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第42章 小食物疗病经验方(13)

海虾散

【原料】生海虾500克,核桃仁200克,仙灵脾100克,白酒250毫升。

【做法】先将酒放在合适的器皿内,点燃,待酒热后投入生海虾,充分浸透,取酒虾焙干;核桃仁盐渍后焙干,与酒虾共研为细末,分成40包。每天2次,每次1包,每次用50毫升仙灵脾煎液送服。2个月为1个疗程。

【功效】适用于肾阳亏虚型阳痿者。

羊肉菟丝子汤

【原料】新鲜羊瘦肉500克,羊脊骨1副,山药50克,菟丝子10克,肉苁蓉20克,粳米100克,料酒、花椒、茴香、精盐、葱白、生姜、胡椒粉、味精各适量。

【做法】先将羊脊骨洗净,敲碎;羊瘦肉洗净,放入清水中浸泡1小时,去血水,取出后切成1厘米厚的小条块;山药、菟丝子、肉苁蓉洗净后,晒干或烘干,共研为粗末,装入纱布袋中,扎紧袋口;粳米淘净后,与羊脊骨、羊肉小条块、药袋同放入沙锅,加水适量,先用大火煮沸,去浮沫,烹入料酒,放入适量花椒、茴香,改用小火炖1小时,待羊肉酥烂,取出药袋,加精盐、葱白、生姜、胡椒粉、味精,搅拌均匀,再煮至沸即可。佐餐当汤,随意服食。

【功效】适用于肾阳亏虚型阳痿、早泄患者。

核桃栗子羹

【原料】核桃仁50克,栗子50克,白糖20克。

【做法】先将栗子拣去质劣者,洗净,入锅,加水适量烧熟,除去外衣,与洗净的核桃仁研成蓉糊状,再放入干净锅内,加水适量,用大火煮沸,改以小火煨煮片刻,调入白糖,拌和成甜羹。每天2次。

【功效】适用于肾气不固型早泄。

狗腰粉

【原料】狗腰2只。

【做法】将狗腰洗净,焙熟,晒干或焙干,研成细末,装瓶备用。每晚3克。

【功效】适用于肾阳不足型早泄者。

韭菜炒虾仁

【原料】韭菜150克,鲜虾仁50克。

【做法】韭菜拣杂后洗净,切成段,与鲜虾仁同入油锅中爆炒,起锅前加精盐、味精,熘匀即成。佐餐当菜或下酒食用,1周2~3次,连食数周。

【功效】适用于肾阳不足型早泄者。

黄花菜马齿苋饮

【原料】黄花菜30克,马齿苋30克,精盐、味精各适量。

【做法】将黄花菜用冷水浸泡2小时,捞出后沥去水分,切段,备用;马齿苋洗净,用刀切碎,与黄花菜段同入锅中,加水适量,用中火煮沸后,加精盐、味精,调和均匀,煮沸即可食用。每天2次。

【功效】适用于肝经湿热型早泄。

薏苡仁粥

【原料】薏苡仁50克,粳米100克,桂花、白糖各适量。

【做法】先将薏苡仁拣净、淘洗后晒干或烘干,研成细粉,备用;粳米淘净后入沙锅,加水适量,先用大火煮沸,调入薏苡仁粉,拌和均匀,再改以小火煮至黏稠状粥,加适量桂花,并以适量白糖拌匀即成。每天2次。

【功效】适用于肝经湿热型早泄者。

不射精

泥鳅大虾煲

【原料】活泥鳅200克,大虾50克,植物油、料酒、葱段、姜片、精盐、味精各适量。

【做法】先将活泥鳅放净水盆中养3天,其间勤换水,每次换水时加植物油数滴,以洗净内脏泥污。大虾清洗后,与洗净的泥鳅同放入沙锅,加水适量,加盖,用中火煮沸,加料酒、葱段、姜片,改用小火慢煲20分钟,加精盐、味精,调和均匀即可食用。佐餐当菜,当日吃完。

【功效】适用于肾气不足型不射精者。

山药枸杞炖狗肉

【原料】山药100克,枸杞子10克,狗肉100克,熟猪油、鸡汤、精盐、味精、料酒各适量。

【做法】将铁锅烧热,倒入熟猪油,投入洗净切好的狗肉块和葱段、姜片,煸炒片刻,烹适量料酒,一同倒入沙锅,放入洗净的山药、枸杞子及鸡汤,用小火煮2小时左右,以狗肉烂熟为度,加精盐、味精,调和均匀即成。佐餐当菜食用,当日吃完。

