大厨都喊来了，又叫人拿了三只三黄鸡，用荷叶包裹好，接着给了打杂的小弟一个桶，让他在这个桶里装满黄泥，大家都一头雾水不知慧心又出什么幺蛾子都看着周樊，周樊点了点头，小弟拎着桶出去了，慧心让周樊找个能烧篝火的地方，然后在那地方点了一堆火，所有的人都看愣了，只有周樊饶有兴致的看着慧心的一举一动，他知道这丫头做事常常不按牌理出牌的，一盏茶的功夫，小弟已经把那桶和好的黄泥拿了过来，慧心自己动手把包裹好的鸡放在黄泥桶里滚了一圈，待泥都裹满了，又开始叫人把篝火移开然后就在那烧热的地方挖了个几十公分长的洞，把那三只满是泥的鸡扔了进去，再用土埋好，把那堆篝火又移了过来继续燃烧着，忙完了慧心让人帮来一张桌子，又叫人上了一壶好茶，悠闲的坐在桌子旁喝起了茶，周樊一脸玩味他好像明白了，也拿着杯子喝着茶，与慧心天南海角的胡侃一通，可是候在旁边的大厨们却一个个议论开了，都说大家都是正经的厨子，功夫也是一流的现在居然陪一个小孩子在这玩泥巴，所有人都朝周樊翻着白眼，不知道这少东家也跟着起什么哄，他们都以为那道白切鸡不过是慧心瞎猫撞见死耗子罢了，慧心听见议论声越来越大，也不当回事。继续喝着茶，倒是周樊瞪了那些大厨们一眼，顿时整个地方鸦雀无声，慧心暗道，这个周樊还是有点那个叫什么男人味的嘛。
半个时辰过去了，大家都等得快冒汗了，慧心终于慢悠悠的站起来并叫大家把那堆篝火下的鸡拿出来，一位小弟用铲子慢慢的扒开土，把那几坨黄泥拿了上来，慧心用棍子一敲，黄泥裂开了，满院里飘着荷叶的清香还伴着一丝丝鸡肉的醇香，这时周樊从座位上跳了下来，他走过去提着一只鸡，两手一用劲，一只鸡腿就被扯了下来，他看着手上的鸡腿色泽棕红，油润光亮，鲜香扑鼻，鸡香浓郁，周樊不由自主的咬了一口，肉质鲜嫩，幼滑爽口，当真美味之极，周樊几口吃完手里的鸡腿，看着慧心，眼睛里透着的是不可思议，脸上露出的神色是惊喜交加，这么一点大的孩子，居然让他一而再的震惊，那些刚刚还在议论纷纷的大厨们吃过慧心做出的叫花鸡后脸上都露出一种古怪的神色，是那种自叹不如和完全被慧心的叫花鸡折服了，一切尽在不言中，大厨们从刚刚开始的不屑转变成了真正的崇拜。
于是珍味馆又出了一道招牌菜就是白切鸡的姊妹——荷叶鸡，本来慧心还是要叫叫花鸡的，可又觉得如果那些贵人们知道这叫叫花鸡，说不定销量就会没那么好了，毕竟那些贵族谁也不愿与叫花子为伍，荷叶鸡诞生了，慧心腰包里又进了二十两银子，周樊心道，这只是一个孩子啊，一个孩子尚且如此聪慧，长大了还得了？于是周樊开始担心起慧心长大了会更加的耀眼，他有些怕了，但是他又很期待，周樊看着慧心问到“丫头，你完全有资本自己开一家酒楼，如果你真要是开了，说不定我这珍味馆就要关门了，为什么自己不开？而选择与我合作？”慧心狡黠的笑道“你别管那么多，我也想开酒楼啊，可是现在没资金啊，而且我想以后我要做的事肯定比开酒楼更赚钱哦。”周樊听慧心这么一说，指了指慧心的头道“你个鬼精鬼精的丫头，真不知拿你怎么办才好。”慧心淘气的朝周樊吐了吐舌头，这丫头，有时候一本正经，有时候又古灵精怪，有时候却典雅大方，周樊分不清到底哪一面才是真正的慧心，或者哪一面都是真的慧心。
喝着茶，周樊又问了慧心关于酒的事，说让慧心尽快做出来，他刚好要给宫里送贡酒，如果慧心能做出来，他就把这酒和那些贡酒一块送进去，如果慧心做出的酒真的是那么醇香粘绵，那另开一家作坊的事也就成了，不要说周家那么大就算再开一家又如何，其实这些都是圣上的意思，有谁愿意让一家做大的？起码得有个制衡的，就好比左臣右相，相互牵制，朝廷才能平稳，如果一家做大，那后果就不堪设想了，这也就是周樊所担心的，所以他要让上头的那位点头了，才敢再开作坊，省的怎么死的都不知道，慧心点头道，过个五六天也就可以了，周樊看着太阳已经快落山了，叫来小二低语一番，然后又陪慧心聊了会，也就几分钟的时间，周樊让慧心跟他出去。
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