林则徐吃冰淇淋闹笑话,遭洋人嘲笑,第二天他回请一道菜,令洋人出尽洋相
林则徐奉命前往广州禁烟,外国官员设宴邀请林则徐,还故意拿出冰淇淋让林则徐品尝,想看他出丑。果然林则徐闹出了笑话,但他没理会外国官员的嘲笑,第二天还礼貌地回请对方,一顿饭下来,让外国官员后悔莫及。

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公元1838年,道光帝任命林则徐为钦差大臣,派他前往广州禁烟。林则徐抵达广州后,立刻传讯十三行洋商,给这些外国鸦片贩子下了最后通牒,让他们在限期内上缴鸦片,并保证以后不再贩卖鸦片。
外商拒不上缴,英、德、美、俄四国领事又试图收买林则徐,结果林则徐义正严辞地说:“鸦片一日不除,本大人一日不回。”
外国领事们见林则徐软硬不吃,铁了心地要断了他们的财路,便准备了一桌子西餐邀请林则徐,打算给他一个下马威,让他当众出丑。
林则徐虽然反对西方的鸦片,但对西方的先进文化和技术,一直秉持着开明的态度,所以西餐对他来说并没有太大难度。
领事们见西餐没有难住林则徐,就在餐后为他准备了冰淇淋,当时冰淇淋在中国是十分少见的,林则徐也不曾见过。
尤其冰淇淋端上来时还冒着气,让林则徐误以为是热的,便用嘴吹了几下,才放入口中,这个举动被外国领事们一顿嘲笑。

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林则徐知道自己在洋人面前闹了笑话,心中十分生气,但表面上却不动声色,还礼貌地提出了明天要回请他们,毕竟中国人讲究“来而不往非礼也”。

第二天,林则徐为这些外国领事准备了一桌子的中国名菜,吃得他们赞不绝口,最后上的一道菜是林则徐老家福州名菜——太极芋泥,看上去很像西餐中的布丁、冰淇淋。结果几位领事也没有多想,直接舀了一勺放入嘴里,英国领事被烫得直叫,嘴唇瞬间被烫起了一个红边,另一位领事也被烫得两眼发直,吐都来不及。
原来太极芋泥看似凉菜,却是十分烫嘴的甜食,是用蒸熟的芋头去皮碾成泥后,再拌上猪油、白糖等,在热锅上翻搅均匀后再装入碗中,最后还要淋上一层熟猪油,将热气都封存在里面,冒不出来。所以从表面上看,一点儿热气没有,但实际上温度特别高。

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几位领事在林则徐这里吃到了苦头,也看清了林则徐此次禁烟的决心,他们为此十分头疼。
果然没多久,林则徐就下令封闭了十三行,对其断水断粮,行内的300多个洋人哪里受得了这个罪,很快就投降上缴了所有鸦片。
此次收缴鸦片近2万箱,约237万余斤,林则徐把这些鸦片运到虎门海滩上当众销毁了,道光帝得知后,欣喜万分,拍手称快。林则徐也因为虎门销烟而闻名中外,成为了民族英雄,为后人称颂。
林则徐用太极芋泥回敬外国领事的事,也流传了下来,这道菜也因此名噪一时。
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