桃仁鳜鱼
“原料”桃仁6克，泽泻10克，鳜鱼100克。
“制法”鳜鱼去鳞、腮、内脏，与桃仁、泽泻一起，加入葱、姜等佐料，一同炖熟。食鱼喝汤。
“功效”可活血化淤，除湿通窍。
桑菊杏仁粥
“原料”桑叶9克，菊花6克，甜杏仁9克，大米60克。
“制法”桑叶、菊花加水适量煎煮，去渣取汁，加甜杏仁、大米煮粥。
“用法”早晚食用。
“功效”疏散风热，宣肺通窍。
橘红酒
“原料”白酒500克，橘红30克。
“制法”橘红浸入白酒中，封固1个月。
“用法”每晚睡前服1小盅（约20毫升）。
“功效”行气活络，通窍。
“主治”气滞血淤之慢性鼻炎。
枣泥豆包
“原料”大枣250克，白扁豆1000克，面粉1000克。
“制法”扁豆水煮，至软时加入去核的大枣再煮，至水将尽、豆能捣碎时离火，趁热将扁豆、大枣作成泥状，作馅；面粉和好发酵，发好后加适量苏打或碱揉匀，擀皮，包进扁豆枣泥，做成豆包蒸熟，作为主食。
“功效”健脾利湿，养胃利窍。
“主治”肺脾气虚之慢性鼻炎。
黄芪鸡
“原料”生黄芪120克，母鸡1只，香菜20克，佐料适量。
“制法”母鸡去毛，净膛，将黄芪纳入鸡腹中缝合，放入锅中，加水、葱、姜等佐料，放火上炖，将熟时放入香菜，做正餐主菜食之。
“功效”益气健身，固表通窍。
“主治”肺脾气虚之慢性鼻炎。
白扁豆粥
“原料”白扁豆30克，党参10克，大米100克。
“制法”取白扁豆、党参同煎30分钟，去滓取汁，加入大米煮成稀粥。
“功效”益气健脾。
“主治”慢性鼻炎。
芥菜粥
“原料”芥菜头适量，大米50克。
“制法”将芥菜头洗净，切成小片，同米煮粥。
“用法”可晨起作为早餐食用。
“功效”健脾开胃，通鼻利窍。
“主治”对慢性鼻炎有辅助治疗作用。
黄花鱼头汤
“原料”胖头鱼100克，黄花30克，大枣、白术各15克，苍耳子、白芷各10克，生姜3片。
“制法”取胖头鱼洗净后用热油两面稍煎待用，大枣去核洗净，共放沙锅内与鱼头一起煎汤，待熟吃肉饮汁。
“功效”扶正祛邪，补中通窍。
“主治”慢性萎缩性鼻炎、感冒频繁。
椰子鸡肉
“原料”新鲜椰子肉150克，黑枣20枚，鸡肉200克，枸杞子50克。
“制法”椰子肉榨汁，黑枣去核。鸡肉切块，枸杞子洗净，同入碗内，隔水蒸熟。加调味品，食之。
“功效”本方具有健脾滋阴益气通窍的功效。
“主治”适用慢性鼻炎伴黏稠鼻涕多、头胀重、大便溏薄。
桑叶菊花炖猪肺
“原料”桑叶、菊花各15克，猪肺250克。
“制法”将猪肺反复用清水冲洗，用手挤出脏水，切成小块，桑叶、菊花洗净，加适量清水煮沸，去渣留汁，加入猪肺用文火炖1～2小时，饮汤食猪肺。
“主治”慢性鼻炎。
温馨提示：
慢性鼻炎发生的原因之一是营养不良，主要是指维生素A、B族维生素的缺乏，因此，慢性鼻炎患者应多吃一些富含维生素A、B族维生素的食物，以补充人体的需要。