【功效】适用于精血亏虚型不射精者。

补元涮羊肉

【原料】精选羊肉500克,黄芪20克,当归20克,枸杞子20克,生姜20克,鸡汤、甜酱、味精、料酒、米醋、五香粉各适量。

【做法】将黄芪、当归洗净,切片,与枸杞子同入鸡汤锅中,加生姜及料酒、味精、米醋各适量,炖30分钟后作为大锅底料,备用。将洗净的羊肉冷冻成块,切成薄片,放入烧沸的大锅汤料中涮熟后,蘸甜酱、味精、五香粉等和匀的调料。佐餐当菜或当点心食用。

【功效】适用于精血亏虚型不射精者。

橘皮饮

【原料】鲜橘皮30克,王不留行子10克,白糖适量。

【做法】先将橘皮洗净,切成丝,与王不留行子同放入沙锅,加清水适量,用大火煮沸后,改用中火煮15分钟,用洁净纱布过滤去渣,再加白糖,调匀即成。代茶饮用,当日饮完。

【功效】适用于气滞血淤型不射精者。

当归尾桃仁粥

【原料】当归尾15克,桃仁10克,粳米100克,白糖20克。

【做法】先将桃仁洗净,捣烂如蓉;当归尾洗净后,切片,放入锅中,加水适量,浓煎2次,每次40分钟,合并2次滤液;粳米淘净后,放入沙锅,加当归尾浓煎液及清水适量,用中火煮沸后,改用小火煮成稠粥,待粥将成时,再加桃仁蓉、白糖,稍煮片刻即成。每天2次。

【功效】适用于气滞血淤型不射精者。

凤仙花子红枣蜜饮

【原料】凤仙花子3克,红枣6个,甘草2克,蜂蜜30克。

【做法】将凤仙花子、红枣、甘草洗净,凤仙花子用纱布袋装后扎口,一并放入沙锅,加水适量,先用中火煮沸,改用小火煮透,取出药袋,调入蜂蜜,拌匀即成。每天2次。

【功效】适用于气滞血淤型不射精者。

遗精

杜仲炒腰花

【原料】杜仲20克,猪腰2只,植物油、精盐、味精、酱油、料酒、淀粉、葱、姜各适量。

【做法】将杜仲剪碎,入锅,加清水熬成浓汁约50毫升,加适量淀粉、料酒、酱油、精盐、味精,拌和均匀备用;猪腰去臊筋膜,切成腰花片,将葱、姜分别切成葱段、姜丝。油锅烧热,先入葱、姜煸炒出香,入腰花片,急火熘炒,将杜仲药汁混合液倒入,拌匀勾芡即可。佐餐当菜,随意服食。

【功效】适用于肾虚不固型遗精者。

冰糖海参羹

【原料】水发海参30克,冰糖20克。

【做法】将水发海参洗净,切片,与冰糖一同放入大瓷碗内,放在加清水的锅中,中火炖至熟烂。每天早晨空腹服。

【功效】适用于阴虚火旺型不射精者。

核桃蚕蛹粉

【原料】核桃仁200克,蚕蛹80克。

【做法】将核桃仁、蚕蛹拣杂后洗净,晒干或烘干,研成粗粉,装瓶备用。每天2次,每次15克,温服。

【功效】适用于肾虚不固型遗精者。

白果莲子炖乌鸡

【原料】白果15克,莲子15克,糯米20克,乌鸡1只。

【做法】先将乌鸡宰杀后洗净,入沸水锅中焯去血水。将淘洗干净的白果、莲子、糯米一同装入鸡腹,用细线扎好,放入沙锅中,加水适量,先用大火煮沸,改用小火炖1小时,待乌鸡、莲子、白果熟烂即成。每天2次。

【功效】适用于脾肾两虚型遗精者。

米酒炒大虾

【原料】鲜海虾400克,米酒250毫升,植物油、精盐、味精、葱丁、姜片各适量。

【做法】将鲜海虾洗净,去壳,放入米酒中,浸泡10分钟。将植物油放入油锅内,烧沸,放入葱丁爆锅,出香后将虾倒入锅内,加姜片、精盐,连续翻炒至熟,加味精,拌匀即成。佐餐当菜。

【功效】适用于肾气虚弱型遗精者。

鳖炖猪脊髓

【原料】鳖1只,猪脊髓200克,料酒、葱段、姜片、精盐、味精各适量。

【做法】将鳖切下头,放尽血,倒入开水烫泡后洗净,揭开鳖壳,挖净内脏、黄油,去爪尖、尾巴后,剁成若干块,备用;将猪脊髓洗净,放入碗内;鳖肉放入沙锅,加水适量,先用大火烧沸,撇去浮沫,加料酒、葱段、姜片,改用小火煨煮鳖肉至熟烂,放入猪脊髓煮熟,加精盐、味精,拌匀即成。佐餐当菜。

【功效】适用于肾气虚弱型遗精者。

黑豆炖猪腰

【原料】黑大豆30克,杜仲20克,猪腰1只,料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。

【做法】先将黑大豆、杜仲洗净,加适量清水浸泡。将猪腰去臊腺,洗净,切片,与浸泡的黑豆、杜仲同入沙锅,加清水适量,用大火煮沸后,加料酒、葱、姜各适量,改用小火炖1小时,加精盐、味精,调和均匀即成。每天2次。

【功效】适用于肾气虚弱型遗精者。

莲子百合煲瘦肉

【原料】莲子30克,百合20克,猪瘦肉150克,精盐、味精各适量。

【做法】将莲子洗净,百合掰开后洗净,与莲子同放入温水中浸泡30分钟。将猪瘦肉洗净,切成小块,与莲子、百合同入沙锅,加水适量,先用大火煮沸,改用中火煮至熟烂,加精盐、味精调味,拌匀即成。佐餐食用,当天吃完。

【功效】适用于脾肾两虚型遗精者。

黄鳝泥鳅豆腐汤

【原料】黄鳝100克,泥鳅100克,豆腐150克,植物油、精盐、味精各适量。

【做法】将活泥鳅放入净水盆中养3天,其间勤换水,每次换水时加植物油数滴,以洗净内脏泥污,去除土腥味;黄鳝除净内脏,切段,与洗净的泥鳅同入油锅,大火煸炒片刻,加料酒及清水适量,煮熟,待汤变成乳白色,加入切成小块的豆腐,继续煮10分钟,加精盐、味精,拌匀即成。佐餐当菜,食肉饮汤。

【功效】适用于肾气虚弱型遗精者。

性欲低下

栗子童子鸡

【原料】栗子200克,童子鸡1只,料酒、葱段、生姜片、精盐、味精各适量。

【做法】先将栗子煮熟,去壳及肉外表衣膜;将童子鸡宰杀、洗净,与栗子肉同入沙锅,加清水适量,先用大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加葱段、生姜片,改用小火焖烧1小时,待鸡肉、栗子肉酥烂时,加精盐、味精,调匀,煮沸即成。佐餐当菜,随意服食。

【功效】适用于性欲低下者。

巴戟天炖羊肉

【原料】巴戟天20克,羊腿肉200克,姜片、葱花、精盐、味精各适量。

【做法】先将巴戟天洗净,切片,装入纱布袋,扎口,备用;将羊肉煮透后,切成3厘米长的方块,待铁锅烧热后,下羊肉、姜片,煸炒,烹入料酒炝锅,炒透后,将羊肉与姜片一起倒入大沙锅内,加清汤适量,烧开后撇去浮沫,加巴戟天药袋,用小火炖1小时,待羊肉熟烂时,取出巴戟天药袋,加葱花、精盐、味精,煮沸即成。佐餐当菜。

【功效】适用于肾阳虚弱型性欲低下者。

人参刺五加酒

【原料】生晒参30克,刺五加的根及根茎30克,低度白酒1升。

【做法】将生晒参切成片。刺五加洗净后晒干或烘干,研成粗末,与生晒参片同浸入白酒中,加盖密封,每天振摇1次,15天后开始饮用。每天1~2次,每次15毫升。

【功效】适用于气血两虚型性欲低下者。

虫草菟丝子酒

【原料】冬虫夏草20克,菟丝子50克,低度白酒1升。

【做法】先将冬虫夏草拣杂后切段,与菟丝子同浸入白酒中,加盖密封,每天振摇1次,15天后可开始饮用。每天20毫升。

【功效】适用于肾阳虚弱型性欲低下者。

苁蓉炖牛鞭

【原料】肉苁蓉20克,牛鞭1副,料酒、葱花、姜末、精盐、味精各适量。

【做法】先将肉苁蓉洗净,切片,备用;将牛鞭洗净,用温开水泡软,切成若干段或小块,倒入沙锅中,加水适量,先用大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加入肉苁蓉片,混合均匀,改用小火炖1小时,加葱花、姜末、精盐、味精等,继续煮至沸即成。佐餐当菜,随量服食,当天吃完。

【功效】适用于肾阳虚弱型性欲低下者。

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